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近年來 ,隨著畜牧養殖設備研發水平的提高 ,極大促進了自動化水平的發展 , 加上人工成本的急劇增加 , 工人迫切需要降低勞動強度的現實情況 和 一 大 批 有 知 識 有 技 術 的 青 年 專 業 人 才 的 加入 , 促使養殖企業對自動化設備投入的積極性大幅提高 。 蛋雞的飼養設備也伴隨著畜牧養殖大形勢的發展發生了巨大變化 , 層疊式蛋雞籠養模式得到廣大蛋雞養殖場的廣泛認可,發展前景看好。
1 層疊式蛋雞籠養模式的優點
層疊式蛋雞籠養設備 (見圖 1)是目前國內外進行規?;?、集約化 、自動化 、標準化蛋雞飼養的首選設備。 它具有以下優點: 占地面積小,空間利用率高 ,容易實現集約化和規?;曫B ;雞糞分層清理,自然風干使雞糞水分大大降低 ,雞糞利用率高 ,對環境污染極小 ;實現全自動化控制 ,大大減少了操作人員 ,降低了勞動強度 ,提高了勞動生產率;采用全封閉飼養模式 ,有利于預防傳染病的發生,提高了雞群的生產性能。
2 層疊式蛋雞籠養模式下雞群管理要點
2.1 雞群上籠時間
由于多層重疊籠養 ,抓雞不方便 (見圖 2),蛋雞上籠時間可適當延長 ,在個別雞產蛋時上籠 , 此時要把需要免疫的疫苗如新城疫 、傳染性支氣管炎 、禽流感 、減蛋綜合征等疫苗全部免完。
2.2 飼料更換
當雞群產蛋率達 5%時 , 要將產前飼料更換為高峰料。 換料要經 1 周時間的過渡。此時的飼料要保持品質優良 ,營養成分穩定 ,不要隨意更換成品飼料和原料。
2.3 觀察雞群
2.3.1 觀察雞群精神狀態和糞便情況
清晨開燈后要注意雞舍內有無異常氣味 , 如奇臭難聞 、刺鼻、刺眼 ,說明雞舍通風較差或已發生消化系統疾病 ,如大腸桿菌病等 ;糞便顏色是否正常 ,如出現大量的黃綠色糞便和黃白色糞便 , 要考慮雞群是否曾受到較大的應激 ,是否有發生新城疫的前兆 ,應及時進行新城疫抗體檢測 ;糞便是否既干又少 ,要考慮飲水器出現故障或剛轉群雞只飲水不足或根本無法飲水情況 ; 有無精神萎靡不振的病雞和死雞,病死雞立即由獸醫師進行剖檢和病理檢查 。綜合分析上述所有資料 ,采取有效措施 ,以及時診斷和控制疫情。
2.3.2 傾聽呼吸音
夜間熄燈后,小心進入雞舍 ,傾聽雞只有無異常的呼吸音 ,如甩鼻 、呼嚕 、咳嗽和噴嚏等,結合糞便、采食等信息進行診斷。
2.3.3 采食和飲水量
要隨時觀察料槽 、 水槽的數量、高度是否適應雞的采食和飲水 ,及時調整飲水系統的高度 ,查看 、對比雞采食的速度和數量 ,調整飼養密度 。
2.3.4 雞群產蛋狀況
每日觀察雞群產蛋狀況 ,如數量變化、蛋的大小 、蛋殼質量 、顏色 、破損情況和軟蛋比例 ,以此判斷飼料和光照措施是否得當 ,有無潛在疾病 。
2.4 淘汰雞
仔 細 觀 察 雞 群 , 及 時 淘 汰 病 弱 殘雞,及時撿出死雞,重點注意高層雞。
2.5 定期進行抗體檢測
新城疫 、禽流感應定期檢測抗體,根據抗體變化情況,及時免疫。
2.6 破蛋、軟皮蛋
提前把破蛋 、軟皮蛋(見圖 3、圖 4)撿出 ,以免傳送 過程 中 蛋液到 處流 ,污染好蛋和傳送帶。
