隨著養豬業業不斷向規?；?、集約化、正規化方向發展，養豬大企開始主宰養豬市場。他們資金雄厚，可拿出大把的錢用于購置養豬設備，聘請專業的養豬團隊，然后大規模養殖，極大地降低了養豬成本，從而拉低了豬價行情。

　　近兩年我國對養殖污染問題非常重視，劃定禁養區，對非禁養區也有嚴格的糞污治理要求，而糞污處理需要不少的成本支出。

　
　以上兩種因素決定了我國養豬業正進入養豬的微利時代，而有些人不老實了，開始動起歪腦筋，在喂豬上做手腳，以謀取不法利益。

　　泔水喂豬

　　泔水就是餐館、酒店或家庭的剩飯菜與廚房垃圾的混合物，其實用泔水喂食對我們來說很熟悉，農戶家養有幾頭豬的，家里的剩飯剩菜以及刷鍋水都會喂豬。這些剩飯剩菜幾乎不做存放，及時倒給豬了，不會有變質，對豬的健康也沒有損害，而今天我要講的泔水豬并不是這種。
 

　　我講的是養殖戶專一到酒店或餐館拉的泔水，這種泔水豬吃食后危害很大，這種豬肉對人類的健康也有威脅。因為酒店或餐館的泔水不但存放時間過久，容易變質腐敗，滋生細菌，產生過多毒素，而且這泔水里還會混有酒店或餐館用于洗滌或消毒的溶液，這些溶液可能含有重金屬。豬吃了這些泔水毒素和重金屬在身體了殘留，而最后會進入人的體內，從而對健康造成危害。

　　用抗生素或激素養豬

　　我國開始對畜牧業抗生素濫用的問題高度重視，上街峰會著重對此進行討論。有些養殖戶豬場平常飼養管理做的不好，為了防止豬群發病，給豬大量的使用抗生素(有的豬場給豬使用抗生素僅僅是認為抗生素能對豬有催肥作用)，把抗生素當作豬日常飼料的重要成分，甚至有些養殖戶鋌而走險，使用國家明令禁止使用的原粉，或違禁抗生素。

　　因為抗生素濫用的問題，現在已經有了超級細菌的存在，如果哪天有些超級細菌感染人類，而沒有對其起效果的抗生素，那該是多么可怕的。另外，兒童肥胖癥日趨嚴重，這和豬肉和禽肉中抗生素殘留也不無關系。

　　更有膽大的養殖戶，用激素給豬催肥，用不法的手段中飽私囊，而不顧食品的安全生產，以前出現的食品安全問題還歷歷在目，陰影揮之不去。

　　捫心自問下，你用這些喂豬應該嗎?趁早收手，不然一旦當窗事發，等待的將是嚴厲的懲罰。