預計2011年3月生豬價格后期市場預測

來源：  發布日期：2011-02-23  發布者：曉天  共閱1490次

按照以往的經驗，隨著節日氣氛的消退，市場對肉制品的需求量也會有所下降，而生豬價格也會出現一定幅度的下滑，但是今年春節過后，生豬價格并沒有下滑，反而出現了上漲的趨勢，是什么原因致使今年的生豬價格與往年不同呢？而今年的生豬價格又會在什么時候出現下滑呢？

1、存欄減少

據農業部公布的數據顯示，2011年1月份生豬存欄量為44510萬頭，較2010年12月份下降1.92%，較去年同期下降2.18%；而能繁母豬的存欄量也呈現下滑趨勢，1月份能繁母豬存欄量為4740萬頭，較12月份下降0.17%，較去年同期下降2.67%。生豬存欄及能繁母豬存欄量的下降，對后期市場的供應產生了一定的壓力，據養殖戶反映，目前各地200斤左右的生豬已經明顯減少了許多，生豬存欄量的減少延長了此次生豬價格的上漲時間。

隨著春節的走遠，各養殖戶開始了新一年的補欄工作，但是目前仔豬的供應量較少，許多養殖戶反映出仔豬難求的現象。

生豬存欄的減少以及仔豬難求致使市場供應出現緊張，這種緊張的供需關系是導致生豬價格上漲的原因之一。

2、原料價格高漲

自2010年7月份以來，世界主要糧食生產國相機遭遇異常天氣，隨著俄羅斯小麥出口禁令的搬出，各地的糧價出現了快速上漲的局面。之后，巴基斯坦的洪災、北歐的嚴寒、澳大利亞的洪水颶風等相繼的沖擊了各地區的糧食生產，也加快了糧食價格的上漲。去年年末至今年年初，我國又經歷了北方60年不遇的干旱以及南方地區的冰凍天氣，對我國糧食價格的上漲又是一次沖擊。玉米價格以及豆粕價格都出現了不同程度的上漲，而養殖的成本也在不停的攀高。

春節過后生豬價格持續上漲，大部分地區已經超出14元/kg，云南等地生豬價格已經達到16元/kg，此次生豬價格上漲主要是受生豬存欄減少所致，近期養殖戶加大了補欄力度，但仔豬供應卻不足。元宵節過后，市場對肉制品的需求會進一步降溫，而生豬存欄也會有所提升。

雖然生豬價格在漲，但是養殖成本也在漲，因此養殖戶的盈利并沒有過多的增加，養殖形勢依舊很嚴峻。元宵節的到來也預示著春節的真正走遠，市場對肉制品的需求會再一次有所降溫，而后期也會迎來一個生豬出欄的小高峰，因此預計在3月左右生豬價格會出現小幅下滑的現象。

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