今日全國外三元生豬價(jià)格為17.44元/公斤，較昨日下跌0.06元/公斤，相比之下跌幅較大。據相關(guān)數據統計，目前屠宰場(chǎng)出廠(chǎng)的白條肉價(jià)格較之前漲幅不明顯，但是生豬價(jià)格漲幅較為明顯，已經(jīng)蠶食到屠宰場(chǎng)屠宰生豬的利潤，并且有相關(guān)負責人表示，只要豬價(jià)超出預期的價(jià)格，他寧愿關(guān)閉屠宰也不收豬，而今天果真驗證他的預估，畢竟離冬至還有幾天，養殖戶(hù)的壓欄迫使豬價(jià)上漲已經(jīng)即將突破屠宰場(chǎng)的盈利底線(xiàn)。

　　今日國家農業(yè)部公布2016年11月的生豬存欄和能繁母豬存欄漲跌情況，具體如下表所示;

　　表中顯示生豬存欄環(huán)比10月下跌0.6%，同比2015年11月下跌3.2%;能繁母豬存欄環(huán)比10月下跌0.5%，同比去年11月下跌3.7%。

　　如生豬存欄信息月度漲跌幅度統計，自今年3月以來(lái)生豬存欄數量就呈上漲的趨勢，期間7月因暴雨洪澇等天氣出現了下滑，但幅度較小，而11月存欄出現明顯下滑主要就是氣溫下降明顯，生豬消費需求有所好轉，生豬出欄的數量增加導致存欄數量明顯下滑。但是也不得不說(shuō)的是，部分地區壓欄情況明顯，豬只體重增加提供的豬肉數量增多，后期豬價(jià)上漲幅度有限，并且飼料成本及管理難度增加，養殖利潤有縮水的風(fēng)險。

　　從能繁母豬存欄信息來(lái)看，2016年僅4月能繁母豬存欄出現上漲，其他月份基本處于下跌的狀態(tài)，并且跌幅較為明顯。母豬存欄下跌主要是今年環(huán)保較為嚴格，禁養區內的豬場(chǎng)拆遷導致能繁母豬存欄下降，并且由于今年適齡淘汰的母豬數量較大，但是種豬場(chǎng)種豬提供數量有限所致。隨著(zhù)環(huán)保壓力的繼續進(jìn)行，禁養區內的豬場(chǎng)必須拆遷等政策所致，能繁母豬存欄短期內不可能出現反彈。但是目前補欄的二元母豬品質(zhì)較好，能提供的仔豬數量將比之前的母豬性能好，仔豬供應也不大可能出現明顯的缺口。