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在資源、環境和當下市場銷售價格低迷的擠對下,廣大生豬養殖業者要想越過“火焰山”并行穩致遠,除了需要積極面對、沉著應對外,還要降低消耗,杜絕浪費,精打細算控制養殖成本,在“逆境”中把損失降到最低,才可能有機會獲得收益。未來養豬業應是“巨頭+家庭農場”并存5月11日,唐人神召開2017年度股東大會,董事長陶一山對《每日經濟新聞》記者表示,由于豬肉產量供過于求,預計豬價下行行情需持續到2020年,中間會出現階段性回暖。從目前來看,中國市場偏好消費新鮮肉,未來養豬行業應是“巨頭+家庭農場”并存的行業格局
在資源、環境和當下市場銷售價格低迷的擠對下,廣大生豬養殖業者要想越過“火焰山”并行穩致遠,除了需要積極面對、沉著應對外,還要降低消耗,杜絕浪費,精打細算控制養殖成本,在“逆境”中把損失降到最低,才可能有機會獲得收益。
未來養豬業應是“巨頭+家庭農場”并存
5月11日,唐人神召開2017年度股東大會,董事長陶一山對《每日經濟新聞》記者表示,由于豬肉產量供過于求,預計豬價下行行情需持續到2020年,中間會出現階段性回暖。
從目前來看,中國市場偏好消費新鮮肉,未來養豬行業應是“巨頭+家庭農場”并存的行業格局,不會是單一的巨頭壟斷,但最終能否在市場存在的標準仍是看養殖成本。
正大康地也贊同:專業化家庭農場、規模養殖場與超大養殖企業,必然會成為中國畜牧業產業結構的主體。
當前,下滑行情會讓三類人淘汰出局:一類是跟豬價上漲行情養豬的;一類是靠政府做項目拿錢的;還有一類是去年養豬都沒有賺錢的。
同時,他們建議:
1 效率低成本高:MSY低于18頭,成本在15元/kg以上的豬場,且有負債過高的養殖戶。建議辦法可回籠資金,北上或果斷月底退出養殖業。
2 硬件(豬舍、設備、環保)條件適宜:MSY18頭以上,成本14元以下??梢圆扇∫韵麓胧?,(1)加強管理,合理瘦身,淘汰無效種豬,提高生產競爭;(2)提速生產管理效率,優化人員,減少成本,做到低谷不流血,變位機為機會,讓豬肉更有競爭力。
豬價低迷,可以從以下三點拯救豬場
1 管理人員需要減員
從實際情況來看,近一半以上的規?;B豬場經營模式屬于家庭或家族性質,工作人員基本為家庭(族)成員。因此,各規?;B豬企業須樹立人才第一戰略理念,結合自身實際,科學定位各部門的工作職能,優化各部門內部機構設置和人員配備,明確每名員工的工作任務和目標,以相對較低的人工工資成本發展生豬生產。
2 物資浪費需要控制
縱觀各規?;B豬企業,其浪費的情況不一樣。但主要集中表現有:一年四季使用同一品種飼料,育肥豬過大未適時銷售,“僵豬”未能及時處置等,都直接造成了飼料等物資的浪費。同時,長期使用一種消毒液未達到消毒殺菌的效果、無休止沖洗豬圈污物等,一定程度也使得養豬場的水、電等資源浪費較為嚴重。上述種種看似小問題,但累加后,浪費的數額往往令人吃驚。所以,從小事做起,從現在做起,切實控制物資浪費十分必要。
3 養殖模式需要貫徹
各規?;B豬企業應認真學習貫徹農、林、牧結合的各種生態養殖新模式,在投入有限資金的同時,降低因環境保護等各類新矛盾的支出。建議各規?;B豬企業因地制宜,積極推廣如豬糞喂魚、魚塘廢物做植物肥料,以沼氣為紐帶,“養殖—沼氣—種植”結合,物質多層次循環利用的飼養模式,解決豬糞尿對水資源環境和農田的污染,從而有效保護養豬區域人民群眾的生產生活環境和生態環境。
面對當前此情此景,各規?;B豬企業唯有從自身實際出發,“趨利避害”,發揮優勢,綜合施策,才能走出養豬利潤空間遭受嚴重擠壓的“霧霾”,并獲得好的經濟效益、社會效益和生態效益。