維生素PP（煙酸、尼克酸、煙酰胺）缺乏癥是由于維生素PP和色氨酸缺乏致使輔酶I、II合成減少，導致生物氧化過(guò)程的遞氫機能障礙。雛禽和青年禽多發(fā)。

    一、病因
    飼料單一，長(cháng)期以煙酸和色氨酸含量低的玉米等為主要日糧，沒(méi)有添加維生素PP。煙酸是重要輔酶的成分，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的代謝。

    二、主要癥狀
    病禽羽毛稀少，皮膚粗糙有皮炎，腳、爪呈痙攣狀。腹瀉，跗關(guān)節腫大，腿呈弓形。雛禽舌呈暗黑色，口腔和食道上部有深紅色炎癥。產(chǎn)蛋雞脫毛，有時(shí)可看到足和皮膚有鱗狀皮炎。

    三、剖檢特征
    病禽關(guān)節發(fā)炎增生，長(cháng)骨變短，飛節腫大，腿骨彎曲與滑腱癥有相似之處，但其跟腱很少滑出?；痣u、鴨、鵝的韌帶和腱松弛。

    四、防制要點(diǎn)
    合理配合日糧，注意添加富含煙酸的酵母、米糠、麩皮、菜籽餅、胡蘿卜、豆粕等。發(fā)病后添加雙倍于標準量的煙酸，尤其是雛禽。玉米（缺乏色氨酸）在日糧中的比例不能過(guò)大，更不能煮熟喂。若有肝疾患，可用蛋氨酸或膽堿防治。缺乏時(shí)每千克料中添加30～40毫克煙酸粉。