肉用仔雞飼養管理技術上應注意的問題

來源：  發布日期：2011-02-17  發布者：曉天  共閱1372次

　飼養肉用仔雞的過程，基本上就是育皺的過程。但由于肉用仔雞有生長快，飼養期短，飼料報酬高的特點，一般又是眾群集約化飼養，因此在飼養管理技術上又不能與其他雞完全一樣，還應相據它的特點和要求，著重注意以下幾個方面。
　?。?）分段飼養：根據肉用仔雞在不同生長發育階段其營養需要亦不同。一般可分為兩期。4周齡以前為前期（育經期），這時日糧中不僅粗蛋白質的含量要高，同時需補充足夠的維生素和微量元素，才能滿足雛雞的生長發育的而要。4周齡以后到出售為后期（育肥期），這一時期不但大量長肉，同時在體內還要貯積一部分脂肪，因此后期的代謝能就要高于前期，而粗蛋白質含量略低于前期。
　?。?）合理喂料：目前一般的雞場飼養肉用仔雞，大部分是飼喂干粉料，采用不斷給料法，少給勤添，保持食槽中不斷料。這樣可以促使雞群發育均勻，有利于雞的快速生長，既節省人工，又節省飼料，對于機械化養雞較為適宜。近年來有些單位開始試用顆粒飼料喂雞，效果很好。曾經選用公、母數量相等的8周齡的雛雞分成喂粉料和喂顆粒料兩組進行試驗，日糧中含糊蛋白質都是18％，代謝能亦都是12．55兆焦。這說明飼喂顆粒料的肉雞在采食量和增重上均比喂粉料為好。
目前有些地區的場和專業戶，為了充分利用加工副產品或代用飼料，如無魚粉的場改用鮮小魚小蝦或加工后的下胸魚等，因此，勢必就要采取喂濕料的方法。若喂濕料，不僅冬季要注意飼料防凍，夏季也要注意防腐變質。若采用分傾喂料，干濕結合的方法，還要有足夠數量的飼槽，而且飼槽高度應適合雞只的大小。每頓要保證雞吃飽，喂料次數不宜大多。確定喂料方法后，就不要經常改變。如要喂青料也不能過量，最好都要做飼料消耗記錄，便于總結提高。
　?。?）飲水充足：即使有足量的優質飼料供應，如果飲水不足，也會影響雞的采食量，特別是采用于粉料喂飼情況下，更應注意日常飲水的供給。否則將會造成生長緩慢，發育遲滯。在高密度平養和籠養情況下使用自動飲水器時，也同樣要注意供水問題，因為飲水器的質量，安裝位置，水質和數量等都會影響雞的飲水量。因此，飲水器須經常檢查和維修，以保證有足夠的飲水。
?。?）公母分群：公母分散有利于生長發育，并能提高飼料利用率。雛雞出殼之后就進行雌雄鑒別，公母分開飼養。實踐證明分飼的比混飼的生長發育快，飼料報酬亦高。又因公雞比母雞刑日糧中蛋白質利用率高，公母雞在不同階段對蜜自質的標準要求不同，對藥物的反應也不同，在分飼后，蠢訂以有效地利用蛋白質和藥物。例如，喂給肉雞適量的幀羹民后，公雞的生長率、飼料利用率都較高，而母雞則沒有什么反應。公母分飼還可以選擇公母雞在生長和利用飼料最經濟時出售雞群，一般肉用仔雞在45日齡后母雞對飼料的要求率急劇增加，所以從飼料利用率角度出發，母雞在45日齡處理最經濟，公雞在70日齡處理最經濟。此外，公母分飼能使肉用仔雞體重大小較為一致，便于實行機械化加工。目前國外已經這樣做了，隨著我國肉用仔雞生產的發展，大規模機械化養雞場的創辦，有的單位已開為果用公母分飼的方法飼養仔雞。
