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對于任何業務,員工工作的時間越長,其對組織的貢獻越大。創造利潤是需要時間的,養豬業也一樣。通常母豬需要經歷3-4胎后才能達到產能高峰。鑒于此,成功的母豬群平均胎次應為5.5胎。只有平衡各胎次母豬數,才能獲得利潤。
行業專家近期聚集在一起研究這個課題,且納入母豬年產30頭斷奶仔豬項目。團隊包括:Brenda de Rodas博士、Zach Rambo博士、Jon-Bergstrom博士。
三位營養學家從三個主要方面描述了母豬壽命及其重要性,分別為行業現狀、潛在問題的原因、管理和營養被認為是成功提高母豬壽命及利潤的有效措施。
第一步:檢測行業現狀
改善的第一步是檢測當前行業現狀掌握基準值,比較其與理想值的差距。當將兩者進行比較時,研究者們看到了改善空間。例如PIC目標規定母豬淘汰應達到5.5胎,但PIC數據顯示其最好的水平為平均4.5胎。同樣PIC建議母豬年淘汰率應低至44%,但大多數農場的淘汰率一直高于45%。
保持母豬一直達到5-6胎有利于提高利潤,因為加強了胎次結構。保持自愿淘汰率低于30%可提高平均5-6胎母豬數。達到此水平,且結合年輕健康后備母豬的輸入,生產者便可實現平均胎次為3.5胎的母豬群及創造更多的利潤。
最佳盈利的胎次結構應保持各年齡階段母豬群的平衡,De-Rodas博士說。關注于所有年齡階段的母豬,我們需考慮以下母豬數量的平衡:代表新基因的后備母豬、3-4胎高產母豬、可考慮淘汰的高齡母豬。
Bergstrom 博士贊同理想母豬群平均胎次為3.5,且指出目前行業水平并沒有達到這一目標值。
甚至25%美國一流豬場母豬平均胎次也僅為3,Bergstrom 博士說。大多數豬場低于此水平,很多母豬沒有到達高產期就已經被淘汰。
我們研究了很多低胎齡母豬,養殖戶在它們很年輕時就失去了它們中大部分,Bergstrom 博士說。當我們淘汰后備母豬及低胎次母豬時,發現它們不僅沒有達到年產30頭斷奶仔豬,甚至在它們的一生都沒有實現這一目標。
第二步:分析潛在問題
在掌握了實際與理想水平差距后,營養家們分析了母豬淘汰的原因。他們將淘汰母豬分為兩類:自愿(主動)和非自愿(被動)。
自愿淘汰標準為年齡或年齡導致的低生產性能,淘汰這些母豬可優化母豬群結構,Rambo 博士說。在另一方面,非自愿淘汰表示這些母豬必須執行淘汰,如配種失敗、跛腳。這些母豬可能具有很好的繁殖潛能。
美國國家動物健康監測服務(NAHMS)數據顯示,母豬非自愿淘汰率超過50%(繁殖性能26.3%、跛腳15.2%、損傷4.0%、其它4.9%),僅13%母豬因生產性能淘汰,因年齡因素淘汰的母豬不足40%。
認識到跛腳是造成母豬非自愿淘汰的首要原因,研究者們對此作出了進一步的研究。一份美國中西部的調查表示19%的后備母豬在分娩前因跛腳問題遭淘汰,高于29%的后備母豬在第一胎時因跛腳問題遭淘汰。
也就是說,當后備母豬群進入第二胎時,其中一半的數量都會因跛腳問題遭非自愿淘汰,Rambo博士指出。
如果我們能夠保證這些后備母豬及年輕母豬健康狀況,我們將有機會依據年齡或生產性能來淘汰母豬,他補充到。這樣在淘汰母豬時我們將有更多的選擇,也可以改善整個母豬群的生產性能。
第三步:尋找解決方法
三位營養家一致同意營養在提高母豬壽命、實現母豬胎次平衡結構方面發揮顯著作用。隨著母豬年齡的增長,其營養需求也隨著發生了變化。
在我們研究的2267頭母豬中,后備母豬(第1胎)始終表示出低的采食量。頭胎母豬采食量不足尤為嚴重,因為它們仍處于生長狀態,營養物質的儲存很少。De-Rodas指出。研究還顯示第3、4胎母豬采食量最高,7胎以上的母豬哺乳期采食量又降低。
這種隨著年齡增加而下降的采食量,意味著高胎次母豬可能并沒有獲得它們所需求的營養量,除非日糧配方作出調整。當調整單個比例時,團隊建議應評估母豬平均日采食量、維生素及礦物質的攝入量。
平均日采食量
母豬分娩前、哺乳期吃的越多,其在隨后的哺乳、配種時則表現出更好的性能,使用年限也提高。 De-Rodas博士建議在夏季高溫季節,哺乳母豬日糧中添加母豬料及誘食劑來保證母豬良好的采食量。
研究試驗中,添加一定比例的母豬料使哺乳母豬日平均采食量提高了0.54磅。其它相似的試驗還表明,添加母豬料將母豬的非生產天數降低了34%。
維生素和礦物質
Bergstrom博士指出高胎次母豬在妊娠期常會依據能量來限飼。當這些母豬吃得少,為了維持體內穩態,故它們每單位代謝體重所消耗的維生素和礦物質也會減少。這樣將導致維持最佳健康及生長性能所消耗的微量營養素不足。DSM指出PIC數據顯示,與第一胎母豬相比,第3胎、第5胎母豬維生素、礦物質的攝入量分別減少了27%、43%。
依據胎次調整日糧配方,重點在于提高哺乳期采食量,及依據年齡、體重、采食量設計最佳日糧維生素、礦物質水平,這樣就能幫助母豬延長使用壽命,Bergstrom指出。依據個體需要飼喂,可增加母豬使用壽命,保持胎次結構的平衡。