飼養管理問題是決定養殖成敗的因素

來源：  發布日期：2011-02-21  發布者：曉天  共閱1450次

飼養管理問題是決定養殖成敗的因素
　



聰明的養禽人無須過多地了解每一種禽病的癥狀、病變和治療的知識，而應致力于良好的飼養管理，拒禽病于禽群之外。那些忽視疾病預防措施的人，在利潤高時較易過日子的，一旦利潤微薄時，就無法再生存了。因為家禽生產是群體、集約化的，如若預防不力，發生了疫病，則耗費大量人力、藥物和其它費用，即使能夠挽救一些病禽，其生產性能和經濟效益也是低劣的，所以對付禽病一定要以預防為主，才能有效地避免疫病的發生。

　　下面所敘述的是一些與病的預防關系比較密切的飼養管理和衛生防疫措施，這些措施好比一條環狀鏈條的各個環節，缺一不可。只有抓好每一個環節，才能使疫病無隙可乘，無孔可入。
（一）工作人員的責任心和自覺性

　　在諸多預防疾病的因素中，人是最重要的因素，應該看到養禽場與場外的社會環境是密切相關的，認真細致地做好疾病預防工作，不僅為了本人或本場的飼養成績和經濟效益，也是保持環境的清潔和衛生應盡的責任。

　　只有高度的責任心和自覺性，才能細致地做好飼養管理工作，才能認真地落實每一個與預防疾病有關的環節，盡量減少疾病的發生，那些毫無責任心和自覺性的人最終是不可能養好家禽的。

（二）必要的衛生管理制度

　　切實做好疾病的預防，一方面需要工作人員的自覺性，另一方面也需要相應規章制度的約束，例如對進場人員和車輛物品的消毒，對種蛋、孵化機和出雛機的清潔消毒，禽舍的清潔和消毒的程序和衛生標準，疫苗和藥物的保管與使用，免疫程序和免疫接種操作規程，對各種家禽的飼養管理規程等，制度一經制定公布，就要經常檢查總結，有獎有罰，這是養禽場尤其是大型養禽場絕對不能忽視的，沒有嚴格的制度是不可能有科學和合理的管理，就不可能養好家禽，就必然要爆發這樣或那樣的疾病的，只有嚴格地執行科學和合理的衛生防疫制度，才能使預防疫病的措施得到落實，減少和杜絕疫病的發生。

（三）養禽場地的選擇和布局

　　養禽場地的選擇，應作慎重和全面考慮，從防疫衛生角度，應特別注意遠離居民點，遠離禽場、屠場、市場和交通要道，地勢較高而不位于低洼積水的地方，有充足和衛生的水源。

（四）專一的生產

　　家禽和家畜之間有一些疫病是共患的，也有一些家畜可以帶菌不發病，而將病菌帶給家禽，引起家禽發病，例如狗和貓可以攜帶禽出敗桿菌而無疾病癥狀，但可通過糞便或唾液等將細菌傳入雞群，引起禽出敗的爆發。

　　不同種類的家禽對某些疾病的抵抗力也是不同的，異刺線蟲與組織滴蟲對雞的危害并不太大，但是對火雞和孔雀卻是災難性的，如果在一場內同時飼養這幾種家禽，那么火雞和孔雀很容易因黑頭病而造成損失，而家雞卻可能有更多的機會爆發雞新城疫。

　　不同品種的家禽之間的抵抗力也有很大的差異，如將本地三黃雞與外來種AA雞等養在同一雞場內，則本地三黃雞也許平安無事，但AA雞卻時常會出現非典型雞新城疫等疾病。

　　由此可知，在條件許可時，最好是專業化生產，一個禽場一個品種的家禽，這樣也許更有利于對疫病的預防。

（五）全進全出

　　不同年齡的家禽有不同的易發疫病，禽場內如有幾種不同日齡的家禽共存，則日齡較大的患病家禽或是已病愈但仍帶毒的家禽隨時可將病菌傳播給日齡小的家禽，因此，從育雛到上市或被淘汰的整個飼養期中，病菌可能存在于日齡較大的雞群中不發病但卻可以將病原體傳給場內日齡小的敏感雛禽，引起疾病的爆發。因此，日齡檔次越多，禽群患病的機會就越大，相反如果確實做到全進全出，一個禽場只養一個品種的一個日齡，則即使家禽處于對某些疫病的敏感期，但由于沒有病原體的感染而平安地渡過了一個又一個階段，直到順利上市，由此可知全進全出的飼養方法，禽群發病的機會比多日齡共存的禽場要少得多，無數實驗證明，全進全出的飼養方法是預防疾病，降低成本、提高成活率和經濟效益的最有效措施之一。

