前言

維生素、氨基酸是維持機體正常生命和生長所必需的一類特殊的營養物質,機體對其需要量很少，但在生理上卻起著調節和控制新陳代謝的重要作用,對蛋雞的生長、健康、發育和繁殖均具有十分重要的意義。本文就維生素、氨基酸對育雛期成活率、體重、脛骨、均勻度、免疫等各項指標的影響做簡單闡述。

首先先介紹一下育雛期的重要性。

育雛期的重要性

蛋雞育雛期指（0-6）周齡

育雛期是決定蛋雞整個飼養周期成敗最關鍵的時期，育雛期成敗的關鍵點在于5周齡末平均體重和均勻度能否達到標準。因為5周齡之內是蛋雞內臟器官發育階段，前5周齡的失重意味著一些重要組織、器官發育不良，包括免疫功能，同時5周齡末體重是否達標也會影響育成期的成本。均勻度是培育達標后備雞群的關鍵指標，通過對均勻度的正確評價，可以預測雞群開產的整齊度、產蛋率遞增速度、產蛋高峰值和產蛋高峰期維持時間的長短。

雞群的評定：均勻度達80%-85%，為合格雞群；均勻度達85%-90％，為良好雞群；均勻度達90％以上，為優秀雞群。

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體重與脛長雙重標準的意義

5周齡末體重與開產體重密切相關，5周齡末體重越大，開產時體重越大，體成熟與性成熟同步；5周齡末體重跟開產日齡、全程產蛋率、高產穩產天數都呈正相關，5周齡末體重決定蛋雞終身生產性能的75%以上。

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脛骨在12周后發育基本停止，在此之前越早達到90毫米，預示全身骨骼發育就越好；且體重脛長雙達標的蛋雞，產蛋期產蛋率高、死淘率低，經濟效益高。

維生素、氨基酸對育雛期

成活率、體重、脛骨、均勻度、免疫的影響

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成活率:

雛雞剛出殼時要經歷免疫、紅外線斷喙、運輸等一系列應激，正常情況下，雛雞自身具有一定的抵抗應激損害的能力，但由于這種能力非常有限，當應激因子或應激的累加超過自身的承受范圍時就會從生理過程發展成病理過程。

由于機體長時間處于應激狀態，導致內分泌系統和神經系統功能發生紊亂，從而使機體需要消耗大量的營養物質，機體出現消瘦、脫水、且出現貧血和免疫力低下等現象，從而容易發生各種疾病，到達新的環境后疾病感染率、死亡率明顯增加。入舍后及時補充海能研發的育雛期專用液態維生素雛元，雛元可促進新陳代謝、迅速恢復體力,同時提高機體防御能力,減少死亡率，其中含有的維生素A可以加強上皮組織的形成，維持上皮細胞和神經細胞的正常功能，維生素E是有效的抗氧化劑、代謝調節劑，對消化道、組織中的維生素D有保護作用，能調節細胞核的代謝機能，促進雛雞的生長； B族維生素不但可以促進采食量還可以調節神經、促進新陳代謝。

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體重：

雛雞剛出殼時機體各系統器官發育不完善，對營養物質的需要主要依靠腹中卵黃囊提供的營養物質和營養豐富、易消化的高蛋白飼料，然而雛雞肝臟分泌膽汁太少不能充分乳化普通維生素并且雛雞前期體重增長速度快，對氨基酸需求量高。建議及時補充納米級復合液態維生素-雛元。納米級復合液態維生素吸收時不經過肝臟直接通過腸道上皮細胞間質，進入血液循環，生物利用率能達到98%以上。

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脛骨：

脛骨發育與骨架發育成正比，雛雞8周齡之前主要以骨骼和肌肉的生長為主，現代化養殖場蛋雞在育雛期非常重視體型的發育，并用體型來衡量育雛成績的好壞。雞的體型是體重、骨骼、肌肉、羽毛和內臟的總和，體型和骨骼、肌肉發育相關，體型與骨骼的直接表現是脛長，所以，一般用脛長來衡量和表示骨骼的發育。雞體型大，骨骼尺寸則大，體容積也大，消化和生殖系統及其它內臟器官也會發育充分，為母雞的今后采食和產蛋創造了基礎條件。雞體型大，附著肌肉面積大，則重量大。所以，雛雞體型大，體重也大。體重和脛長就成了雛雞體型的雙重標準，共同代表育雛成績。雛雞育雛期機體還不能產生足夠的膽鈣化醇-25-羥化酶，難以利用從飼料中吸收的維生素D3，建議補充含有25-羥基維生素D3的液態維生素。

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均勻度：

育雛期雞舍溫度、濕度較高飼料易發生霉變、結塊引起雛雞霉菌感染、造成腺胃炎、腸炎等疾病，霉菌毒素損害肝腎、腸道問題引起腸粘膜脫落，機體內分泌失調，對脂溶性維生素和脂肪消化吸收障礙，藥物的大量使用治療疾病的同時也損害了機體的器官功能，尤其是肝臟的膽汁分泌和新陳代謝，影響維生素的正常吸收，增加個體差異，建議及時補充液態復合維生素，其中含有的氨基酸可以增加蛋白的沉積，還可以對毒物或藥物進行甲基化而起到解毒的作用；

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免疫：

免疫營養為免疫系統的正常功能提供必要的物質基礎，參與形成抗體，是機體生存的基礎。

雛雞1-6周齡是蛋雞免疫系統發育的關鍵期，入舍后及時補充雛元不僅可促進免疫器官的生長發育、免疫細胞的增殖分化，還影響著細胞因子的分泌以及免疫應答的調節，從而通過體液免疫和細胞免疫兩種途徑增強機體抵抗力。育雛期免疫頻繁，及時補充雛元可以有效緩解由于頻繁的免疫程序對雞群造成的免疫應激、降低呼吸道發病率。

維生素A可直接作用于B細胞，增強機體可溶性或顆粒性抗原產生的體液免疫功能，參與和促進抗體的合成，促進淋巴細胞轉化，刺激白細胞介素和干擾素的分泌，誘導淋巴細胞增殖，促進吞噬細胞處理抗原和輔助性T細胞的成熟，增強機體的細胞免疫功能。

蛋氨酸作為日糧甲基基團的供體，參與DNA和蛋白質甲基化、亞精氨、精胺的合成基團表達的調節。精氨酸可以防止動物胸腺的退化（尤其受傷后的退化），補充精氨酸可以增加動物胸腺的重量，促進胸腺中淋巴細胞的生長，從而提高動物的免疫力。