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2015年畜牧行業轉型升級的速度加快,轉型換擋時期的特征也開始顯示出來,產業整合開始成為行業新趨勢,溫氏集團520億整合大華農,大北農收購長風60%股權,得利斯擬收購澳大利亞大型牛肉生產銷售集團Yolarno Pty Ltd公司45%股權……中國畜牧業的產業整合正是一場泥沙俱下、波瀾壯闊的結構變遷和系統再造運動,產業整合的不僅僅是資源和規模,更是形成一個更緊密的有機體,從而實現其更為宏大的戰略目標。
從前的產業整合更趨向于畜牧產業鏈條上游的強強聯合,而今產業鏈上下游之間的整合更為頻繁,產業整合的軌跡已經清晰可見,打通從農場到餐桌的鏈條已成戰略核心。在強調食品安全的今天,安全的概念早就已經從加工環節延伸到了養殖環節,食品加工領域安全有標準,但是在養殖環節“安全”卻是一個缺乏標準的概念。而福利概念的提出,則為行業轉型升級打開了一個新的思路,福利養殖從養殖到終端都有著完善的體系和標準,對于把戰略方向定位在安全的企業來說,福利養殖更像是一個更為準確的“錨點”。
對于當前的行業來說,找準錨點更需一個利劍打開突破口。把握動物福利的理念只是基礎的一方面,更為關鍵的是建立以動物福利為核心的產業體系。當前行業內的一些前瞻性企業已經開始了在這方面的布局。雛鷹農牧集團股份有限公司副董事長侯五群先生在本次論壇上表示,雛鷹要做的就是以追求安全、福利為核心的閉環產業鏈。而蒙羊牧業股份有限公司副總裁李志勇先生也認為產業鏈全程把控是保證安全、福利的有效形式。當然,對于自身有實力的大型企業來說,形成閉環產業鏈對福利來說是最好的保障。但是對行業內的一些中小型的企業來說,福利也并不遙遠。在11月20日的中國農業國際合作促進會動物福利國際合作委員會一屆三次會員代表大會上,一個中心的議題就是如何通過整合業內資源的形式形成可持續的福利產業聯盟。動物福利國際合作委員會席春玲會長在會議中表示,國外的福利養殖之所以在社會上形成了很大的影響力,就在于其有一個完善的聯盟組織,其中涵蓋上游養殖企業、下游的銷售環節以及宣傳環節等等,聯盟可以不斷地提升福利產品的議價能力從而持續擴大影響力。
所以,就筆者看來,動物福利在中國的本土化推廣過程中,當前最為緊迫的任務就是建立起這樣一個可持續的福利產業聯盟。而令人振奮的是,當前這一聯盟已經初具規模,從產業方面來看,動物福利國際合作委員會的會員企業已經涵蓋了行業的上下游,除了養殖企業之外還包括上游的動物用品企業,包括碩騰這樣的大型動保企業都在其中。而在產業鏈下游,動物福利國際合作委員會積極支持其會員單位五福牧樂(北京)農業有限公司建立聯盟平臺為銷售各環節的企業提供利益上的保證。
而聯盟一旦形成,所具有的市場殺傷力將是巨大的。而且劍鋒所及,不僅僅是日趨追求品質與安全的國內市場,甚至是廣闊的國際市場。席春玲會長在報告中提到,奧運會期間,因為中國動物福利原因,很多代表團都選擇從本國攜帶肉品,這不僅令人尷尬,更令人反省。近年來,國際格局發生了深刻的變化,中國的大國形象正在世界的舞臺上成為焦點。未來更多領域走向世界必不可少,那么如何把國際理念與中國本土化觀點交互融合,以及盡快加入到國際的大市場中應該成為當下關注的焦點。
以動物福利為軸心的產業聯盟和產業整合已經成為行業發展的新風向。敏感的行業人士在這個轉型升級時期更應該認識到此時動物福利事業發展的大趨勢。