中藥發(fā)酵從上世紀七八十年代開(kāi)始至今一直是被大家追捧，人們普遍認可發(fā)酵中藥的療效，中藥經(jīng)過(guò)微生物的消化降解后變成更利于機體吸收的有效物質(zhì)的理論也被廣泛接受，大量的發(fā)酵中藥產(chǎn)品的效果也被證實(shí)，但是為什么發(fā)酵中藥難登大雅之堂，如何使發(fā)酵中藥以真面目示人？

學(xué)科交叉使研發(fā)難度加大
中藥發(fā)酵涉及中藥學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)、藥理學(xué)等多學(xué)科。研發(fā)發(fā)酵中藥需要選擇合適的中藥品種，有些中藥本身具有較強的抑菌殺菌效果，不適合進(jìn)行發(fā)酵中藥研究；選擇合適的發(fā)酵菌種，目前中藥界普遍采用益生菌發(fā)酵，模擬人體內的消化，使中藥大分子變成小分子，極易人體吸收；中藥成分本身就極為復雜，發(fā)酵后許多中藥成分又發(fā)生了變化，發(fā)酵前后中藥成分分析及藥理學(xué)研究的難度都很大。

報批難度大，套號成暫時(shí)出路
由于發(fā)酵中藥的研發(fā)難度較大，許多企業(yè)省掉其中部分環(huán)節，直接套添加劑的號到養殖場(chǎng)試用，結果得到了很多反饋良好的發(fā)酵中藥產(chǎn)品，但是目前國家各項監管越來(lái)越嚴，套號的路子還能走多遠？

發(fā)酵中藥何去何從
中華人民共和國農業(yè)部公告第1773號《飼料原料目錄》中收載了115種可飼用天然植物，《飼料和飼料添加劑管理條例》明確規定，藥物飼料添加劑，是指為預防、治療動(dòng)物疾病而摻入載體或者稀釋劑的獸藥的預混合物質(zhì)。中華人民共和國農業(yè)部公告第2045號《飼料添加劑品種目錄（2013）》中收載了多種中藥的提取物，中藥作為飼料添加劑是可行的，飼料添加劑目錄中同時(shí)還收載了多種微生物及酶制劑。如果從115種可飼用天然植物中篩選部分品種，用添加劑目錄中的微生物或酶制劑處理，最終通過(guò)藥理毒理學(xué)等的研究確定其有效性及安全性，最終申報藥物型飼料添加劑或許是一條可以嘗試的路子。