產(chǎn)品名稱(chēng) |
糖精鈉 |
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所屬類(lèi)別 |
添加劑 調味劑、香料 |
主要特點(diǎn) |
糖精鈉,又稱(chēng)可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)結晶水,無(wú)色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個(gè)結晶水,易失去結晶水而成無(wú)水糖精,呈白色粉末,無(wú)臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。 |
產(chǎn)品規格 |
桶裝 |
招商區域 |
全國 |
零售價(jià)格 |
0.0元 |
產(chǎn)品說(shuō)明 |
【 學(xué) 名 】 鄰磺酰苯酰亞胺鈉
【 英文名 】 Saccharin Sodium
【 分子式 】 C7H4O3NSNa?2H2O
【 拼音名 】 táng jīng nà 、lín huáng xiān běn xiān yà àn nà
【 通俗名 】 糖精、甜精
【 CAS 】 128-44-9
【化學(xué)式】C6H4SO2NNaCO.2H2O
【摩爾質(zhì)量】241.2
【類(lèi)別】 診斷用藥、矯味劑。
【貯藏】 密封保存。
【 性 質(zhì) 】 糖精鈉,又稱(chēng)可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)結晶水,無(wú)色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個(gè)結晶水,易失去結晶水而成無(wú)水糖精,呈白色粉末,無(wú)臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
【 目 數 】 國產(chǎn)生產(chǎn)商目前的顆粒情況:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規格
【毒性】 小鼠經(jīng)口LD50為17.5g/kg體重;兔經(jīng)口LD50為4g/kg體重;大鼠經(jīng)口最大無(wú)作用量0.5g/kg。FAO/WHO(1984)暫定:ADI為0~0.0025g/kg體重。 |
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