多地進入“3”時代

　　山西：據監測數據顯示，今年雞蛋價格大部分時間在低位徘徊，市場交易低迷。受雙節影響，臨沂地區雞蛋價格在8月份略有上漲，進入9月一路下跌，集貿市場、超市雞蛋9月初平均零售價格由9.6元/公斤跌至目前的7.2元/公斤(集貿市場、超市價格)左右，環比降幅超25%，相比去年同期10.3元/公斤(集貿市場、超市價格)，同比降幅達30%，價格下降明顯。
　　日照：自7月份起，受日照旅游旺季對雞蛋需求量增加的影響，日照市雞蛋價格大幅上漲，8月27日價格達到最高點，為每500克5.20元。之后雞蛋價格開始逐步回落，先后跌破每500克5.00元和4.00元。截至10月21日，雞蛋價格下跌至每500克3.60元，較去年同期的每500克5.40元下降33.3%，較9月零售月均價格每500克4.60元下降21.7%。
　　合肥：近二周合肥雞蛋價格下跌10% 多原因促雞蛋價格下跌  記者從合肥市物價局獲悉，國慶節后，合肥雞蛋價格明顯下滑。據農貿市場價格監測數據顯示，10月20日雞蛋價格為4.3元/500克，較兩周前下跌10%，同時批發市場的雞蛋價格也由兩周前的4.24元/500克降至現在的3.55元/500克，降幅為16%。

  玉米下跌，成本下移 

　　蛋雞養殖成本主要包括飼料成本費、雛雞成本費、疾病防治費等。在整體生產成本構成中，飼料費支出占60%-70%，雛雞費占15%-20%。玉米和豆粕是蛋雞飼料中能量和蛋白質的主要構成原料，分別占飼料成本的60%-65%和20%-25%。

受供應增加、庫存高企以及內外價差持續擴大影響，玉米現貨價格自6月初以來大幅下跌。遼寧錦州國標三等玉米平艙價自6月初2430元/噸跌至目前的2010元/噸，跌幅超過20%。而華北地區玉米跌幅更大，山東青島國標三等玉米進廠價自6月初2380元/噸跌至目前的1700元/噸，跌幅達到40%。玉米價格持續下跌，豆粕價格處于低位，紙箱等包裝費用也出現一定下跌，因而蛋雞養殖成本下移。

供應寬松，淘汰量有限 

　　蛋雞產蛋高峰一般能維持5個月，在蛋雞產蛋率下降到70%以下時，根據市場行情，養殖戶開始陸續淘汰蛋雞。

相關機構的監測數據顯示，2015年8月在產蛋雞存欄量為11.98億只，較7月增加4.38%，較去年同期增加7.28%，雞蛋供應在持續增加。秋季是蛋雞補欄的傳統旺季，從雞苗價格來看，8、9月雞苗價格出現小幅上漲，雞苗需求上升，蛋雞補欄量增加，并且目前雞齡結構仍偏年輕，老雞數量較少。在飼料價格下跌、養殖仍有利潤的情況下，蛋雞短期淘汰量比較有限。

肉價下跌 拖累需求 

　　國慶長假后，雞蛋需求趨于平穩，而國內豬肉價格、雞肉價格持續下跌對雞蛋需求產生一定影響。替代品豬肉的價格上半年持續上漲，近期出現回落，全國豬肉平均價自8月中旬的27.49元/千克跌至目前的26.45元/千克，跌幅接近5%。雞肉價格也持續下跌，主產區白羽肉雞價格自8月中旬的8.02元/千克跌至目前的5.29元/千克，跌幅達到34%。肉類價格尤其是雞肉價格的大幅下跌對蛋類需求形成拖累。

現貨暫時企穩，后市仍看跌  從現貨情況來看，國慶長假后雞蛋現貨價格出現較大幅度回落，近期止跌企穩，局部小幅上漲。目前主產區山東德州報價3.29元/斤，河北石家莊報價3.22元/斤，河南商丘報價3.23元/斤，江蘇南通報價3.25元/斤，遼寧大連報價3.09元/斤；主銷區廣東廣州報價3.70元/斤，北京報價3.40元/斤，上海報價3.35元/斤。受供給增加、需求較差、成本下降等因素影響，雞蛋現貨價格后市仍偏弱。

總體來說，雞蛋供需情況仍然沒有發生根本性變化，供應增加、需求較差的情況依舊存在，中長期上漲空間有限。短期來看，受成本下移影響，雞蛋期貨弱勢難改，下方仍有空間，操作上仍以空頭思路操作。