啄癖也稱(chēng)異食癖，是多種營(yíng)養物質(zhì)缺乏或由于其他代謝障礙所致非常復雜的味覺(jué)異常綜合征，其中一些不適宜的環(huán)境和管理因素也是誘發(fā)啄癖的重要原因。啄癖在各日齡、各品種雞均能發(fā)生，但是在有神經(jīng)質(zhì)的蛋雞群內更容易發(fā)生。雞群一旦發(fā)生啄癖以后，即使激發(fā)因素消失，往往也將持續這種惡癖，致雞傷、殘、死，往往給養雞者造成較大的經(jīng)濟損失。
關(guān)鍵詞： 雞啄癖；啄癖類(lèi)型；防制措施 

1 啄癖的發(fā)生原因
      啄癖發(fā)生的原因很復雜，主要包括環(huán)境、營(yíng)養和激素等因素。
1.1 營(yíng)養因素
      日糧營(yíng)養不全面，如蛋白質(zhì)含量偏少，氨基酸不平衡，尤其是含硫氨基酸缺乏，粗纖維含量過(guò)低 ；維生素及礦物質(zhì)缺乏，食鹽不足，玉米含量過(guò)高，食槽、水槽太少，爭食搶水等都是引發(fā)啄癖的因素。全價(jià)日糧中如果使用顆粒料比粉料更易引起啄癖。
1.2 環(huán)境因素
      雞舍潮濕， 溫度過(guò)高， 通風(fēng)不暢， 有害氣體濃度高，光線(xiàn)太強，飼養密度過(guò)大，限制飼喂，墊料不足或長(cháng)期不更新等都會(huì )引起啄癖。在飼養方式中籠養比平養更易發(fā)生。
1.3 激素因素
      雞即將開(kāi)產(chǎn)時(shí)血液中所含的雌激素和孕酮，比青年雞階段要高出許多，而這種變化會(huì )造成雞群出現煩躁現象，它是促使啄癖傾向增強的因素。
1.4 健康因素
      外寄生蟲(chóng)侵擾、皮炎或毛囊炎、各種病因引起的拉稀都會(huì )誘發(fā)雞的啄癖。
2 常見(jiàn)的啄癖類(lèi)型
2.1 啄羽癖
      個(gè)別自食或相互啄食背部羽毛或脫落的羽毛，啄得皮肉暴露出血后，發(fā)展為啄肉癖，常見(jiàn)于產(chǎn)蛋高峰期和換羽期，多是含硫氨基酸、硫和 B 族維生素缺乏引起的。
2.2 啄肛
      啄食肛門(mén)及其以下腹部是最嚴重的一類(lèi)啄癖，有的泄殖腔周?chē)蛔钠?，有的腸道被拉出，這些雞不死也失去飼養價(jià)值。啄肛常見(jiàn)于高產(chǎn)籠養雞群或剛開(kāi)產(chǎn)的雞群，誘因是過(guò)大的蛋排出時(shí)努責時(shí)間長(cháng)造成脫肛或撕裂，損失的多是高產(chǎn)母雞。也常見(jiàn)于發(fā)生腹瀉的雛雞，誘因是肛門(mén)帶有腥臭糞便。
2.3 啄蛋癖
      這種情況在進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰后的雞群內較多見(jiàn)。母雞剛產(chǎn)下蛋，雞群就一擁而去啄食，有時(shí)產(chǎn)蛋母雞也啄食自己產(chǎn)的蛋，有時(shí)可見(jiàn)到母雞頭頸從雞籠前網(wǎng)下伸出把蛋鉤向籠內。啄蛋癖主要發(fā)生在產(chǎn)蛋雞群，尤其是高產(chǎn)雞群，發(fā)生的原因多由于飼料缺鈣或蛋白質(zhì)含量不足，常伴有薄殼蛋或軟殼蛋，也多因產(chǎn)出的蛋不能盡快滾到集蛋網(wǎng)內，或因蛋殼質(zhì)量不好易破，或蛋上帶血所致。
2.4 啄趾
