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顯然散養已經不再適合行業的發展需求,盡管這種模式也曾“戰功赫赫”,可是時代在發展,養豬業需要現代化、需要專業化。如今環保風暴導致散養戶大量的退市,而規?;i場作為中堅力量成為發展趨勢。不過,理性是美好的,現實卻是還有很多難題要面對。
一 、豬周期進入下行通道 銀豬年已成泡影
根據新牧網豬價指數顯示,全國豬肉平均批發價格總體持續走弱。今年豬價最高點出現在1月份,為9.09元/斤,最低價在6月初,為6.38元/斤,累計下跌3.53元/斤,跌幅超過40%。從8月份開始才出現止跌回升,價格維持在7.5/斤左右,價格總體水平明顯低于去年。
大家都稱去年是難得的金豬年,預測今年起碼是個銀豬年,但看今年豬價從“9元時代”一路跌到“6元時代”,與去年同期一路猛漲的行情簡直就是天壤之別。有分析人士認為,隨著環保審查日趨嚴格,需求上升而供給相對收縮的情況下,豬肉價格或將持續高位震蕩,此輪豬周期價格同比轉正最早可能在明年四季度。
二 、 禁限養死線 將近 綠色升級 改造成 出路
環保毋庸置疑是今年養豬業的重要主題。國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》要求通過“禁、限、轉、治”四方面處理好生豬生產發展和環境保護的關系要求,2017年底各地區依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。隨著最后期限的臨近,各地環保壓力依然不減。在第四批8個中央環境保護督察組實施督查進駐下,環保執行力度更加嚴格,浙江、兩湖、廣東、福建等南方水網區強力拆除和整改工作已經接近尾聲。
在環保政策重壓下,部分地區政府出現過度拆遷、“一刀切”等現象。對此,農業部各級領導曾多次強調要規范禁養區劃定,防治盲目擴大禁養區,簡單關停養殖場,同時大力穩定生豬產業。