（六）永遠使禽舍與新建時一樣干凈

　　養禽與禽病防治的人士，大多都承認這樣的事實，在新建的禽場或禽舍養禽，不必花費很大功夫，也能取得較好的飼養成績，但到第二年、第三年之后，疫病一年比一年增多，藥物和疫苗越來越高，飼養成績卻逐年下降，最后可能被迫停產清場，從頭再來，歸究原因，一方面可能由于防疫不嚴格經種苗或其它渠道將傳染病帶入場內，另一方面對禽舍和場地清潔消毒又不徹底，致使因而病原體一種又一種不斷地逐步進入場內，而你又無法將其徹底清除出動，病原體的種類和數量越來越多，病也越來越多，最終使生產無法進行。

　　要解決這一困難，一方面要從種雞群下手，逐步建立少病或無病的種雞群，防止疫病經種苗或其它渠道進入禽場內，在眼下商品生產上仍難獲得無病的種禽群時，比較有效的減少或清除疫病的辦法，就是對養禽舍的徹底清潔和消毒，使雞舍永遠象新建時一樣干凈無菌、無數事實已證明，這是預防禽病比較容易辦到而又比較切實有效的措施。

　　怎樣做才能使禽舍與新建時一樣干凈呢，下面所列的程序可作參考：

　　1. 禽舍排空

　　在盡可能短的時間內將家禽上市或淘汰。在全進全出的禽場，盡快使全場排空，一只家禽也不留，如多日齡共存的禽場，也應盡可能將某一禽舍及附近的家禽排空。

　　2. 將用具或棚架等移出室外浸泡或日曬

　　在空欄之后，應清除飼料槽和飲水器的殘留飼料和飲水，清除產蛋箱在墊料和糞便然后將飲水器、飼料槽、產蛋箱、育雛器和一切可以移動的器具搬出雞舍外指定地點集中，用消毒藥水浸泡、沖洗，然后日曬，在有可能的地方，禽舍的棚架應是可以成片拆除的，電源電線不應外露，僅有插座孔，這樣，可以在空欄后將棚架拆開，移到舍外浸泡沖洗，所有電器，如電燈、風扇等也可從插座上拔出，移出室外清洗，總之，應將一切可移動的物品一概搬出，另作清毒處理，留下一座完全無一物的禽舍，然后進行下一步的處理。

　　3. 清掃灰塵、墊料和糞便

　　在移走室內用具時，可用適量清水噴濕天花板，墻壁上蜘蛛網和灰塵，將天花板和墻壁上的灰尖、蜘蛛網掃落地面上，然后將灰塵、垃圾、墊料、糞便等一起運走作無害化處理（必要時加入消毒藥物處理）。

　　4. 清水沖洗

　　在消除灰塵、墊料和糞便后，可用高壓噴霧式水槍（果樹清毒用的噴霧器或滅火用水槍）沖洗天花板、墻壁和地面，尤其注意對角落、縫隙的沖洗，在有糞堆的地方，可用鐵片將其刮除后再沖洗。沖洗的標準是要確使禽舍內任何一個地方都一塵不染，這是禽舍清潔消毒中最重要的一環，務必抓緊抓好。

　　5. 修理房舍，清除運動場雜物和雜草， 必要時更換表層表土或鋪上一層生石灰，后噴濕壓實。

　　6. 沖洗和清毒飲水器，飼料槽，產蛋箱，育雛傘和電器等，一切有關的用具。

　　7. 用化學藥品消毒。

　　沖洗后已干燥的禽舍，可用氫氧化鈉、強化季胺鹽消毒劑、過氧乙酸等消毒藥液作噴霧消毒，藥物的使用濃度及注意事項可按照說明書，除使用消毒藥物外，必要時還可用殺蟲藥以控制蚊、蠅等。在第一次清毒后，要再用清水沖洗，干燥后再用藥物清毒一次。

　　8. 安裝棚架、飲水器、飼料槽、產蛋箱和電器等，并放入新鮮墊料。

　　9. 空置15～20天。

　　封閉禽舍　用福爾馬林熏蒸清毒，熏蒸清毒本應在完全密閉的空間內進行，并在一定的時間內維持一定的氣體濃度，才能達到較好的消毒效果，而目前一般禽舍的門窗、房頂等均有很多缺口或縫隙，所以往往未能達到要求的濃度，盡管禽舍的福爾馬林已對人的眼睛及呼吸道有強烈的刺激。所以對熏蒸清毒的效果，不能給于過高的估計，而只能將其看成是一個輔助的手段。

