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近日,德國《時代》周報報道,德國2017年度《肉類圖冊》報告中表示,德國人吃肉越來越少,2011年德國人均消費肉類總量為62.8公斤。而2016年,人均消費肉類總量為59公斤,其中豬肉消費量最大,是禽肉和牛肉消費總量的兩倍。
本世紀以來,德國向中國出口的肉制品和奶制品增加了29倍。尤其是豬肉產品,2017年1月至10月,德國貿易商向中國出口了240萬噸豬肉,是當年德國生豬屠宰量的五分之一。根據歐盟委員會的數據和德國2017年農業出口報告,肉類和乳制品的出口額遠遠超過德國對華農業出口總量的一半。
報道稱,過去幾年出口豬肉的生意非常好,以至于德國農業企業的生豬飼養量又開始上升。2017年11月德國生豬存欄量為2750萬頭,比5月增加了37.8萬頭。但目前中國的需求又明顯下降。如果這種趨勢繼續下去,德國將出現豬肉過剩,從而導致價格下降。德國農民協會發言人米夏埃爾·洛澤說:“豬肉大量上市。在2017年初,每公斤豬肉價格為1.85歐元(約合14.4元人民幣),目前為1.50歐元(約合11.7元人民幣)。”