今年以來，肉雞市場持續低迷，近期雖然出現小幅回升，但行情波瀾不驚，目前主產區肉毛雞收購價格大多在每公斤7元左右，與往年同期相比仍有較大的跌幅。

業內人士分析，近期肉雞價格雖然出現小幅回升，但受消費平淡等多重因素影響，行業景氣度仍在下行，市場價格很可能低位震蕩。

肉雞行情低位震蕩

自去年以來，肉雞市場行情一直呈現大起大落走勢。2014年1-2月份延續前年虧損行情，3-5月份有所回暖，6-7月份再度下跌，8-9月份行情扶搖直上，價格升至全年最高點，有的地方甚至突破每公斤10元關口;進入第四季度后逐漸下滑，從10月底跌破成本線后，一直延續至今，且在目前的消費旺季，仍然沒有迎來往年同期的利好行情。

據了解，從今年春季開始，肉雞行情一直呈現偏弱走勢，6月中旬全國肉毛雞價格又出現較大幅度下跌，7月份全國肉毛雞價格普遍跌至5.50元/公斤左右，而肉毛雞市場不振也引發了肉苗雞補欄意愿冷淡，價格大幅跳水。進入8月后，由于惡劣天氣影響到肉雞銷售，造成肉雞出欄困難，才使肉雞價格出現一定程度的波動上漲。

近期監測信息顯示，雖然當前雞肉消費逐漸進入旺季，市場行情有所反彈，但仍在低位震蕩。如10月27日，主產區毛雞一般體重的，收購價格在6.5-6.8元/公斤，較大體重的，收購價格達到7.0-7.5元/公斤，依然沒有突破8元/公斤的往年同期價位。由于毛雞價格低迷，養殖戶補欄意愿較弱，目前肉雛雞價格多已觸底，比去年同期下降幅度達20%以上。而受屠宰場雞肉產品走貨緩慢，庫存壓力加大，售價持續下降拖累，預計未來一段時間肉毛雞價格大幅上漲空間有限，仍會在7-7.5元/公斤之間震蕩徘徊。

產能依然過剩 市場供大于求

近年來，中國白羽肉雞產業發展非常迅速，但快速的發展并沒有帶來行業的繁榮。相反，由于市場信息、消費狀況、生產能力不透明，造成種禽企業盲目投資引種擴張，養殖場戶趨之若鶩大量上馬，過度的生產與市場需求不匹配，導致產銷失衡，市場呈現供大于求的局面。

業內人士介紹，從2009年以來，我國祖代種雞進口量持續大幅增長，2011年創紀錄地增長23.7%，一舉突破100萬套達到121萬套，2013年祖代種雞年進口量更是高歌猛進地達到154萬套，這樣導致市場上商品代肉雞供應量大幅增加;但近年來中國肉禽業頻繁遭遇不測事件，2013年以來，先是“速成雞”，后來“H7N9禽流感”、緊接著是“福喜肉”……接連發生的負面事件，給禽業帶來了嚴重的誤傷和沖擊，導致消費信心缺失，市場行情疲軟，種禽苗禽滯銷，許多種禽廠、屠宰廠虧損，產業面臨危機。

面對出現的新情況，調整產業結構成為業界的共識，縮減種雞數量成為必然。雖然2014年肉雞養殖行業“去產能”速度明顯加快，祖代雞引種量下跌22.73%，但2013年祖代雞的龐大數量，仍將直接影響到2014年父母代雞的存量，從而對2015年商品代雞苗形成支撐。從這個角度來說，2015年商品代肉雞養殖數量依然供大于求。

消費需求放緩 后市不容樂觀由于去年以來宏觀經濟增速放緩，國內實體經濟下行壓力不斷加大，工業企業及一般服務業用工需求下降，尤其是農民工流動減少，導致今年消費需求持續疲軟;加之，為防范禽流感部分地區實行臨時休市制度，關閉活禽交易市場，影響到活禽市場的日常銷售;同時，受進口雞肉產品沖擊等，未來肉雞行情走勢仍然存在諸多變數。

近年來，隨著人口增長和城鎮化的推進，我國肉類消費有了一定增長，但增幅緩慢。從禽肉占肉類消費的比重可以看到，過去十年來禽肉產量占肉類總產量的比重始終徘徊在20%左右，2000年-2013年，禽肉產量占肉類總產量的比重只上升了1.20個百分點?？梢?，禽肉占肉類消費比重增速不是很快，且一些負面報道不利于禽肉消費的進一步增加。

近年來，國家放寬了雞肉進口政策，其中的雞雜碎在國外由于沒有市場而大量低價傾銷到中國，而中國的雞肉生產企業正是依靠雞雜碎價格相對較高來維持一定的利潤，因此，受進口雞產品沖擊，屠宰企業整體利潤下滑，必然影響到上游的肉雞收購價格。

直面產業瓶頸 調整勢在必行

雖然我國肉雞產業得到迅猛發展，但行業的重要性被嚴重低估，因此，在災難事件面前，行業嚴重缺乏危機公關和對媒體的溝通宣傳，更沒有集體發聲的平臺,這些都是制約產業發展的瓶頸與短板，亟待采取以下措施加以解決。

制定產業發展戰略與規劃。白羽肉雞行業，需改變以往各企業只顧獨自埋頭發展，導致盲目擴張和惡性競爭的老路。應組織專項調研，制定發展規劃，使各龍頭企業對發展前景、速度、規模、方向等形成統一認識。

加強科普宣傳，引導健康消費，維護產業合法權益。通過設立參觀基地或教育基地的方式，進行白羽肉雞相關科普知識的宣傳，使消費者對白羽肉雞產業有科學、客觀和真實的了解。

大力促進出口，打擊走私，規范進口。積極與政府部門溝通，堅決禁止雞類產品走私，對歧視我國出口產品和依靠不公平競爭進入我國市場的產品采取反傾銷、反補貼等保障、救濟性措施，規范進口行為。

進一步細化規?；皹藴驶脑u價體系，做好產業發展區域布局。據悉，為控制行業盲目擴張，促進產銷平衡，近期中國白羽肉雞聯盟為調解過剩產能再次達成約定：2015年祖代雞引種量繼續下降，將控制在110萬套內。如果能順利實現的話，2015年下半年父母代種雞數量將繼續下降，2016年白羽肉雞商品雞市場，將實現因供應量減少而出現實質性好轉;同時，要大力提倡“冰鮮雞”消費，扶持企業走深加工路線，從而進一步帶動肉雞業的有序正常發展。
來源：京郊日報