　　10. 開啟門窗，排除殘留的刺激性氣體，開始下輪的飼養。

（七）滿足家禽的營養需要

　　自從有了電腦配方和現代全價飼料上市供應之后，有些人一度認為，今后再也不必擔心營養缺乏性禽病了，但事實證明，近年來家禽的營養缺乏病仍時有發生，原因是復雜的，比如為了降低成本提高競爭能力而使飼料某些貴重的成分不足，某種飼料的某些營養成分實際含量低于家禽患病或使用某些化學治療藥物后對某些營養成分需要量的異常增加等，所以我們在飼養管理中，應根據實際情況滿足家禽對各種營養成分的需要，防止家禽營養缺乏病的發生。此外，也要防止飼料中某些成分如鎂、硒和B族維生素等含量過高對家禽的慢性和長期的損害作用， 從而誘導其它疾病的發生。

（八）健壯無特定病原體的種苗

　　健壯無特定病原體的種苗，是培養健壯無病或少病禽群的基礎。應從健康無病尤其是無隨卵傳遞性疾病的種禽場中購進種苗，并且要經過當地獸醫部門的檢疫和確認。

　　選擇種苗應注意雛禽的精神與活力、體重及均勻度、腹部大小、臍部是否完全收縮和干燥，絨毛是否整潔，站立和走動的姿勢，是否有種苗畸形等。

　　強壯的種苗比較活躍，叫聲清脆，腹部收縮，臍部封閉無血跡，絨毛整潔光亮，足有力、頭大、喙短而粗，雙翼緊貼身軀。

（九）種苗的運輸

　　即使種禽場提供的種苗是健壯無病的，如果在運輸過程中稍有失誤，則可能因受涼、過熱、缺水、擁壓等而造成直接的死亡損失，幸存的種苗則大多較為衰弱，在育雛期間容易出現各種各樣的疾病。

　　運輸種苗是一項十分細致的工作，押運人要有強烈的責任心，并熟悉其基本的要領。冬季在中午裝運，夏季在夜間裝運，運裝容器可以是竹筐，塑料箱或紙皮箱，箱內添加少量松軟的墊料，裝車應放平穩、夏季注意通風散熱，冬季注意防風寒，行車路上應每小時檢查車箱內紙皮箱是否有傾斜、翻倒，隨機檢查若干個紙皮箱內雞苗，注意其叫聲是否正常，是否張口呼吸，是否有壓死的等等；對確實需要長途運輸的種苗，從出殼后絨毛干燥計起，必須在36小時內到達目的地，超過36小時的最好安排在途中提供一次飲水，在運輸途中或長途運輸后給禽苗補充飲水，應有節制分次供給，防止暴飲，防止互相踐踏，防止落入水中全身濕透。

（十）適時開食和飲水

　　雛雞不適時開食和飲水，也是致使禽群瘦弱多病的原因之一，羽毛未干和站立未穩禽苗過早地進入育雛舍，容易受冷或被水弄濕羽毛，過早提供動物性蛋白飼料容易引起雛雞消化不良，太遲飲水、開食又會引起雛雞過分饑餓和缺水，一般應于了殼后24小時提供飲水和開食，可在育雛器下放置飲水器，讓雛雞自由飲水。開食時可將玉米粉或細粒飼料撒在紙上或木板上用物輕輕敲響，訓練雛雞啄食。

（十一）保溫

　　雛雞的絨毛比較短，體溫比成年禽低，體溫調節中樞尚未完全成熟，所以對冷的適應能力較差，如果保溫不好，則雛禽很容易受冷，一些雛雞可因此逐漸衰竭死亡。另一方面也容易激發其它疫病的發生。雛禽受冷一般可分為三類，第一種是整個保溫育雛期溫度稍偏低，這在防寒設施不完善的禽舍或冬季異常寒冷的季節可能會出現，第二種是育雛溫度忽高忽低，這在用木炭、煤球等保溫時經常會發生，第三種是短時間嚴重凍傷，這種情況可見于工作人員責任心不強，熱源停止產熱而無及時發現時，也可能是白天氣溫高，下半夜突然降溫而無及時升溫等造成的。經受寒冷傷害的雛禽群，日后大多疾病不斷，難以達到預定的生產水平，做好保溫工作是預防疾病相當重要的飼養管理措施之一。

