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      37. 飼料人的隨想,坎坷與艱辛
        來源:  發布日期:2015-09-22  發布者:佚名  共閱611次

        這幾年經歷了些創業的坎坷,雖然最終意外失敗了,但由于跟前面幾十年的打工生活的截然不同,所帶來的思想震撼和沖擊也是前所未有的。過山車一般的變化使得自己有機會從不同的角度,重新審視了過去所接觸的觀念,日記的片段,一點隨想分享。

        我們如今就是身處在這么一個變態的時代,只能去順應而沒有別的選擇。飼料之路是充滿坎坷的,我們只能面對,主動擁抱未來的變革。主動求變與被動改變,同樣是變,但結果可能相去甚遠。

        一、順應社會環境變化。

          “這個世界唯一不變的就是變”,我們每個人不管嘴上承認不承認,但真正的改變總是讓人不舒服和被動的。物理名詞‘慣性’最初的通俗解釋就是‘大自然他總是不愿意被改變’,所以更多的人并不是發自內心的主動求變。

        目前飼料行業發生的巨大變化,是源于社會和經濟環境發生了很大變化。行業環境的變化總是伴隨著社會環境的改變,周期性的來臨,隨之企業的興衰更迭每天都在上演。

          十多年前,飼料廠只要有些一般的產品,有幫業務員,有點周轉資金,通過忽悠經銷商和養殖戶,銷量也能穩定提高,日子過得也還不錯。而今天,這樣的企業日子就不好過了。

          一面行業大鱷在攻城略地,市場形勢在起伏不定,新常態倒逼著企業經營者必須去改變以往的思維方法,以適應新的市場形勢,否則就會慢慢被淘汰,非常殘酷也別無選擇。

        二、外部環境:

        1、產品同質化競爭,價格戰,養殖業不穩,銷量萎縮;
        2、企業內部:運營成本居高不下,利潤日漸減少,產品缺少差異化的競爭力;
        3、未來發展:結合內部和外部的壓力,如果繼續投入資金,結果如何尚不可知,如果選擇維持現狀恐怕也是一廂情愿的事,所以企業面臨的是進退兩難的困境。

          外部市場環境早已經變化了,看有些企業還在延續多年前的營銷模式和方法苦拼,管理模式和產品也多年沒有創新和變化,諾基亞的教訓還不算深刻么?;ヂ摼W思維的另一種理解可以認為是對傳統思維的顛覆。

        三、創新是戰略思維

        1、擁有更大的價值,取決于企業能否走在創新的路上,能否在創新的路上投入更多,無論是從商業模式、技術研發、成本觀念、設備改進以及對產業終端的理解。如果能夠跟上時代步子,就不會被淘汰。

        2、整合資源,快速參與農牧業上下游產業的工作方向,在新的商業模式形成前做好布局和搶占先機,這點溫氏和大北農、益客和金康達等分別在價值共同體和產業鏈上做的很有特色。

        3、市場有個奇怪現象就是:很小的一個企業,如果模式對了方向對了,可以成長的非??欤厥?、雛鷹),而規模很大發展很好的一個企業,如果出現戰略性的錯誤無法順利轉換思維,也會很快萎縮退步(牧鶴、健力寶),甚至崩塌,所以危機總是與機會伴生共長的。

        四、產業鏈和客戶

        1、雖然我是搞設備、生產出身,銷售并不專業,但大家推崇的服務營銷,究竟是什么?首先我認為簡單的賣產品并不能算是服務營銷。我覺得應該以賣服務為主,賣產品為輔才能叫服務營銷。服務好客戶才能最終實現銷量的逆襲增長,否則只會欲速則不達。銷售渠道下沉、扁平化、八統一之類、公司加農戶等等,也是對服務營銷的進一步演繹。

        2、我認為的服務營銷,資源應當在上下游產業鏈中得到,實際上我們可以更深一步去思考:站在養殖戶位置,向上的飼料、中間商、原料商,向下游的屠宰、食品加工、銷售終端、消費者。根據消費者的喜好倒推我們的工作方向,上下游銜接,資源整合,為養殖戶提供的服務是無可替代的全方位服務。

        3、如今的養殖戶不同于過去,首先他們的選擇余地太大,主動權在手,純粹的買方市場。再者一些大的或者有潛力的養殖戶是有知識的,了解的知識和信息非常廣泛,甚至比我們企業的信息還多,我們必須有養殖戶不具備而需要的資源,才是我們服務營銷的武器。

        4、創業時候曾經設想:成立個真正貼近市場的網絡平臺,做個真正的電子商務,有訂貨付款、互通有無、全方位的信息提供等實用功能(更多企業的網絡服務僅是做個形式而沒有真正起到作用),借鑒金康達模式,化業務員跑銷售為技術服務的形式為客戶服務。同時利用企業平臺的強大整合議價優勢,全方位為客戶提供所有問題的解決方案(包括提夠種苗、防疫、設備、飼料、產品銷售),共同抵御市場風險,把客戶變成企業的一部分,只要納入這個強大的系統網絡,所有困難風險降到最低程度,我想這些對客戶的吸引力應當可以了。而成本相比以往并不增加。事實上已經有人先行一步在做公司加農戶的農牧電商平臺了。

        5、站在客戶端的角度看飼料行業,才能真正理解客戶的需求,才能明白應該怎樣去運作我們的飼料。

        6、有能力的可以聯合下游中間商,從中間商的需求出發,對養殖戶的粘合力更大。最終能向消費端延伸,考慮市場對產品的消費需求,比如:安全可追溯、消費者偏好等,飼料企業的利潤應當有跨越養殖戶和中間商,從產業鏈終端產生的趨勢,這樣形成的供應商、飼料廠、養殖戶、中間商、零售商、消費端產業鏈條,才最穩定有效,利益才能最大化。

        五、利潤的產生

          如今是個價值重估的時代,過去我們認為飼料企業的利潤來自于養殖戶,如今我們應該轉變思維,飼料廠和養殖戶一起賺產業鏈下游的錢。最終,飼料企業的盈利應當來自消費端,那么養殖戶的價值就要被重估。我想從雛鷹、溫氏等的經營模式中也是可以理解這一點的,飼料廠和養殖戶的關系太緊密,從消費端的角度看,完全可以看成一個整體。

          公司加農戶和自建養殖小區就是具體的操作模式。飼料加養殖這個環節做大做強后,在與其它的產業鏈互動中才能有更高的價值體現,才能有更大的抗風險能力。

          規模、成本和質量這三者之間的關系,就是效益的關系。
        對單體工廠來說,利潤主要的來源就是內部的效益,無論是創新的技術還是生產運營過程,利潤只能從生產線各個環節中出來。只要做好內部管理,把一切的浪費堵住,管理成本最優化,自然會有合適的利潤。

        六、開源節流

        大道至簡,武林上講,最簡單直接的應當就是最有效的招數。
        內部流程極盡簡化流暢,重估每一個必要環節的必要性,飼料加工廠除了質量管控就是成本管控,精益求精,向內挖潛,在細節處完善,那么在同樣的競爭層面上就有利潤優勢。

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