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2018年8月,豬易傳媒豬業榜樣活動挺進了中原大地。本次數據大調研分為三個團隊同時進行,一隊以豫南南陽、信陽周邊為主,一隊以豫東商丘周邊為主,第三隊的我們團隊則是以鄭州周邊為始,而后至濟源、焦作、新鄉、安陽、開封等地,預期一個月。
10日,豬易傳媒第三團隊正式開啟豬場走訪調研。第一站是鄭州新密市牛店鎮,一天的時間我們拜訪了3家豬場和一個當地獸藥門市經銷商,盡管豬場規模都相對偏小,但得到的反饋頗多,收獲也是滿滿。(為防止個人信息泄露,故不透露豬場實際地址)
張建文豬場
與我們溝通的是豬場老板娘,四十多歲的年齡頗為健談,透露著農村人的質樸和友善,生活態度也非常的樂觀。據了解到,張老板豬場經營多年來一直保持在20-30頭母豬的規模,今年由于行情問題,主動淘汰了10多頭落后產能母豬,并更新了一少部分后備。經營策略上,雖然豬場不大,但因為豬只都要賣給雙匯屠宰場,過大的肥豬會被壓價扣錢,因此從不壓欄,育肥豬常年110-130公斤就出欄。
豬場生產過程中,最大的問題是母豬產仔數太少,生產9頭、10頭屬于常見,因此往往每頭母豬年僅能提供上市育肥豬16-18頭。相對于產仔,豬場的成活率則很高,老板娘很自信的說:“生出來的仔豬,只要是活的,基本就很少死亡。”
目前張老板豬場肥豬保本價在6.5左右,誠懇的分析,他們的生產成績并不好,急需做出改變的地方是種豬群的更換,讓母豬更多產。而做的好的地方是,夫妻兩人照顧豬非常細心,可以保障豬只成活。
李明輝豬場
這是個父子兩代人相傳的豬場,常年存欄50-60頭母豬,規模在牛店鎮當地算是“大”豬場。但就生產而言應該是張建文豬場的放大版,同樣依靠夫妻倆人傳統人工飼養。做的相對好一些的是,豬場冬天保溫設施在保溫箱,保溫燈外多了電熱風機(當地因為環保,依靠燒煤取暖的爐子禁用),因此冬季腹瀉情況少些。
同樣的豬場的母豬產仔也較為低下,50頭母豬場年僅可提供上市商品豬900頭左右。出現這個問題,很大原因在于豬場常年使用自留母豬做種,生產性能較差。除此之外,在成活率、成本控制上豬場做的很仔細。
目前李老板豬場肥豬保本價在6.3元左右,同樣的這個成績一般。存在著極大的提升空間。
王軍令豬場
這同樣是個父子相傳豬場,但老板年齡相對小些,僅30歲左右。因為年輕,所以接觸新事物的心也很強,從三四年前開始便接觸農牧電商,如今是豬易商城的老客戶,從他的手機后臺我們能夠看到有幾十個歷史訂單。
從去年開始,王軍令有意識的淘汰了10多頭母豬,到現在豬場僅有母豬20頭,他計劃下半年天氣轉涼再上后備母豬。就生產成績而言,豬場母豬年可年提供上市商品豬18-19頭,雖然相對第一個大姐豬場好些,但這成績同樣屬于一般化。
但因為飼料、獸藥等產品通過豬易商城購買,因此養殖成本能夠減少,目前王軍令豬場肥豬保本價在6元左右。同樣的,他的生產成績有待提高。
獸藥門市張金鵬
父子兩代人經營獸藥門市近30載,對于新密市周邊豬場情況更為熟悉。據他所了解,目前新密市養殖規模普遍偏小,以50頭一下母豬規模為主占據80%以上,而100頭母豬以上規模僅10多家。
此外從2017年到現在當地豬場減量明顯,大概在20%左右,很大一部分豬場因為行情和環保問題退出養殖業,自然經銷商的收入也因此受到了較大的影響,目前基層經銷商面臨較大的營收。
在今天調研中,我們發現當地這個規模的養殖戶普遍存在“糊涂賬”現象,不清楚母豬均攤成本、不清楚一年用了多少獸藥、疫苗錢、有的甚至也不清楚飼料用了多少錢,大家糊里糊涂的看一年銀行卡里存進去多少錢來衡量收入,同時當地養豬人還有個共性問題:不注重種豬,與之對應的是夫妻場飼養更仔細認真,豬場高成活,低死亡。
到此今天調研暫時結束,我們的詳細數據總結分析會在11月份發布分享,請關注“中國家庭豬場發展論壇暨豬業榜樣頒獎典禮”!