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(一)定位問題
所謂定位就是養什么、怎么賣的問題。關于養什么雞好,很難有一個固定的回答。因為養什么雞都可能賺錢,也可能都虧錢,養什么品種的雞要根據自己的條件和社會關系來綜合考慮。
1.考慮資金和設備
對于打算養雞的朋友來說,假如有空閑的房子,但沒有任何養雞設備和設施,而且手上資金又不是很充足,那么建議飼養周期比較短、投資相對較少的品種,比如白羽肉雞或其他快大型的雞。這些雞種生長速度快、周期短,短時間內就能出欄,這樣可使有限的資金很快就能得到周轉。如果資金比較充足,但現成設備不是很充足,可考慮規模養肉雞。如果資金非常充足,且具備了一定的固定設施投入,這時可選擇的余地就比較多,飼養蛋雞也好、飼養周期比較長的肉雞等都可行。
2.考慮周圍的市場機遇
市場機遇其實就是產品被市場消費掉的機會,這主要與當地的飼養情況有關。新投資養雞的農戶,首先要了解當地有無養雞的、都養什么雞。假如當地有養雞的,且都養的是白羽肉雞,那么投資飼養白羽肉雞的銷售風險就相對比較小。相反,如果與當地的養殖情況相差甚遠,比如養別的沒有銷售渠道的特種雞,那么銷售可能就會出現問題。因此,投資養雞的新手千萬不要憑主觀臆斷,抱著“肯定沒問題”,“相信自己一定能賣出去”等想象盲目上馬,這類最終大都會以失敗告終。對于任何一個投資項目來說,市場是非常無情的,來不得半點沒有根據的判斷。
(二)盈利與行情
既然是投資,那么盈利就是唯一的目的。但投資就一定存在風險,養雞風險不確定因素很多,比如禽流感、雞產品消費淡季、行情低迷飼料價格上漲、飼養技術不過關、其他疫病等。其中最重要的風險就是疫病和行情,疫病和行情往往是連在一起的,比如禽流感的暴發與流行,會導致市場對雞產品消費的恐懼,加速雞行情低迷;但從另一方面來說,某一疫病的流行,可能又會減少雞產品的市場投放量,在消費相對不變的情況下,就又會導致行情的回升。值得注意的是,疫病的規律往往沒有規律可循,在這方面,加強防疫是關鍵。行情有時也呈現出一定的規律性變化。正常情況下,養雞行情都是呈現波浪式變化的特點,有的時候波浪大,有的時候波浪小,但波峰總是伴隨著波谷出現,所以行情好的時候投資或補欄要充分考慮到出欄時的行情特點。事實上很多投資者并沒有考慮到這些,往往只是看中當前市場,好的時候一擁而上,不管多高的苗雞價格都大量補欄,也不管飼料價格多高。這種盲目跟風的現象一方面導致苗雞的價格升高,即投資成本的加大。但在社會對雞產品的總需求不變的情況下,盲目補欄的最終結果就是商品出欄雞收購價格下滑,苗雞價格下降,低迷的行情出現。前期補欄越多、越盲目,導致之后的行情就越低迷,投資者的損失就越慘重。另外一個比較有規律的就是節日行情,一般來說節日之前都會是一個相對好的行情,而過了節日又是一個相對比較低迷的市場,這是一般的規律。
(三)投資建議
投資養雞需要掌握以下幾個方面的因素:
1.進雞前要充分考慮有規律的行情因素,盡量讓雞趕在節日前出欄。
2.不要盲目跟風,行情低迷的時候不要過于悲觀,可以根據低迷時間的長短和程度決定何時補欄,補欄多少。行情的低迷程度可根據前段時間好行情的持續時間和程度決定。
3.新手投資忌諱大規模,因為養雞技術比較關鍵,即使行情被你預測對了,如果不能把雞養好,也未必能盈利。
4.忌用賭博心理來養雞,進雞前,要對各種利弊因素進行分析和權衡,絕對不能用賭博的心態來搞養殖。
5.銷售渠道要考慮周全,盡量不要擔銷售風險。