![]() |
資訊
精準·省心·可靠
|
|
現在豬價不是太好,很多豬場老板很鬧心,但是還有那么一小部分豬場卻過得很滋潤,無論是賣小豬還是賣育肥,目前還是有些微薄的盈利的,但是很大一部分豬場卻生活在水深火熱之中,因為他們缺乏堅實的根基——成本優勢!
根基:
前幾年的豬價很給力,給力到了一大部分豬場老板都開始迷失的地步,風險意識越來越弱,造成了今天的困局。而這個困局的本質其實就是根基的腐朽。
養豬的根是養豬門生意,而基礎是在養豬這個過程中如何運作能切實的保障自己的豬場穩定且育成成本的優勢。育成成本才是一個豬場老板的根基所在。
如果我們先去看看我們的豬場的生產成績,再看看我們現在的育成成本,你的根基是強化了還是腐朽了?這值不值得我們思考?如果你現在的育成成本是5-5.5之間,你還會像現在一樣苦惱嗎?
認知:
95%左右的豬場老板找我是想解決豬場存在的問題,諸如產房腹瀉、產程過長、斷奶問題頻發............只有不到5%的豬場老板找我是想試試如何突破當前的綜合成本瓶頸的。
這是一件很有趣的事情,因為這么多年找我最多的豬場只有兩種,一種是養的非常好的,而大部分是面臨嚴重的問題長期得不到解決而來試圖碰碰運氣的,至于養的不好也不壞的,很少有這樣的豬場會找我。
在與這些豬場的溝通與服務過程中,教頭發現一個最大的也最有意思的溝通瓶頸其實就是認知問題,當認知相近的時候,很容易溝通進而得到互惠互利的結果,反之,很難進行下去。
真案:
有一個1500頭母豬存欄的豬場老板找我,想讓我給他解決母豬疑似霉菌中毒的問題,經過他傳過來的諸多圖片分析,我懷疑是在飼喂環節的料槽衛生和料線的問題,于是再給予其緊急調理方案的同時,又給予了他一個在飼喂環節的方案和方法,并建議他拿出50頭左右先做小批次的可控對比試驗,然后再逐批次的進行相關驗證,最后根據結果選擇。
老板只采用了第一個方案,也解決了一大部分問題,后期的維系一直靠產品解決,我問他在飼喂環節的改進為什么不做?至于為什么,我沒繼續問,因為按照我個人的經驗,如果這個環節改進到位的話,無論是產品還是豬場的穩定度乃至最終的成本,都會是一個很容易突破的點。
另外一個哥們存欄700多頭母豬,我們認識很多年,這哥們有一個很有意思的嗜好,那就是最愛跟飼料企業談價格,但是對于動保和疫苗及服務的支出,很少談這些,解決的結果只要爽,在這塊的支出很大方。
其結果是可以預料的,雖然養了這么多年,沒賠多少,更沒賺多少,也算是比較幸運和有意思的一個人。我曾經問過他這個問題,這哥們的回答很奇葩:兄弟,你見過去飯店講價的,你見過去醫院和找醫生講價的嗎?見過嗎?
不過這哥們從前年改變了,而改變的契機有些搞笑。那就是有了一孫子,有次孫子秋季腹瀉,就去當地最好的醫院掛了一個專家號,結果專家看了一眼就準備開住院手續.........這哥們心疼孫子,不忍心半個月的小孩子就掛吊瓶,于是就給我打了一個電話,我恰好認識他們當地的一個中醫,于是就介紹他過去試試。
去了后人家給他介紹了食療為主,同時加上貼肚臍和暖肚子等,用了點參苓白術散顆粒,2天時間小孫子就恢復了。于是這哥們從此以后對于豬場的運營就有了改變,開始信奉治療不如食療的轉變............甚至到了癡迷的程度。
折騰這幾年,最大的改變剛好相反,是不再喜歡跟飼料談價格,也不再去跟動保企業談病了,而是到處去豬場取經,目前的整體運營成本已經穩定的降到5塊4左右。
成本:
成本這東西很多人的認知比較粗淺,認為表面的價格,一個環節的支出都是成本,這種認知顯然是錯誤的。
我們如果去仔細的研究我們現在養豬行業的營銷方式的話,會發現一個有意思的事情,那就是很多人給你談的是階段成本,很少有人會給你談綜合成本,也就是育成成本。
比如一個很簡單的例子,你如果去選擇一個教槽和保育料的話,我們現在的選擇標準是什么?斷奶重?料肉比?錢肉比?采食量?誘食性?日增重?不腹瀉?........但是在這個過程中,你會考慮使用產品的設計思路以及在使用過程中豬群的健康度、傷亡率、動保及疫苗的支出、對于后期的影響這些因素嗎?
