![]() |
資訊
精準·省心·可靠
|
|
根據豬群免疫力低下導致巨虧,英國科學家給我們一個量化指標。
(一)直接損失
免疫力不足會帶來非常嚴重的疾病,相信每一位讀者都無需我來提醒了,特別是一些病毒性疾病,如豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)、仔豬斷奶后多系統衰竭綜合征/豬皮炎腎病綜合征(PMWS/PDNS)、豬瘟、豬流感、冠狀病毒病等會嚴重影響豬場利潤。
我的客戶因這些病原侵害造成的利潤損失為40%~100%,即使在豬價較高的時候也是如此,有時這種損失會持續18個月之久,有時候在疾病流行看起來已經平息后由其造成的后續影響和損失將持續6個月之久。
除了以上這些損失,還必須要算上免疫接種和獸醫/藥品的費用。單是常規預防性費用就占生產成本的8%,這還不包括增加的勞動力成本,如果再算上飼料中添加預防性藥物的成本,則會再增加1.5%的成本。
(二)潛在的損失
許多養豬生產者沒有意識到的是,當豬的免疫系統必須對高水平的病原體刺激做出應答時,因受不利影響豬的生產性能會損失。偶爾一些有用的研究試圖對高水平免疫刺激造成的損失進行量化,我舉2個例子來說明免疫應答與營養之間的互作關系。
前文總結了必須對高水平刺激激活其免疫系統的青年生長豬與同等條件下無需做出任何反應的豬相比可能會出現的情況。請注意,蛋白質增重是作為豬肉生產者的我們中任何一位的主要目標,現在反而嚴重下降,更要命的是,正是我們這些養豬人在引導人們去購買高瘦肉型豬肉。
我嘗試過計算保育豬生產性能下降造成的損失,見表如下。
重要的是,我們試圖對高強度免疫刺激對斷奶 - 育肥豬生產者造成的損失進行量化,因為外表看起來非常健康的(免疫系統被激活)豬,其生產性能損失遠遠比提供低強度免疫刺激環境的成本要高。這就是為什么現今許多養豬生產者成績較差的原因,因為他們沒有意識到是這個原因。
MTF:每噸飼料可售豬肉
PPTE:每噸等物價 —— 這個數字將MTF的增量與每噸飼料成本相應的降低量聯系起來。
REO:額外支出回報率。本例中提供更優質日糧的額外成本為6.25英鎊,故REO為33.25英鎊÷6.25英鎊=5.32:1
MTF包括產量提升0.91%
上表中數據的啟示
1、飼料質量與免疫狀況不匹配相當于使體重7~102kg的豬每噸飼料成本上漲24%。
2、比起通過刺激免疫系統讓生長豬進行自我保護,一開始就給生長豬提供一個低強度免疫刺激的環境要經濟得多。
3、提供低強度免疫刺激環境比在飼料中添加預防性藥物便宜,而且要達到相同的效果后者往往需要更長的時間。
4、飼料營養與當前免疫狀況不匹配,相當于你為從斷奶到屠宰期間需要的所有飼料再多付1/4的費用。而這些錢可以購買很多的消毒產品、提供更好的豬舍條件以及尋求更多的獸醫檢測/指導。