蛋雞業發展進入歷史轉折期

來源：  發布日期：2011-03-18  發布者：曉天  共閱1237次

目前我國蛋雞業發展進入新的十字路口，正處于新的歷史轉折期。經過20多年的發展，我國蛋雞總量在世界上處于領先地位，到20世紀90年代中期，蛋雞存欄總量與雞蛋產量就已經躍居世界第一位（約2000萬噸、人均15千克以上）。我國雞蛋市場已經進入相對過剩的時期，小生產與大市場需求的矛盾日益表現出來。

目前我國大部分農村地區仍是一家一戶分散飼養，飼養技術、管理方式等都相對落后，因沒有足夠的資金實力和技術實力，一旦畜禽染病常常無力或不能及時診治，導致養雞效益下降，同時危害消費者健康。而千家萬戶小規模生產難以保證產品質量，這為今后大規模機械化養雞提供了廣闊的市場發展機遇。當然，也并不是規模越大越好，規模過大會使飼養資源過度消耗，使生態環境惡化，只有實現規模適度化，才能獲得最大經濟效益。而集約化生產可以改善飼養環境，提高單位生產率，有效控制疫病，使蛋雞業實現高水平、高效益生產?？梢哉f，今后我國蛋雞業的發展模式，不但要繼續發展適度規模飼養農戶，還要重視發展大中型現代化養雞場。轉變養雞觀念，擴大蛋雞業的贏利空間。

養雞最大的投入是飼料，最大的收益是雞蛋。必須從單純追求蛋雞高產就是高效益的傳統觀念，向既要降低生產成本，又要提高飼養管理和疫病防治水平，重視料蛋比，全面追求高效益的觀念轉變。

目前蛋雞的飼養多采用籠養，育雛采用重疊式育雛籠，育成、產蛋則采用2或3階梯籠養。采用多層籠養的好處如下：

第一，多層籠養比地面平養提高了飼養密度，雞舍利用率高。

第二，便于機械化管理，擴大飼養規模，提高產量，省勞力，減輕勞動強度。

第三，雞只活動量減少，降低維持需要，節省飼料。

第四，籠養雞不接觸糞便，減少寄生蟲、大腸桿菌、沙門氏菌等傳播。

第五，雞舍衛生干凈，便于管理。第六，與平養相比，便于觀察雞群。

第七，雞糞干凈，提高了雞糞利用率。

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