平均日增重是一個(gè)非常重要的評判指標，因為到達上市體重的生長(cháng)速度越快，其上市前所消耗的飼料量通常越少。如果一頭豬提前1周達到上市體重，就意味著(zhù)從其總的飼料需要量中節約了7天的飼料。

因為仔豬的飼料轉化能力強，人們很難是斷奶仔豬以更快的生長(cháng)速度達到30--35kg體重。除此之外，生長(cháng)速度必須與飼料轉化率和胴體等級(脂肪沉積應充足但不過(guò)多)相協(xié)調，以使收入最大化、成本最小化。

建議每周至少對每種生長(cháng)環(huán)境中的一群豬進(jìn)行一次生長(cháng)速度檢測。雖然很麻煩，但是，一個(gè)合適的采食量和生長(cháng)速度的選擇性稱(chēng)重方法對豬場(chǎng)盈利的重要性遠大于大多數養豬生產(chǎn)者迄今為止所認識到的。

為取得最大的經(jīng)濟效益，在平衡縮短上市時(shí)間、飼料轉化率及胴體評分等級之間的關(guān)系時(shí)，很多試驗僅強調降低飼料消耗量對改善飼料轉化率的重要性，卻忽略了積算節省的經(jīng)營(yíng)管理費用。這部分費用可能占生長(cháng)較快豬所節約飼料費用的30--50%。因而可大幅度提高豬場(chǎng)經(jīng)濟效益。因此請不要忽略經(jīng)營(yíng)管理費用的節省。

如果不按照高標準要求自己，嚴格執行全進(jìn)全出制等科學(xué)制度的話(huà)，那么，豬的生長(cháng)速度可能是最差的生長(cháng)水平。當生長(cháng)速度處在該水平時(shí)需要采取措施予以糾正。在這種情況下，豬在斷奶后生長(cháng)速度非常緩慢，同時(shí)16周齡左右豬的生長(cháng)有時(shí)也會(huì )出現生長(cháng)遲緩現象，此時(shí)豬潛在的生長(cháng)速度每周應仍能提高5%--6%。

那么導致豬生長(cháng)緩慢的原因有哪些呢?

仔豬收斷奶后生長(cháng)遲緩的影響超過(guò)了可接受程度。

斷奶仔豬生長(cháng)遲緩期過(guò)后出現毛色無(wú)光澤等現象，該狀況通常是疾病所致，呼吸道感染是最主要的原因。建議及時(shí)咨詢(xún)獸醫，特別是在冬天時(shí)應檢查豬舍通風(fēng)系統。

12--16周齡間的生長(cháng)遲緩。產(chǎn)生這一現象的原因尚不清楚。但建議進(jìn)行檢查。每周測量并記錄豬的生長(cháng)速度，養豬生產(chǎn)者可從豬群生長(cháng)曲線(xiàn)圖中發(fā)現此現象，否則此階段的生長(cháng)緩慢現象常常被忽略。

16周齡至上市期間，豬群的免疫狀況、社會(huì )等級關(guān)系、食欲及溫度調節系統應發(fā)育和建立完善。本階段生長(cháng)緩慢的主要因素是疾病，如呼吸道疾病、回腸炎或結腸炎，以及豬群密度過(guò)大。無(wú)論是夏天還是冬天，豬舍內空氣太渾濁往往比溫度過(guò)低對豬群的影響更大。有時(shí)飼料配方錯誤也是罪魁禍首。依據經(jīng)驗，氨基酸組成不平衡可能要承擔一定的責任，但達到上市體重前一個(gè)月喂給過(guò)量的蛋白質(zhì)也是導致其生長(cháng)緩慢的極常見(jiàn)原因。這些蛋白質(zhì)在豬生長(cháng)周期的前1/3時(shí)間內飼喂效果會(huì )更好。