家禽業未來養殖模式初探

來源：  發布日期：2011-03-05  發布者：曉天  共閱1527次

家禽養殖已進入微利時期，隨著人們對家禽產品質量的要求越來越高，“小規模、大群體”的養殖方式將向適度的規?；?、集約化、科學化方向轉變 ，再加上人們環保意識日益增強，經濟發達地區和人口密集地區的養殖將逐漸向城郊和邊遠地區轉移。從高效利用資源、環境保護 、生產效率、食品健康等因素來看，未來家禽業的發展模式應出現以下三種趨勢：

連鎖帶動模式

連鎖為家禽企業的經營管理注入新的活力?？梢源龠M大流通，帶動大生產，改變傳統家禽養殖模式，提升流通產業競爭力，推進流通現代化，從而提高企業工作效率和經濟效益，增強競爭力，實現規模利潤。從源頭保證產品質量，在物流方面從采購、倉儲、流通、加工、裝卸，一直做到與市場對接，降低經營成本。雙方是互利的一個整體。如麥當勞餐飲連鎖帶動家禽業的生產，相關家禽公司產品質量也推動麥當勞的發展。

“龍頭企業+基地+協會”養殖模式

中國人多地少，但目前有很多的人參與家禽養殖。養殖公司不是越大越好，規模大了疫情就難以控制，糞便污染難以處理。規模小了又不會獲得穩定的收益，抗風險能力差。按我國國情，適宜規模為5~10萬只，這樣易于隔離，利于管理。從德國、法國養殖業的發展情況來看，也給我們很多的啟示?！褒堫^企業+基地+協會”養殖模式必然會成為今后發展中重要的養殖模式。這種組織形式會改變中國未來的養殖方向，提升我們的消費水平。

“加工的龍頭企業+基地養殖+合作社”養殖模式

加工的龍頭企業必然會形成大的銷售網絡和物流產業鏈，必然匯集各地的信息。加工的龍頭企業必然根據銷售市場需求,創辦公司基地養殖,如果無法滿足市場的需求,必然通過合作社尋找合作公司滿足需求，就像汽車生產一樣,會形成較大產業鏈,所以“加工的龍頭企業+公司基地養殖+合作社”養殖模式會成為重要的養殖模式。這是緊密的合作模式，會打造養殖的精度，提升養殖水平。

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