近期畜產品價格分析

來源：  發布日期：2011-03-03  發布者：曉天  共閱1527次

根據沈陽市動監所皇姑區站對北行市場畜產品價格信息點的調查統計，2011年 2 月末，畜產品價格與上周相比（以下稱環比），牛肉價格保持穩定沒有變化，羊肉小幅下降，豬肉略有上升，雞肉價格小幅上漲，家禽產品價格保持穩定沒有變化。與去年同期相比（以下稱同比），牛羊肉價格略有上升，豬肉小幅上漲，雞肉和家禽產品價格明顯上漲。

一、主要畜產品價格分析

1、豬肉：豬前腿.豬后丘.豬五花.豬精肉的價格分別為每公斤20元，20元，23元，22元。環比分別上升11%，11%，15%，10%。同比分別上升了6.4%，6.8%，8.9%，6.1%。

2、家禽：雞肉價格小幅上漲，家禽產品價格保持穩定沒有變化，雞肉價格為15元/公斤，環比上升了2.7%，同比上升了9.8%。家禽產品即雞蛋為8.4元/公斤。

3、牛羊肉：牛肉價格與上月相比保持穩定沒有變化，價格維持在30元/公斤，羊肉價格略有下降，價格為38元/公斤。環比下降了5.0%，同比上升了2.3%。

二.畜產品價格波動原因及建議采取的措施

（一）價格波動原因。

1、羊肉價格略有下降的原因為沈陽近郊的羊肉貨源充足，春節后居民購買力減小。雞肉上漲是由于供應不足，貨源少。豬肉價格小幅上漲的原因為貨源不足。

（二）措施

1、加大扶持，加強監測預警。2.推進標準化養殖小區建設。3.加強疫病防控。4.加強畜產品質量安全監督、檢查力度。健全市、縣兩級畜產品質量安全執法、檢測隊伍和檢測設備。加強市場監管，加大檢查密度和檢疫工作力度。

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