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近年來,隨著國內居民消費水平的提升,進口食品越來越受到推崇,其中進口肉類也成為市場追逐的寵兒。數據顯示,近年來我國肉類的貿易逆差在逐步擴大,各種進口肉數量大幅增長,其中進口豬肉的增加尤為明顯。業內人士稱,由于美國等發達國家養殖成本較低,進口豬肉與國產豬肉價差較大,大量涌入沖擊了國內市場。
據了解,美國雖然是豬肉出口大國,但由于受到市場準入的限制,僅有少數豬肉加工廠具備對中國出口豬肉的資質,且這一趨勢還將持續下去。英國農業及園藝局(AHDB)的分析顯示,由于歐元走弱,歐盟豬肉出口開始回升。今年1月~4月,歐盟豬肉出口比去年同期增長9%,其中對中國和韓國出口增幅超過25%。另外,有分析師表示,2012年英國政府開始對華豬肉貿易后,豬肉產業獲得大發展,每年向中國出口豬肉金額達3000萬英鎊,中國成為英國最大的豬肉出口國際市場。
另據歐盟作物、奶制品及肉類市場2015年~2016年展望報告,由于飼料價格的降低及能繁母豬數量較多,歐盟豬肉產量將繼續增長。產量增加、豬肉價格下降、歐元走弱及亞洲的強勁需求,都將為歐盟豬肉出口提供機會。2015年一季度歐盟的屠宰量同比增長了5.6%。在今年前4個月中,歐盟豬肉出口量增長了4%,主要是對中國、美國和新加坡出貨量有所增加。
對于國內生豬乃至豬肉價格的起落是否受進口豬肉影響,業界一直爭辯不休。但有一點共識是,隨著越來越多的低價進口豬肉涌入國內市場,養豬產業鏈上的利潤的確是被攤薄了。業內人士稱,在豬源緊缺的情況下,進口豬肉可以起到填補市場空缺的作用,平衡了供求。與此同時,進口豬肉的不斷增多將使市場上很難再出現供不應求的局面,一旦國內生豬市場出現產能過剩,進口豬肉的涌入無疑是落井下石。而且,由于進口豬肉價格較低,為了追求利潤,加工廠多選擇進口豬肉,想控制住進口量并不容易。一旦市場受到沖擊,整個產業鏈都會震蕩。
中國農業大學教授任發政曾明確表示,國內養豬業如何與國外競爭,已經成為必須面對的問題。