（十二）通風透氣

　　家禽的群體大，飼養密度高，生產發育迅速，新陳代謝旺盛，呼吸時排出大量的二氧化炭和水分，糞便和墊料發酵而產生大量有害氣體，在潮濕季節，家禽劇烈腹瀉與水槽漏水時尤其嚴重，使得禽舍空氣污濁，氨氣過濃，氧氣不足，這也是激發疾病發生的因素。所以不管那一種形式的禽舍，現代密閉式或簡陋的禽舍，都要根據實際條件，因地制宜地做好通風透氣，使舍內氨氣濃度在20×10-6以下，硫化氫25×10-6以下，二氧化炭0.15％以下，一般以人們進入禽舍后無煩悶和無眼鼻刺激為度。

（十三）相對濕度

　　家禽對一般的環節干濕度有較好的適應能力，但極端的干燥和潮濕，則是激發疫病的因素。禽舍內空氣中水分主要來源于大氣中原來含有的，雞群呼吸排出的，糞便中蒸發的，飲水器內的水分及漏在地上水分蒸發出來等。

　　當相對濕度接近100％時，墊料潮濕，禽舍地面呈泥濘狀。家禽羽毛污穢， 氨氣和糞臭味很濃，各種霉菌迅速生長，家禽的抗病力下降，球蟲病、曲霉菌病等容易發生。相反，當禽舍空氣過分干燥時，則塵土飛揚，在禽群驚動時更是墊料和羽毛滿天飛，在這種情況下很容易激發大腸桿菌病和其它呼吸道病的發生。

　　在飼養家禽時，應盡量避免飲水器的飲水流落在地面上，在潮濕的季節應盡量添加干的墊料，而在過分干燥時，可以適當用水噴霧，這些都有助于預防疫病的爆發。

（十四）光照

　　不適當的光照使種禽和蛋禽的產量達不到預定的指標，對家禽的健康也有不良的影響。

　　光照不當主要表現為光照時間過長，光照時間無規律，光照強度過高等。

　　長期的過高強度或無規律的光照，可使禽群疲勞，抗病力降低，誘發啄癖等，所以根據家禽的種類、品種、品系、日齡、生產性能等確定合適的光照。

（十五）避免過分擁擠

　　有些人為了充分利用禽舍面積，減少每只雞所分擔的折舊費和其它管理費用，或者看到眼前肉雞價格較高，或者為了趕上某一節日的上市供應等，因而不適當的增加了飼養密度，這是不合適的，須知當單位面積的家禽數增加時，疾病的機會是呈幾何級數增加的，過分的密集最容易誘發啄癖，此外由于水料槽位置不足，場地衛生狀況惡化，家禽均勻度差，殘次禽增加，家禽的抗病力下降；而禽舍內病原體、灰塵等明顯增加等，均使禽群患病的機會明顯增加了，因此合適的密度是預防疫病的不可忽視的措施之一。

（十六）充足的墊料

　　對于平面地養家禽來說，墊料吸水性能和墊料是否足均與疾病預防有很大的關系。

　　干沙、稻草和甘蔗渣等吸水性較差，遇陰雨季節往往弄得地面泥濘，在添加量不足時尤為明顯，稻殼木糠或鋸末吸水性較好，但來源緊缺，一般都難以按常規要求的厚度添加，這都是誘發球蟲、沙門氏菌感染和曲霉菌病的管理因素，為了減少疾病的發生，地面平養家禽時一定要添加吸水性好的墊料，如墊料問題無法解決，則應考慮改為離地棚養或籠養為好。

（十七）充足和衛生的飲水

　　充足的飲水對家禽的健康是十分重要的，產蛋雞斷水24小時，第二天產蛋量下降30％以上，死亡數增加。室溫30℃以上時，即使幾個小時的斷水，也可造成大批家禽的急劇死亡，所以在整個家禽飼養期，均要保證足夠的飲水，在炎熱的季節，尤其在中午到傍晚期間；在家禽限飼時；停電或供水系統發生故障時；家禽長途運輸等都是容易使家禽飲水的，應特別的注意。

　　飲用水的質量對家禽的健康也是相當重要的，污染的河水或渠水對家禽是不利的，有時甚至可能引起雞新城疫等疫病的爆發，供家禽飲用的水必須澄清、無臭、無味、不含毒素和病原體，符合人的飲用水質標準要求，對不符合標準的飲水，可通過沉淀、過濾和添加漂白粉等消毒藥物進行凈化。

