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一家飼料企業(yè)的總經(jīng)理告訴筆者,他最近感覺(jué)非常悲哀。悲自己原來(lái)的養殖客戶(hù)們正在一個(gè)一個(gè)消失,哀那些仍在堅守的小客戶(hù)如此頑固,聽(tīng)不進(jìn)任何建議。“我不知道他們還能活多久,我很想勸他們別再干了。”
他的坦率讓筆者大吃一驚
皮之不存,毛將焉附?養殖業(yè)是整個(gè)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的根基,養活了絕大部分從業(yè)者。一般來(lái)說(shuō),飼料廠(chǎng)、獸藥廠(chǎng)老板都會(huì )極力渲染養殖業(yè)的重要性與美好前景,很少有人愿意唱衰市場(chǎng)。
這還是筆者第一次從上游廠(chǎng)家那里聽(tīng)到對養殖業(yè)無(wú)信心的聲音。一方面,說(shuō)明對方的真誠,另一方面,也說(shuō)明飼料業(yè)對養殖業(yè)未來(lái)的形勢開(kāi)始了真正的反思:經(jīng)過(guò)一輪輪洗牌,這已經(jīng)不是傻子都能掙錢(qián)的市場(chǎng)了。
筆者同時(shí)留意到,在養殖戶(hù)群體中,一種消極的情緒也在傳播。有相當多的養殖場(chǎng)朋友都在積極尋找買(mǎi)家,希望借此良機套現離場(chǎng)。原因很簡(jiǎn)單,在上一輪的持續大跌中,不少養殖場(chǎng)虧得一塌糊涂,一個(gè)存欄幾百頭母豬的場(chǎng)隨隨便便就可能欠債幾百萬(wàn),更何況存欄幾十萬(wàn),幾百萬(wàn)的雞場(chǎng)了,價(jià)格已經(jīng)讓他們心驚肉跳!
一位朋友說(shuō),養殖如炒股,他原本只是要進(jìn)來(lái)開(kāi)開(kāi)心心掙錢(qián),未曾想卻被牢牢套住,想離場(chǎng),卻欠了一屁股債,“總害怕被人拿著(zhù)菜刀整天追”。
堅守還是逃離,這真是一個(gè)問(wèn)題
在筆者看來(lái),下決心堅守還是逃離之前,迷茫的養殖人該冷靜下來(lái),好好認清環(huán)境與自己,再做打算。無(wú)論是留還是走,都需要一個(gè)甚至一堆理由。
從外部環(huán)境看,養殖業(yè)的圈子正在發(fā)生劇烈變化,無(wú)論是市場(chǎng)還是政策,都傾斜向了大集團,養殖業(yè)的馬太效應日益明顯,即大集團大養殖場(chǎng)穩步向前比例逐漸提升,中小場(chǎng)則苦苦掙扎難以擴張。
從內部看,大部分中小場(chǎng)面臨重重難關(guān),雞病難,貸款難,技術(shù)提升難、觀(guān)念更新難……
難道中小場(chǎng)一點(diǎn)機會(huì )也沒(méi)有了?
未見(jiàn)得。
基于龐大的消費市場(chǎng)剛需,中國是不可能完全 由大集團來(lái)供應肉類(lèi)的,而基于保障農民就業(yè)等因素 考慮,國家也在一定程度上鼓勵發(fā)展家庭農場(chǎng)。部分 飼料企業(yè)或大型養殖企業(yè)正是注意到了這一點(diǎn),才紛 紛開(kāi)展“公司+ 農戶(hù)”模式,尋找中小養殖場(chǎng)合作, 希望借此政策東風(fēng)轉型。
如果一個(gè)人對自己的技術(shù)或資金比較有信心,當然應該留下來(lái)繼續打拼,價(jià)格起起落落,勝者永遠是養殖高手,只要讓自己的養殖水平超越絕大多數人就足夠了。
倘若一個(gè)人熱愛(ài)養殖,卻在資源方面存在短板,那么與大企業(yè)合作未必不是一條便捷之道。賺得少,總比沒(méi)得賺劃算。
當然,心里無(wú)信心,手里無(wú)資源,那就沒(méi)必要死扛了。早些改行,該干啥就干啥,讓愿意養的人來(lái)養,對人對己都是一件愉快事。
三百六十行,行行出狀元,在合適的時(shí)間合適的地點(diǎn)做合適的事情,足矣。