近幾年來，眾所周知的事實表明：較低的出雛器溫度可大大改進雛雞的質量。大多數情況下，較低的溫度是指孵化過程中最后18小時左右出雛器所要降低的溫度。如出雛器已經裝備有較先進的微處理電腦控制系統，便可輕而易舉地通過改變每臺出雛器的加熱溫度設定值達到降溫的目的。如出雛器采用的是水銀柱接觸溫度計電子機械控制系統，降低加熱設定溫度會較比復雜，因為需要更換溫度計。

如果使用的是電子機械控制系統，就應從落盤到出雛這段時間降低加熱設定溫度。對于電子機械控制系統的出雛器，降低加熱設定溫度時，也應按照同樣的溫度數值降低冷卻溫度設定值。任何出雛器的加熱設定溫度都應該全程或至少在最后18小時之間降低到36.11℃(97.0℉)。有些孵化廳的管理人員發現35.56－35.83℃(96.0-96.5℉)的溫度最為理想。當出雛器的干球溫度降低時，實際上提高了機器中的相對濕度。為了防止較高的相對濕度環境，相對濕度水平應控制在58－60%之間，這意味著應為出雛器提供28.33－28.89℃(83-84℉)的濕球溫度。

出雛器較低的溫度通常會導致第一只雛雞出殼到撿雛之間的時間范圍相對縮短。這是再好不過的事情。為出雛器提供較低溫度時，出殼的雛雞會非常舒適且趴臥在出雛盤內。如果沒有降低出雛器中的溫度，雛雞會比較活躍，會都站起來，這樣則妨礙出雛盤中的空氣流動。出雛器中的雛雞活躍，撿雛時會看到出雛盤內蛋殼上布滿糞便等污物，出雛器中的雛雞舒適，撿雛時會看到出雛盤內的蛋殼十分干凈。

有一種方法可以保證雛雞不受過熱應激；用測耳溫度計（常用來測量兒童耳朵內的溫度）測量雛雞的肛門溫度。該方法可在快撿雛之前進行。如雛雞干燥，其肛門的溫度決不應超過40.56℃(105℉)。如雛雞正在張嘴喘氣，其肛門溫度通常至少也要達到41.11至41.67℃（106－107℉）。當雛雞剛剛出殼且絨毛還很濕時，其肛門溫度最低可達到34.44℃(94℉)。

接近撿雛時，也應對出雛器中出雛盤的溫度進行監測。如果你將出雛盤的華氏溫度與出雛器中的相對濕度相加，兩個數之和絕對不能超過159。超過這個數意味著雛雞正在受到熱應激。

應用一個或兩個出雛器做一些試驗，這樣可以觀察到出雛器較低溫度的利益所在。