采取多種措施 加強種蛋管理

來源：雞病專業網  發布日期：2011-03-22  發布者：曉天  共閱955次

    1、 種蛋的包裝

　　包裝種蛋最好用特制的蛋托和紙箱。蛋托為邊長29厘米的正方形，蛋托上有30個凹陷窩，每窩內放一個種蛋，每個蛋托可裝30個種蛋。常用的紙箱有兩種：一種長60厘米，寬31厘米，高37厘米，箱子橫向放置，左右可放兩個蛋托為一層，裝蛋60個，整箱可裝6層，共裝蛋360個；第二種紙箱長度和寬度與第一種相同，高度為34厘米，故少裝一層蛋，容蛋300個。

　　裝蛋時要輕、快、穩，大頭朝上。破蛋、裂紋蛋、沙皮蛋、鋼皮蛋和畸形蛋一律剔除。第一層裝好后，再裝第二層，以此類推。裝滿后在最后一層種蛋上面扣上一層空蛋托，再蓋上箱蓋，用包裝帶打好包裝（或用塑料帶、繩子等捆好）。這樣包裝可保護種蛋，避免因壓擠或磕碰而破裂。

　　裝箱時要注意，蛋托的方位不能放錯。如果第一層蛋托橫向是5個蛋時，第二層蛋托橫向應是6個，這樣疊放時第一層蛋托上面突起部分和第二層蛋托向下的突起部分正好相對，而下層蛋托的凹陷部分也正對上層蛋托向上的凹陷部分，這樣恰巧給　　種蛋造成一個空間，使種蛋不受壓擠，也不易破損。箱上應標明“種蛋”、“不要倒置”、“易碎品”、“防雨”、“防震”等標志，并有種雞場的名稱、許可證編號等內容。

　　2 、種蛋的運輸

　　運輸種蛋時要求平穩、快速。如果路途較遠，最好空運和航運，也可用火車。如果用汽車或拖拉機或馬車運輸，要盡量減少顛簸，以防震破種蛋傷及胚胎。夏日謹防日曬雨淋，冬季要防凍。尤其是嚴冬和酷暑，應盡快趕到目的地，中途最好不要住宿。如果有條件可用空調車，使溫度保持在18℃左右，相對濕度保持在70%左右。種蛋到達目的地后，應放置預熱室預熱，剔除破蛋及不合格的種蛋，碼盤、消毒、入孵。如果不入孵，可按規定保存。

　　3 、種蛋的選擇

　　(1)種蛋來源

　　入孵的種蛋必須是來自飼料營養全價、管理良好、生產性能高、無垂直傳播疾病、受精率85%以上的種雞群。另外，肉種雞240日齡之前、400日齡后所產種蛋，應嚴加選擇。

　　(2)種蛋的外觀

　　種蛋顏色必須符合本品系的要求，蛋殼表面應新鮮干凈，不應有糞便、破蛋液、血塊等污物，若有輕度污染可認真洗滌、消毒。蛋殼上不能有裂縫和裂紋。

　　蛋重因品種不同而異。一般認為蛋種雞所產種蛋蛋重50～65克為宜，在65克以上或49克以下，孵化率都低；而肉種雞所產種蛋蛋重應為52～68克。重量適中的種蛋，其孵化率高，雛雞均勻度好，體質優良，生長快，成活率也高。

　　蛋形以卵圓形最好，即大頭鈍圓，小頭鈍尖，蛋形指數（即蛋的短徑與長徑之比）0.72～0.75，以0.74最好。過長、過圓、腰凸的種蛋對胚胎生長發育和雛雞出殼不利，均應剔除。

　　正常的蛋殼厚度0.33～0.35mm，不能小于0.27mm。蛋殼密度在1.080孵化效果最好。生產中可通過外觀觀察和透視觀察來確定蛋殼的厚薄。

　　(3)聽音和手摸驗蛋

　　兩手各拿三個蛋，轉動五指，使蛋與蛋互相輕輕碰撞，聽其聲音。破蛋可聽到破裂聲，完好無損的種蛋聲音清脆，鋼皮蛋的聲音似尖鈴聲。

　　新蛋的殼膜表面有一層膠質保護膜，用手摸時有“掛霜”的感覺。

　　(4)剖視驗蛋

　　將種蛋打破于襯有黑紙的玻璃板上或平皿中，觀察是否有肉斑、血斑及蛋的新鮮程度。新鮮的優質種蛋蛋白濃厚，蛋黃濃度高，黏稠，經攪拌后蛋黃、蛋白不易散。如果種蛋蛋白稀薄如水，蛋黃扁平而一動即散，則不能入孵。雙黃蛋多出畸形雛，雛雞不能破殼而出，故也應剔除。

　　生產中的剖檢檢查用肉眼觀察即可。育種用的種蛋則必須用蛋白高度測定儀來測定。

　　(5)透視驗蛋

　　在入孵前可用驗蛋燈透視種蛋，在光束下觀察蛋殼內氣室大小和位置，蛋內是否有肉斑、血塊，蛋殼上是否有裂紋等。

　　正常、新鮮的種蛋，氣室應位于蛋大頭頂端，大約有一分硬幣大小。蛋黃呈紅色或暗紅色。氣室大、殼上有裂縫、裂紋、蛋黃顏色不正、蛋黃少、蛋黃稀淡、蛋黃上浮、蛋黃沉散、蛋黃位于蛋的一側、蛋內有血班、肉斑等，這些類型的種蛋均不宜入孵。

　　4 、種蛋的保存

　　保存種蛋一般是大頭朝上，適宜溫度13～18℃（如保存時間短時可采用上限，保存時間長時則應采用下限），相對濕度75%～80%。一般認為種蛋保存一周之內，不必轉蛋；超過一周，每天轉蛋一次；超過兩周以上，每天轉蛋1～2次。貯存時間越長，越要注意轉蛋。

　　另外，保存時間越長，孵化率越低，且出雛參差不齊，出雛時間落后，多出病弱殘雛。因此應盡量縮短保存時間。

　　5 、種蛋消毒的方法

　　(1)每立方米空間用福爾馬林42毫升，加21克高錳酸鉀，在溫度20～26℃、相對濕度75%～80%的條件下密閉熏蒸20分鐘，可殺死蛋殼上95%～98%的病原微生物。也可不加高錳酸鉀，只把福爾馬林按上述量倒入搪瓷盆中加熱熏蒸，同樣能達到消毒的目的。

　　(2)把種蛋放在15%的甲醛溶液中浸泡2～3分鐘，晾干即可?！　?

　　(3)萬分之一的高錳酸鉀溶液，液溫40℃時將種蛋浸泡1～2分鐘即可。

　　另外也可用碘溶液消毒法和紫外線消毒法。

　　熏蒸消毒應注意：

　　使用的消毒容器容積應為福爾馬林體積的10倍以上。

　　熏蒸消毒的操作順序應先加高錳酸鉀再加水，最后倒入福爾馬林。

　　消毒應避開24～96小時的胚蛋，否則對胚胎產生不利的影響。

　　在寒冷的季節如所入孵的種蛋蛋溫和室溫相差懸殊，蛋面上會凝成很多水珠，需待水珠晾干后方可消毒。

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