（十八）避免或減輕應激

　　對家禽的捕捉、搬遷、斷喙，免疫接種，突然的音響，不適宜的光照，氨氣濃度過高，過分擁擠，無規律的供給飲水或飼料，飼料的改變，過熱或過冷等都是家禽難免要遇到的應激因素，而這些應激因素常?？梢鸺仪莸目共×档投T發其它的疾病，對于那些神經質較敏感的有驚恐癥的家禽來說，這種危害就更嚴重了，人們也許難以完全消除上述的各種應激因素，但卻是可以通過周密的設計和細心的管理來盡量避免或減輕對家禽的應激，例如盡量減少對家禽的捕捉和搬遷，在禽舍內盡量手輕腳輕，保持墊料干燥，加強通風保持空氣清新等，這些細微的工作，都是預防疾病綜合措施中不可少的環節。

（十九）免疫接種

　　盡管采取了種種的防止病原體進入禽群的措施，由于各種原因，禽群有時仍可能受某種病原體污染，所以養禽場仍根據種禽場本場及附近的禽病流行情況適時地接種若干種疫苗，使禽群形成一定的抵抗力。

　　值得強調的是，免疫接種雖然能使禽群對某些疾病形成一定抵抗力，但如果有毒力強的病原侵入禽群時，難免還會造成不同程度的損失，養禽人時時都要記住，良好的飼養管理才是預防疫病的最有效的辦法，而疫苗接種則是輔助性的，千萬不要將主次顛倒，以為接種了疫苗就萬事大吉，放松了衛生消毒等預防措施。

（二十）預防用藥

　　家禽由于無法用語言與人類溝通，所以當人們發現家禽患病時，機體的組織器官和功能已受到較大的損害，即使能及時投入藥物控制死亡損失，但病禽生產性能必然受到損害，這對于快大的肉雞和高產的種雞來說，便為明顯，因此，對于一些藥物預防有效的禽病，與其患病是用抗菌藥物治療，不如定期投放預防性藥物，力求防制疫病的發生，至于何時投放什么樣的藥物，難以有一個通用的程序。一般地說，可在飼料中添加抗球蟲藥和抗卡氏白細胞蟲藥，雛雞出殼的三天內，接種疫苗和其它應激時最好投放適當的抗菌藥物，多種維生素和電解質，有利于預防疫病的爆發。對已處于限飼期間的家禽經飼料投預防藥時，劑量應適當提高，并保證有足夠的飼槽，使家禽幾乎在短時間內同時采食到飼料，炎熱天氣時，家禽飲水量劇增。此時飲水中藥物的濃度應適當降低，以免浪費或引起中毒。

（二十一）帶禽消毒

　　在下述幾種情況下，可考慮對正在飼養家禽舍進行帶禽消毒，第一是在禽群發生急性傳染病，被隔離封鎖后，一面對禽群接種疫苗或投喂藥物，另一方面對禽舍的活禽進行噴霧消毒，以減少病原菌的擴散。第二是在禽群不時有鏈球菌或葡萄球菌感染和散發性禽出敗等疫病發生時，除接種疫苗和投放預防藥物外，每日或隔日對雞群禽舍作噴霧消毒，力求盡早將疫病撲滅清除。第三是一些大型的種雞場為了場地的清潔衛生，減少病原體的存在或擴散，所以每日對禽群或禽舍作噴霧消毒，實踐證明，堅持每日對雞群和場地作噴霧消毒是可以大大減少或減輕禽病發生的，可以選作帶禽消毒的藥物如農福及同類產品，過氧乙酸，次氯酸鈉等，噴霧時應按說明書使用。認真操作、確保噴霧藥物達到100％的覆蓋面， 力求達到徹底的消毒效果。

（二十二）斷喙

　　喙癖是一個普通的麻煩和討厭的疾病，當喙癖在雞群中已形成之后，雖然有一些臨時對付的辦法，但效果不夠穩定，因此凡是飼養期較長的本地種肉雞、種雞或蛋雞，都必須斷喙，才是防制喙癖的最有效的辦法，斷喙的時間及斷喙的深度難以劃一，一般第一次可在雛雞期6～10日齡，第二次在12周齡，上喙約剪去1/2，下喙約剪去1/3，可用現成的斷喙器， 也可因地制宜使用其它既能切斷雞喙又能止血的用具。

（二十三）防止工作人員傳播疾病

　　工作人員是傳播禽病的最常見最易被忽視也最難以防范處置的媒介。在目前條件下盡管在實際工作上仍有很多難以解決的困難，但絕對不能因為困難而放松工作人員的要求，下面是一些注意與工作人員有密切關系的幾個方面：

