雜交蕁麻因其豐富的營(yíng)養價(jià)值而流行歐美。每100克嫩莖葉中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、粗纖維4.34克、碳水化合物9.64克。還含有較高的鐵、鈣等無(wú)機鹽及豐富的胡蘿卜素和維生素C，它含有的葉綠素也高于其它任何蔬菜。同時(shí)，蕁麻還是一味常用的中藥。因此，該藥可用于蛋雞保健。具體方法如下：50克干燥的蕁麻與50千克飼料混合，或取1千克鮮蕁麻放在1.8升白酒里浸泡3周，每120毫升浸泡液兌100升清水喂雞，可以有效預防雞呼吸道疾病，提高產(chǎn)蛋量。