      雛雞多發(fā)，一只雞啄破腳趾，群雞互啄，有時(shí)將雞腳趾啄食掉。這種現象多因密度大所致。有時(shí)飼料撒于雞身上、腳上也會(huì )引起啄趾。此外，啄冠、啄髯多見(jiàn)于公雞間爭斗，啄鱗癖多見(jiàn)于腳部被外寄生蟲(chóng)侵襲而發(fā)生病變的雞等。
3 防制措施
3.1 斷喙
      由于引發(fā)啄癖的原因十分復雜，而且難以有效處理，因此在絕大多數的蛋雞場(chǎng)都采用斷喙的方法。盡管斷喙不能完全防止啄癖，但能減少發(fā)生率及減輕損 傷。7 ～ 15 日齡斷喙效果較好，開(kāi)產(chǎn)前再修喙一次。斷喙務(wù)求精確，最好請專(zhuān)業(yè)人員來(lái)做，成功的斷喙既可以防止啄癖又可以減少飼料的浪費。
3.2 隔離有啄癖的雞
      及時(shí)移走互啄傾向較強的雞只，單獨飼養，隔離被啄雞只，在被啄的部位涂擦龍膽紫或黃連素和氯霉素等苦味強烈的消炎藥物，一方面消炎，一方面使雞知苦而退。作為預防，可用廢機油涂于易被啄部位，利用其難聞氣味和難看的顏色使雞只失去興趣。
3.3 合理控制光照
      光照不可過(guò)強，以 3 瓦 /m2 的白熾燈照明亮度為上限。光照時(shí)間嚴格按飼養管理規程給予，光照過(guò)強，雞啄癖增多。育雛期光照控制不當，產(chǎn)蛋期易發(fā)生啄癖，造成無(wú)法彌補的損失。
3.4 降低飼養密度
      高的飼養密度會(huì )引起雞群的精神緊張而引起啄癖。生產(chǎn)中應為雞只提供足夠的空間，可減少啄癖發(fā)生的機會(huì )。
3.5 合理通風(fēng)
      在有條件的情況下對雞舍進(jìn)行合理的通風(fēng)換氣，最大限度地降低舍內有害氣體含量。
3.6 嚴格控制溫濕度
      根據雞群不同的生理時(shí)期提供合適的溫度，尤其注意避免高溫高濕情況的出現，避免環(huán)境不適而引起擁擠堆疊，煩躁不安，啄癖增強。
3.7 提供完善平衡的日糧
      注意玉米含量不要超過(guò) 65%，無(wú)動(dòng)物性蛋白配方應特別注意氨基酸的平衡，避免飼料單一，會(huì )收到良好效果。3% ～ 4% 的粗纖維含量可以有助于減少互啄的發(fā)生，這與粗纖維能延長(cháng)胃腸的排空時(shí)間有關(guān)。定期喂飼一些青綠飼料也有助于減少啄癖的發(fā)生。
3.8 針對性的補充營(yíng)養
      在日糧中添加 0.2% 的蛋氨酸， 能減少啄癖的發(fā)生。每只雞每天補充 0.5 ～ 3 g 生石膏粉，啄羽癖會(huì )很快消失。缺鹽引起的啄癖，可在日糧中添加 1.5% 食鹽，連續 3 ～ 4 d，但不能長(cháng)期飼喂，以免引起食鹽中毒。
3.9 防止寄生蟲(chóng)病及傳染病的發(fā)生
      當雞群受到虱、螨的侵襲時(shí)，雞群不安，常發(fā)生自啄或互啄。蛋雞發(fā)生大腸桿菌病、球蟲(chóng)病、新城疫等后，可引起營(yíng)養物質(zhì)缺乏，泄殖腔外露，誘發(fā)啄羽、啄肛等。
3.10 針對性治療
      用硫酸亞鐵和維生素 B2 治療啄羽有顯著(zhù)效果。體重 500 g 以上的雞，每只每次服硫酸亞鐵片 0.9 g、維生素 B2，2.5 mg，每天 2 ～ 3 次，連服 3 ～ 4 d。在雞的日糧中加入 1% 硫酸鈉或 1% ～ 2% 石膏粉（市售的天然石膏） ，直至啄癖消失?；蛘呓o患雞每只每天內服石膏 0.5 ～ 3.0 g，連服數日，也能夠緩解這個(gè)問(wèn)題。