答案是什么?有些教保料確實不拉稀、吃的多、日增重快,但是我們為什么一旦過渡保育后豬群總容易出問題呢?我們的疫苗、動保支出是多了還是少了?傷亡率及穩定度是上升了還是降低了?
但是這些東西為什么很多企業不給我們講呢?背后的原因是很值得推敲的。
沒有最好的產品,只有最適合自己的產品,沒有最好的方案,只有最適合自己的方案,不同的時期,不同的規模下,最適合自己才是最穩定降低成本的標準和認知。
節奏:
講了一堆破道理都是引子,而如果落地做到穩定及有效的成本降低才具備價值。
其實對于豬場運營來講,強化自己的根基并穩定有效的降低成本并不難,難的是如何持續的執行和修正的問題。
在這個節奏中,首先解決的就是老板自己的認知問題,其次是執行問題,然后就是先解決能解決且能解決好的問題,一點點,一步步的去改善、去積累、去成長.........
比如在母豬飼養這個階段,我們在有限的條件內為母豬改善福利,有條件的增加運動、注意飲水、料槽衛生、原料控制、飼料選擇這些基礎的東西,你會發現你的母豬生產性能和穩定性會有一個質的提升。
當然,在這個過程中特別是妊娠階段需要的時間比較長,但是在哺乳階段和教槽階段以及保育階段呢?
其實我們現在很多豬場最大的成本就是生的少、或者生的多,但活的少,在生與前期的飼養中損失較大的比較多,如果能有效的解決這個階段的問題,我們的成本是上升的還是下降的?
弱小的階段是最容易出問題的,而這些問題的出現都不是偶然的,都是以前你積累的問題在達到一定程度的爆發,當你通過一點點的改善和運作解決這個最為基礎的問題之后,你的生產成績和根基的強化是穩定的,也是有效的。
大氣:
東京到南京,買家沒有賣家精,既然是養豬,我們就避免不了與很多企業和商家打交道,而在打交道的過程中,你會發現一個很有意思的問題,那就是你愿意跟那種人長期打交道?
是大氣的還是小氣的?是誠信的還是會套路的?是務實的還是務虛的?同理,那么作為對等的企業和商家呢?他們何嘗不是跟你一樣的期望?換位思考都會講,但是會做的呢?
其實我們仔細思考的話,會發現一個很悲哀的事實,那就是我們在互信問題上浪費的時間和試錯的成本是最高的,而一旦我們自己也淪陷在這種世俗的套路中的時候,你會發現我們的效率是不斷的下降的,而進步的速度是緩慢甚至是倒退的。
所以,我們要想真正的強化我們的根基,且有效率的強化我們的根基,首先我們要改變自己的認知和篩選適合自己的資源及合作伙伴,在這個過程中,現在初步的篩選其實并不難,難的是我們自己的心態和對于欲望的控制。
比如你選擇企業、選擇人,你首先要做的并不是聽他如何去說,更不是他身上的光環,而是去分析他做過去的事,走過去的路,你就會有一個大概的判斷。
然后根據你的初步判斷,選擇風險可控的嘗試,然后根據結果做分批次的驗證,不僅僅是結果,還有穩定性。
商業活動的本質是互惠互利的,如果你總是算計別人要賺你多少錢,那很多時候最吃虧的還是你自己,因為虧本的生意是很少有人去做的,大餅的背后往往是陷阱,各種促銷活動所上的當還少嗎?好了傷疤忘了痛的經歷又忘了嗎?
大氣是一種選擇,而大氣不是傻,是真正的一種舍得精神的習慣性升華,當你的大氣換來的是欺騙甚至是坑的時候,你會用最低的成本驗證中一個人甚至企業的真正價值觀。
我們華人是最講究滴水之恩,涌泉相報的,也是最不好意思總占別人便宜的,當然個例的垃圾人除外。就像我們總占一個企業和別人的便宜,你從內心上講會好意思嗎?
所以,大氣是一種心態,更是一種方法,也是一種選擇,你通過這種選擇,可以最有效率和最好用的方式去強化你的根基。
比如我們現在豬場面臨的人員管理問題,在你豬場的員工是喜歡大氣的老板還是喜歡小氣的老板?為什么你的效率上不去?為什么你的重胎母豬總是偷偷流產?為什么你的生產效率總是上不去?大氣、大氣、大氣,重要的節點說三遍!
行業越來越透明的趨勢之下,你的口碑、你的大氣、你做過去的事,都將會給你貼上一個相對契合的標簽,而這種標簽的背后,是你看不到但是很有用的根基的一種,文雅一點叫做無形的根基。
故而我說:成本是豬場最堅實的根基,而大氣是豬場老板最高級層次的聰明!