　　1. 確實要進入禽場的外單位人員，必須嚴格沖洗和消毒， 其中特別要注意親戚朋友和基建工人他們有可能與場內人員住在一起的。

　　2. 各生產區的工作人員最好分區住宿，減少交叉。 生產區的工作人員星期天一般安排休息，將假日集中安排，外出歸來的生產區人員均應徹底消毒更換衣帽和鞋。

　　3. 接種疫苗和注射藥物最好由某一生產區的人員完成， 大的禽場如有專門從事接種疫苗的人員，則應嚴加管理和監督，每次進入生產區前，應沖洗消毒、抗衣物鞋帽，每次工作完成后又要對自身清潔消毒，注意避免接種疫苗的人員成為在場內廣泛散播病毒的媒介。

　　4. 檢查巡視禽舍或生產區的技術人員，也很容易成為傳播病毒的媒介， 技術人員更應以身作則，對自己作沖洗和消毒，然后才進入生產區的雞舍。一般情況下每天只巡視一棟雞舍或一個小生產區，如確需進入檢查另一棟雞舍，則必須再次沖洗后才能進入。

　　5. 送檢病禽的飼養員不直接送到獸醫室， 飼養員也不直接將死禽送到尸池，他們只需將病死禽放入禽舍附近密封的容器內，由另人統一收集運送。

　　6. 獸醫室，尸體剖檢室、藥房、疫苗室的工作人員一般不要進入生產區， 如一人任多種職務的小型禽場，也應根據實際情況盡量減少交叉感染的機會。

　　7. 養禽場的工作人員的家庭，不要再養家禽， 也不要參與對場外單位的禽病診療服務工作。

（二十四）病房、淘汰間和解剖室

　　一些雞場常在禽舍的工作間、飼料間或禽舍附近圈病禽，或在雞場內設專門房舍飼養病禽，而這些病房和病房雞實際上是傳染疾病的萬惡之源，病房散發出來的空氣，進出的人員，擴散的糞便和工具都在傳播病源，如將治好后的病禽送回原來的禽舍，則不僅可將原發病的病原體帶回去，還可能將存在于病房內的其它病原帶回禽舍，作為現代養禽，原則上不應設置病房，如確實出現較多的估計可以治愈的病禽時，也應就地封銷處理，不讓病原擴散。確需臨時場地喂養病禽時，也應嚴密封銷，專人負責，處理后將場地徹底消毒。

　　有些禽場在辦公室或對外服務部附近設置淘汰房，每日將一些病禽，殘次禽或雖然健康但無飼養價值的家禽集中到淘汰房，然后對外銷售，這也是不符合善醫衛生要求的，既可將疾病擴散到本場的其它禽舍，也將禽病傳播到社會上，無論從社會角度或從本場的角度來看，都是不合適的。對淘汰的家禽、如確實還可以利用的，應在禽舍內一個良好隔離設施的地方作無害化處理。

　　尸體解剖室是懂得專業知識的技術人員最容易忽視的傳播疾病的場所，解剖室每天清潔消毒不徹底，而每天飼養員又親自將病死雞送到解剖室內，或是技術人員在尸體解剖后未作自身徹底消毒就又進入到禽舍中去這些都容易造成疾病在禽場內散播，所以尸體解剖室應按排在較為偏僻的地方，飼養員用密封的容器將病死禽送到某一指定的地點，由專人將病死雞收集運回解剖室，尸體剖檢完成后，應對場地作徹底的清潔消毒，對尸體和污水作無害化處理。參加解剖的人員，在工作完成后應清洗消毒，更換衣服和鞋帽，然后才離開解剖室。

（二十五）孵房衛生

　　孵房應遠離家禽飼養區，加工廠或獸醫診斷室等可能有病原存在的地方。從進蛋、熏蒸、儲蛋室、選蛋裝盤、孵化、出雛、雛禽停留室、裝運室應成單向交通線、不能逆轉。

　　孵化用種蛋必須經過消毒才進入孵化機，蛋盤、蛋架、孵化機和出雛機在每次使用后均應沖洗消毒，對連續生產的孵化機，可定時放藥物在機內熏蒸。

　　孵化后的死胚廢蛋及絨毛等集中無害化處理。

　　對孵房內的地板，除經常清掃外，每天用消毒藥液噴灑1～2次。

（二十六）活體媒介和中間宿主

　　許多活體動物都是家禽疾病的傳染源、媒介物或中間宿主。例如狗和貓傳播禽出敗，鼠糞傳播沙門氏菌感染，飛鳥傳播雞新城疫、禽流感、鴨瘟和螺旋體，庫蠓傳播卡氏白細胞蟲，蠅和蚊傳播多種細菌和病毒性疾病，例如沙門氏菌感染、禽馬腦炎、丹毒虐原蟲和血變形原蟲病，蚯蚓傳播組織滴蟲病，劍水蚤是方形劍帶絳蟲的中間宿主，淡水螺是鴨卷棘口吸蟲、細背孔吸蟲和眼吸蟲的中間宿主，蜻蜓是前殖吸蟲的中間宿主等等。

