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豬價從中秋節的18.41元/公斤到今日的17.56元/公斤,下跌幅度大,速度快,全國地區整體突破9元/斤,且呈現南高北低,北方豬價持續下跌。
中秋過后,天氣轉涼因素加快豬只生長速度,進口豬肉大量增加,市場豬肉供應量充足。而前期壓欄中秋的養殖戶開始集中出欄,加速了市場供應量急速增長局面。面對這局面,屠宰企業自然是加大壓價力度,儲備豬肉為國慶節的到來做準備。豬價出現急跌、深跌,其中東北地區最先下跌且跌幅最大,南方生豬價格也隨之出現下跌。
目前北方生豬價格已有止跌的跡象,養殖戶意愿開始減小,市場持續大幅出欄已無可能性,南北價差在逐漸縮小,南北價差的縮小是豬價止跌的初級表現,南北價差靠攏還需時間,市場將繼續調整,全國豬價有望止跌,國慶豬價或將趨穩為主。建議養豬戶保持適度、理性的出欄節奏,切勿讓集中出欄再次上演。