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“養豬苦,養豬累,白天干到黑;從小豬,到出欄,日夜操碎心”這是中國大多數養殖戶的真實寫照!但收獲的結果是賺一年,虧一年甚至是兩年!從這個角度看付出和收貨并不成正比!而現在我們養殖戶面臨著什么樣的局面呢?
一、第一把刀!越來越多國家向中國進口豬肉
表1 2012-2016年進口國家
11月7日,墨西哥冷凍豬肉天津登錄,芬蘭Atria公司獲得向中國出口豬肉許可證,俄羅斯也將在2020年向中國出口豬肉,這些現實告訴我們中國的養殖戶進口豬肉到中國的國家將會越來越多,這是大趨勢,不管我們愿意還是不愿意,該來的都會來;也不管我們抵制還是拒絕,都改變不了這些將要發生的!可以預料國內的豬價在未來會越來越受到國外生豬的影響?。ǚ姨m、俄羅斯尚未出口豬肉到中國,只是已經獲得資格)
盡管形式嚴峻,但值得慶賀的是進口肉并不會源源不斷的進來!它們無論是數量還是質量都會受到政府的嚴格把關,受到限制,所以這把刀雖然嚇人,但傷害力有限!只有在個別時候才能成為養殖戶頭頂的屠刀!
二、第二把刀!國內規模企業步步緊逼
表2 近日部分企業的部分生豬產業動向 (此圖僅為很少部分)
從表2看,近年眾多大型的企業紛紛在全國各地擴大自己的養殖規模,增大自己的產能!其中不僅僅有專注于生豬養殖的溫氏,還有搞跨界的飼料企業大北農等等、幾乎整個產業鏈的企業都把目光瞄向了生豬養殖端,從這方面至少能說明一個問題,他們看好生豬養殖,但這對養殖戶們來說并不是一件好事!
表3 2003-2005年全國豬肉產量走勢
從表3我們知道國內生豬產量在這些年的變化,2012-2015年國內豬肉產量增長變化并不大,顯然我們的國內的需求變化也很??!從這個角度看我們不能奢求未來幾年豬肉需求量出現暴增,這不合理!而這些企業擴大的產能卻是必然會在未來的時間出現爆發!他們擴大產能的市場份額從哪里來?出口?這是在開玩笑,所以目標必然是現有的這些養殖戶!
相比于一般的養殖戶這些大企業有錢、有勢,設備先進。到了地方上就是投資商,能拿到政策稅收優惠,能較容易得到貸款、也能比較容易的拿到補貼!先天上養殖戶處于一個競爭劣勢,所以這第二把屠刀雖然距離比較遠,但卻是能殺人的刀!
三、第三把刀!饕餮巨獸,永遠不會滿足的屠宰企業
自從定點屠宰以后,屠宰場就成為養殖戶繞不開的一道關口,想自己殺了賣?沒門,分分鐘讓你進局子里走一趟!淺而易見現在的屠宰企業從一定程度上已經形成了壟斷,雖然對于食品安全起到了保護,但個人認為對養殖行業造成了一定程度的危害。
更可怕的是國內的某些屠宰企業幾乎是全產業鏈型的企業,例如雙匯、雨潤等等,不但在全國有大量的屠宰場,也有很多的養殖場,下游還有食品廠,甚至也都具備進出口的權利!這樣就對國內豬價的定價權有著很強的影響,所以往往壓價能夠得心應手,成功率較高!
綜上所述,阿樂認為養殖戶當前不僅僅面臨豬價高低的難題,更面對著生存和滅亡的選擇!如果不能做出最適合自己的選擇,那么將很有可能被這這三把屠刀砍得粉身碎骨,形勢一觸即發,你感覺到了嗎?
僅代表作者觀點。僅供參考。