產蛋雞的維生素需要和水的需要

來源：雞病專業網  發布日期：2011-03-08  發布者：曉天  共閱1300次

一、產蛋的維生素需要

　　( 一 ) 評定需要量的指標 迄今為止 , 評定家禽對維生素的需要量尚無一致的標準。目前多以家禽的生產成績為指標 , 以生化指數為指標少見。最常用的指標 , 對幼禽是生長率 , 對成年產蛋禽則是產蛋量和孵化率。但各維生素仍有它們自己的最敏感的反應指標 , 產蛋雞維生素的需要量判斷標識見表1 。通常以不同水平的維生素進行飼養實驗 , 根據所選指標的最佳效果確定需要量。我國結合 NRC 的資料制訂的產蛋雞和 NRC （ 1994 ）公布的產蛋禽維生素需要量見表2。

　　表1 產蛋雞維生素需要量的判斷指標 ( 引自 NRC （ 1994 ） )

維生素種類
判斷指標

維生素 A
產蛋量、孵化率

維生素 D
產蛋量、蛋殼品質

維生素 E
孵化率

維生素 K
孵化率

核黃素
產蛋量、孵化率和雛雞質量

泛酸
產蛋量、孵化率和后代的生活力

煙酸
產蛋量、孵化率

維生素 B12
孵化率

膽堿
產蛋量

生物素
產蛋量

葉酸
產蛋量、孵化率

硫氨素
孵化率

吡多醇
產蛋量、孵化率



表2 產蛋禽的維生素需要量

(二）確定產蛋禽維生素需要應該考慮的因素

維生素
產蛋雞
種雞
種火雞
北京鴨
日本鵪

A （ IU/Kg ）

D3 （ IU/Kg ）

E （ mg/kg ）

K （ mg/kg ）

B1 （ mg/kg ）

B2 （ mg/kg ）

泛酸（ mg/kg ）

尼克酸（ mg/kg ）

B6 （ mg/kg ）

生物素（ mg/kg ）

膽堿（ mg/kg ）

葉酸（ mg/kg ）

B12 （ mg/kg ）
4000

500

5

0.5

0.8

2.2

2.2

10

3

0.10

500

0.25

0.003
4000

500

10

0.5

0.8

3.8

10

10

4.5

0.15

500

0.35

0.003
5000

1100

25

1

2

4

16

40

4

0.20

1000

1

0.003
4000

900

10

0.5

4

11

55

3
3300

900

25

1

2

4

15

20

3

0.15

1500

1

0.003



　　產蛋禽對維生素的需要量應該考慮以下因素。第一、現在公布的產蛋禽維生素需要量主要考慮的是不出現缺乏癥為條件，需要量偏低；第二、生產水平提高 , 目前產蛋所需的能量、蛋白質都比以往減少 , 這就意味著維生素需要增加 , 因營養物質在體內的代謝強度增強，許多維生素以輔酶或輔基的形式參與代謝調節；第三、飼養環境改變，高密度的工廠化養雞 , 導致動物常處于應激狀態 , 為了提高產蛋禽的抗應激能力，必須增加維生素的需要；第四、由于維生素 A 、 E 與免疫力有關 , 在飼糧中增加其用量可增加家禽的免疫力和抗病力。

　　二、水的需要

　　水對產蛋禽的產蛋率影響很大，飲水的供應非常重要，供水不足，導致產蛋率嚴重下降。家禽對于水的需要 , 一般認為料 : 水 =1:2 即可。實際生產中多采用不間斷供水（自由飲水） , 或間斷充足供水，可以完全保證供水量。但是水的質量對產蛋率有嚴重的影響。水中的亞硝酸鹽含量高，導致產蛋雞腹泄，產蛋率和孵化率下降；水里的病原微生物是產蛋禽疾病的重要傳染源，引起產蛋量下降。因此供給產蛋禽充足、清潔、衛生的飲水非常必要，而對水的數量要求反而較低。

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