　?。?）環境控制：任何家禽對環境都有一定的要求，肉用仔雞的生產特點是在高密度、高蛋白、高能量條件下達到高蠢度生長，只有在充分滿足其生理與遺傳力對環境條件的翼求下，才能使肉用仔雞增重能力得到充分實現。就拿環境詛度來說，肉用仔雞育雛溫度就要比蛋用雞雛雞育雛溫高1℃左右。在5周齡至出售環境溫度要求保持在20一24℃，維持不變，因為此溫度對增重和飼料報酬都是最為有利，而蚤用雛雞就沒有那樣嚴格。再拿通風要求來說，肉用仔雞顯得夏為重要，困密度高，生長炔，呼吸量明顯增加，如不及時通風致使二氧化碳和氨濃度過高，不僅影響肉用仔雞生長和飼料轉化，還會增加胸囊腫和殘次品增多。再說光照，肉用仔雞光照的目的不在于控制性成熟，而在于延長采食時間，促進生長速度，達到快速增重的目的。當然肉用仔雞可以每天24時光照，強度可以低些，一般5一10勒克斯即可，這樣管理方便，但耗能很大，也可采用每天朋小時光照，1小時黑暗，這樣可養成黑暗或停電安靜的習慣?，F在有人使用間歇光照（即1小時或2小時光照，2小時黑暗），能取得較好效果，可省電，降低成本，又保證雞群體息，加速生長
　?。?）采用“全進全出”制：即在同一時間內進入同一日齡的雛雞，養成后又在同一大全部出售。雞舍設備經過徹底的清洗消毒，雞舍空閑1一2周，再重新接入一批。這樣做能有利于割斷傳染病循環，使每一批肉雞有一個潔凈的開端。不僅飼養管理方便，而且防疫效果也好。
　?。?）減少胸囊腫：胸囊腫又稱胸部水腫，是龍骨表面皮膚和肌肉受到刺激或壓迫而出現的囊狀組織，其中含有粘稠澄清的滲出物，顏色隨癥狀的加劇而逐漸變黑，影響商品價值。胸囊腫在籠養的肉用仔雞中，更顯突出，出肉用仔雞在休息時其體重的60％用胸部來支撐，而且肉用仔雞在一天21小時內68～70％的時間處于伏臥狀態，又由于籠底或網底鉛絲堅硬，胸部直接壓在上面，這就是發生胸囊腫的原因之一。即使平面散養，如果墊草質量較差或厚度不夠，長期不換而板結的墊草也會引起胸囊腫。因此，采用籠養或網養時，最好籠底或網底加一層橡皮條等柔軟物以免雞胸部直接與堅硬鉛絲接觸，如果平面散養也要注意墊草要干燥，不用過硬或板結的墊草，這樣就可以減少胸囊腫。
　?。?）注意飼養密度：飼養密度是否恰當與養好肉用仔雞和經濟利用雞舍有著很大的關系。密度過高，不但舍內空氣不好而影響發育，還容易造成啄羽、啄肛、啄趾等惡躥或發生疼病。密度過小?季節、飼養方法、通鳳條件來決定。掌握密度的原則一般是幼齡階段適當密些，2周之后要稀些；冬季可密些，夏季要稀些；自由采食可密些，分次喂料應稀些；通甩好的雞舍可密些，通風差的雞舍可稀些。當然造成雞的啄痹不僅僅是密度問題，還有其他因素，如日糧營養不平衡，缺乏鉚營養物質，飼料量或飲水不足，雞舍內光線過亮等因素也可能造成啄解。因此，必須采取有效措施加以防止，也可以通過斷暖的方法，防止啄痹的發生。
　?。?）保證合格率：裝籠出售是管好肉用仔雞的最后一道工序，有些雞場往往由于裝運環節抓得不好，從而發生雞體損傷，降低了合格率，甚至造成途中死亡，帶來不必要的損失。所以，在裝運時要做到及時、安全，捉雞時要輕捉輕放，裝運雞的籠底要鋪上軟草或草簾，以免途中擦傷雞體，籠子網眼大小應以雞頭不能伸出籠外為好。裝籠時要注意密度，切勿造成擠壓。夏、秋季節應在早、晚運輸，防止中暑。

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