　　由此可知，為了比較徹底地預防疾病的發生，就必須認真采取措施防止活體媒介物和中間宿主與禽體接觸，要做好環境衛生工作，消滅蚊蠅的孳生地，要經常捕捉或毒殺鼠類，禽場內不宜養狗和貓，如確需要，也要確保不讓其靠近或進入禽舍。不允許禽場內職工飼養其它的散養家禽。在有條件的地方，還要防止飛鳥進入禽舍內，對于寄生蟲的中間宿主，可將放牧改為舍飼，使家禽與中間宿主脫離接觸，或者定期毒殺中間宿主，減少或杜絕傳播寄生蟲的機會。凡此等等，也都是預防疾病的有效措施。

（二十七）防止用具雜物傳播疾病

　　用具雜物是很容易被忽視的傳播疾病的媒介，值得強調注意的是：

　　1. 車輛進入場內的車輛要通過消毒池，同時還要對車輛各個部分作噴霧消毒。

　　2. 飲水器、飼料槽、產蛋箱、育雛器、電器、蛋托或蛋盤， 禽籠都必須較嚴格清洗消毒后才能進入禽場或禽舍。

　　3. 運雛箱、種蛋車必須經過消毒后才能進入孵化房。

　　4. 注射器、針頭、玻璃瓶等接種疫苗或注射藥物的用具， 也必須高壓滅菌后才能進入禽舍內使用。

　　5. 墊料：墊料衛生是一個頗為棘手的問題， 尤其是當使用來自四面八方的谷殼，稻草或刨花時。最好的消毒是于陽光下爆曬，無可能時則只能疏松地堆密室內用高濃度的福爾馬林熏蒸。

（二十八）飼料槽和飲水器的衛生

　　飼料器和飲水器是傳播家禽傳染病的重要而易被人們所忽視的途徑。

　　飼料槽內常有墊料或糞便落入，被家禽采食后剩下的粉末狀飼料滯留在飼料槽底，日積月累，尤其是空氣潮濕時，很容易在飼料槽內形成一層結塊的污垢，除容易傳播沙門氏菌病之外，還可能因為霉菌的生長而導致曲霉菌病的爆發，所以必須定期清洗飼料槽，保持飼料槽的衛生。

　　飲水器內常因落入飼料、口鼻分泌物、糞便和塵埃而使飲水不潔，日久無清洗時則在飲水器底壁形成厚層的水垢，通欄的長形水槽由于不容易清洗而最容易積聚污水和水垢，這些都是傳播疫病的最方便危險途徑。所以必須經常對水槽或飲水器進行清洗消毒，尤其是對長形水槽，更不能因為麻煩而放松了清潔和消毒，當然在清洗飲水器時應小心操作，避免飲水溢出槽外，滲入糞便或墊料中。

（二十九）防止中毒

　　盡管人們懂得毒物對家禽的危險、但家禽中毒病仍時有發生，為了預防中毒病的發生應應該做好對毒物品的保管和使用，對毒物應分項登記并由專人保管、在使用殺蟲劑等毒物時必須在專業人員的監督下進行，防止用霉變的飼料喂養家禽，防止飼料飲水和墊料中混入有毒物品，家禽不要在剛施放過農藥的地區放牧，在使用化學藥物治療禽病時，應按規定劑量使用，不可隨意增大劑量，對那些毒性大、安全范圍小以及尚未了解其特性的藥物，更應嚴格按說明書使用，在大群應用之前，最好先作小群安全試驗。確認安全有效之后再擴大使用范圍，藥物用量的計算，稱量應反復核對，不能有差錯，無論經飼料或飲水投藥，均應充分拌勻，對毒性大的藥物或貴重又敏感的禽鳥，最好逐只給藥更為安全。

