蛋市低迷不振的原因

來源：  發布日期：2011-02-17  發布者：曉天  共閱1770次

2月16日，今日我國蛋價繼續震蕩運行，全國各地區蛋價漲落各現。蛋價短期內仍然改變不了震蕩的現狀，價格各地起伏的都有，幅度也有大有小。節日前蛋價仍然混亂，很難穩定下來。


全國各地大碼雞蛋及下架雞收購均價整體下滑。遼寧地區大碼雞蛋及下架雞收購價格均下滑，變化趨勢與全國一致。全國大碼雞蛋收購均價為3.77元/斤，環比下降12.78%；全國下架雞收購均價為5.46元/斤，環比下降1.34%。


據分析，上期全國及遼寧地區大碼雞蛋收購價格大幅下滑的主要原因是：雞蛋市場供應充足，需求疲軟。供應方面，春節假日期間，蛋市停收，現養殖戶手中均有一定存蛋，供應量增加；需求方面，盡管春節接近尾聲，但是節后效應仍舊主導雞蛋市場，主銷區雞蛋走貨緩慢，價格下滑，因此主產區蛋商觀望心理濃厚，收購力度大幅減小。因此，在此供大于求態勢下，全國及遼寧地區大碼雞蛋收購價格大幅下滑。


下架雞方面，上期由于很多屠宰、加工企業因年假仍然處于停收狀態，部分收購商趁機殺價，因此全國及遼寧地區下架雞收購價格小幅下滑。此外，肉雞及雞蛋價格的大幅下滑也對下架雞收購價格下滑起到推波助瀾的作用。


分析認為，鑒于目前蛋雞疫情較為嚴重，產蛋率將受到嚴重影響，雞蛋供應量將有所減少，雞蛋市場短期內將很難改變供需兩不旺的局面。而下架雞方面，受肉雞及雞蛋價格持續走低的影響，價格上行壓力較大。因此預計，全國及遼寧地區雞蛋及下架雞價格將以穩中下滑為主。

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