初飲（開水）：

出殼12-24小時，最長不超過36小時，入舍2小時內。

開食：

出殼25-36小時，入舍6-12小時內，提倡及早開食促進發育。

原理與方法：

最早的雛雞不到20胚齡就已出殼，要在出雛器里等1天多才開始裝運，到養殖場戶常常已經出殼了12小時甚至更長。

雛雞出殼后，每小時平均失水0.1克，所以需及時飲水。傳統的開食習慣，即從孵化場轉入飼養場后才開始喂飼，一般都在24-48小時以后。

實驗數據顯示，及早開食刺激雛雞食欲，促進了卵黃的吸收，增加了腸道絨毛長度和腸道重量，加速了免疫器官的發育，集約了母源抗體和脂肪，既增強了雛雞的免疫力和抗病力，又提高了雛雞的成活率和整齊度。

科學的方法是：

入舍即飲水，宜飲涼開水，并添加納米微乳復合維生素—雛元（+葡萄糖），大約飲3小時，排除胎糞即可開食。

在14日齡前因舍內溫度高、空氣干燥、雛雞的飲水量及采食量非常小，消化器官還處于一個發育階段，每次進食量有限，同時消化酶的分泌能力還不太健全，消化能力差。此期補飲納米微乳復合維生素預混合飼料—雛元，營養濃度高，適口性好，易消化吸收，開口效果非常好。此時的納米微乳復合維生素雛元可謂是雛雞育雛前期的“營養快線”。

因長途運輸脫水而加飲葡萄糖15-36小時，可明顯降低前幾天的雛雞死亡率。如果沒有脫水的雞只不宜加飲葡萄糖，有脫水的雞只加飲葡萄糖一般不要超過36小時。因為雛雞72小時內的能量來自卵黃，如果用葡萄糖開口，那么雛雞就可直接從葡萄糖中獲取能量，能量能夠滿足機體需求就不必從吸收卵黃來獲取能量，這樣就造成卵黃吸收不完全，因母源抗體貯藏在卵黃中，卵黃吸收不完全造成卵黃抗體不能充分發揮作用，所以正常雛雞開口時不宜用葡萄糖。

另外，糖是很好的利尿劑，多吃多尿，利腎，易致腎虛。固體多維，即所謂的“維生素可溶性粉”，最常見的是“電解多維”，其載體成份主要是葡萄糖（或水溶性淀粉），而且葡萄糖的含量高達90%以上，這些產品均不適宜育雛開口使用，而應使用不含葡萄糖的液態多維，尤其是吸收率和生物利用度高的納米微乳復合維生素。另外，葡萄糖（水溶性淀粉）易形成生物膜堵塞水線，形成滋養層促進病原微生物繁殖，增加雛雞感染發病率。

電解質的作用是利水行水，排除尿酸鹽的，會引起拉稀。雛雞開始幾日齡腎臟沒有問題，如果用電解質只會引起雛雞拉稀，從而影響雛雞發育，雞的免疫器官是在一周齡生長的，雞生長不良就會影響免疫器官發育。所以，雛雞開口不宜用電解質，或含電解質的維生素（所謂的“電解多維”）。同樣的道理，雞在疾病治療期和康復期，輔以（復合）多維，增強體質，促進痊愈，也不宜含電解質，以免利水行水拉稀，進一步削弱本來就虛弱的體質，不利于治愈。