（三十）熱應激

　　熱應激是造成家禽直接死亡和激發其它疫病爆發的常見原因之一，如何減輕和避免熱應激，是預防疾病的一個重要環節。

　　在育雛期間，由于疏忽而引起溫度過高引起的熱應激可以通過提高工作人員的責任心而加以解決，對于盛夏，尤其是臺風前的酷熱時可參考選擇如下的某些措施減少熱應激的危害；禽舍盡可能成東西走向，減少陽光的直接照射，雞舍之間的空地植樹、種草有可能時屋頂建成氣樓式或半氣樓式有利禽舍的通風散熱，加厚屋頂的防熱層，在屋頂裝人工降雨器噴水，禽舍內安裝定向大功率排風扇，使空氣經過水后進入禽舍，增加舍內空氣的流通和熱量的散失，在禽舍內有頂部噴灑水霧等，在緊急而無其它辦法時，可用冷水直接噴濕家禽，對于小生產者，必要時逐只將家禽浸入水中再撈出來，在有條件的地方，在密閉的禽舍內安裝自動控溫空調設備，在必要時開動空調機降溫。

　　除了降溫的措施之上，還要注意提高家禽抗熱應激的能力，在炎熱季節應保證清涼的飲水供應不斷，應在原來的全價飼料的基礎上適當添加蛋氨酸電解質，多種維生素，尤其是維生素C，添加量每噸飼料100g。

（三十一）抗病育種

　　一般的說本地土種雞的抗病力比外來純種雞強，一些品種或品系的雞對禽白血病有較強的抵抗力，而另一些品種或品系卻十分敏感，也就是說，不同品種、品系的家禽，對疾病的抵抗力并不總是相同的，有可能時，我們可以進行抗病育種，培育出對某種或多種重要疾病有較強抵抗力的家禽，隨著基因工程的發展，抗病育種的前景將更加開闊，我們有理由希望將來能培育出對若干種對重要疾病有較強抵抗力的品種或品系，使預防和控制疾病變得更容易達到理想的水平。

（三十二）建立無特定病原體種禽群

　　無特定病原(SPF) 禽群是指某禽群不患某些指定的病原微生物和寄生蟲疾病，比較健康的禽群，如果你的禽場或禽舍是無菌的，種苗又是來自（SPF ）種禽群，那么就大大地減少了發生傳染病的可能性，這無疑是預防疾病的最有效的途徑了。

　　目前，國外一些種雞公司已建立了無某些特定病原體禽群，國內一些種雞場也已引進這樣一些種雞并建立起無特定病原的種雞群，其中，被指定的特異病原體主要包括雞新城疫病毒，禽流感病毒、禽傳染性支氣管炎病毒、傳染性喉氣管炎病毒、禽腦脊髓炎病毒、馬立克氏病病毒、傳染性法氏囊病病毒、禽呼腸胍病毒，禽痘病毒、雞白痢桿菌、禽多殺性馬氏桿菌、禽敗血霉形體等，各種雞公司略有不同。訂購禽苗時，應索取有關資料，了解種禽群的健康狀況以便于本場的免疫接種和藥物預防的安排。

（三十三）放牧應注意的事項

　　放牧有節約飼料、降低成本等好處，所以在農村放牧養雞、養鴨、養鵝仍較普遍，放牧也給家禽帶來了很多爆發疫病的機會，如在剛施放過農藥的地方放牧很容易發生農藥中毒病的，如采食死亡的螺、蝦等，又容易出現肉毒中毒病，此外，放牧飼養的家禽大多有寄生蟲病，對于流動放牧的水禽，發生鴨瘟、鴨出敗等傳染的機會也比圈養多。上述些問題，一旦改為舍飼之后，則發生的機會大大降低或完全消失。隨著生產的發展，越來越多的人將采用舍飼的方法飼養家禽了，對于仍然采用放牧的家禽，則要避免在剛施過農藥的地方放牧，定時服藥驅蟲，并密切注意牧區附近的家禽傳染病流行情況，在疫病流行時停止放牧或轉移到安全的地方放牧。

（三十四）停產清場

　　對于一個多批次不同日齡的養禽場，有時由于某些原因的危害較大的傳染病不斷地在群與群、舍與舍之間傳遞，連綿不斷，雖經多方面努力，包括全面重復接種疫苗，反復大劑量高效抗菌藥物的使用等。但疫病仍未能很好地控制，死亡和淘汰有增無減，生產成績逐漸下降，生產成本不斷增加。此時較明智的辦法是不要愛面子，不要怕上級或旁人譏笑，不要怕因停產造成的暫時短期的經濟損失，下定決心停止生產，徹底清場，反復嚴格清潔消毒，空欄一段時間（從全場空欄并清潔消毒后計起，空置一個月或更長時間）然后再重新飼養。

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