雛雞如果飼喂不當就會出現礦物質缺少的現象。

鈣磷缺少與飼料中含量不平衡及維生素D3缺少密切相關，其癥狀與維生素D3缺少相似，?；钾E病。

錳鋅缺少可見病雞脛關節粗大，扭轉或迂回，嚴峻時腓腸肌腱從其踝部滑脫下來，稱脫腱癥。

硒缺少，羽毛生長不良，影響脂肪消化，胰腺萎縮，患白肌病。

硒與維生素E對滲出性素質病和白肌病的預防有互為補充的作用。我國很多地域土壤中缺硒，必需留意在飼料中添加硒的化合物（亞硒酸鈉）。