2.7 加強產蛋雞后期管理,下午單獨補鈣
雞隨日齡增長對鈣的吸收和存留能力降低 , 影響蛋殼質量 。 加強產蛋雞后期的飼養管理對提高產蛋率和減少破損率十分重要 。 在飼料中添加 0.01%~0.015%的維生素 AD3 粉 , 對促進產蛋雞鈣的吸收很有必要 。 另外,補鈣時間和方式也影響產蛋雞對鈣的吸收 , 母雞只有在蛋殼鈣化的 16h 內連續得到鈣,方可形成優質蛋殼。 而大多數母雞其形成中的蛋在下午開始進入蛋殼腺 , 若下午至黃昏供鈣不足 ,將影響蛋殼鈣化 。 據試驗 ,對產蛋后期的母雞采取下午單獨補鈣的方法 , 可大大提高蛋殼質量,減少雞蛋破損。 因此可在下午 5 點左右在料中補喂大顆粒貝殼砂或石粉一次 ,一般每 4000 只雞每天補喂 3~4kg。
3 層疊式蛋雞籠養模式設備的使用和維護
層疊式蛋雞籠養模式中雞群密度大 , 對設施要求嚴,應高度重視設備維護,以免發生事故。建議使用層疊式蛋雞籠養成套設備時注意以下問題:
3.1 電力保證系統
除常規電力系統外 ,必須必備和雞場相匹配的發電機,并能自動切換。
3.2 光照
保證舍內光照均勻 ,可采用錯層安裝燈泡或使用排燈。
3.3 輸料和喂料系統
輸料 和 喂 料 過 程 不 需 要任何人工操作,整個過程完全自動進行。 基本工作過程如下:
飼料罐車按時把飼料送到雞舍外的飼料儲存塔中 , 然后橫向輸料裝置按設定的時間把料塔中的飼料送到每列籠架的喂料行車料斗中。在最后一個行車料斗裝滿飼料后,橫向輸料裝置自動停止輸料。 喂料行車按設定的時間往后運行,運行到每列籠架尾端時,行車自動停下。在運行過程中,行車每層的料斗對應一條料槽,能把飼料均勻地落在料槽里,每只雞都可自由采食到新鮮的飼料。
雞群把料槽的飼料吃完后 (設定一定時間 ),喂料行車自動往籠架前端運行 , 然后在頭架位置自動停下。 在運行過程中,行車再次把飼料均勻地落在料槽中 , 這個過程完成了一次喂料程序 。 1d喂料的次數根據每個雞場的工藝而定。
3.4 自動飲水系統
層疊 式 蛋 雞 籠 養 設 備 的 供水線設置在每層雞籠頂部的中間 , 每個籠里設置兩個乳頭 ,供左右兩邊雞籠的雞喝水 ,乳頭下面設置一條 V 型接水槽,把雞喝水時濺出的水花接住 ,然后自然蒸發。 這樣濺出的水花不會掉到雞糞里,使雞糞更加干燥。
在進入每條水線的前端設置有過濾器 、 智能水表、加藥器和減壓調節器。 通過智能水表的數字信息,可以了解雞群每天的喝水情況 ,也可以判斷雞群的健康狀態。
3.5 清糞系統
層疊 式 蛋 雞 籠 養 設 備 的 清 糞 系統結構獨特 , 在每層雞籠的下面都設置有一條縱向清糞帶 , 這樣每層雞群的雞糞就零散地落在清糞帶上,在縱向流動空氣的作用下 ,把雞糞的大部分水分帶出舍外,使雞糞含水量大大降低。 由于雞糞在雞舍內得到了分層風干 ,沒有發酵 ,再加上每次清理得很干凈 ,所以雞舍內的氨濃度極低 ,舍內空氣清新 ,為雞群的生長創造了良好的條件 ,減少了疾病的發生。
3.6 自動集蛋和輸送系統
自 動 集 蛋 和 輸 送 系統是層疊式蛋雞籠養設備的重要組成部分 。 在雞蛋的收集和輸送過程中 , 任何一個環節都可能影響破蛋率的高低 。 為了能使整個集蛋和輸送過程達到最好的效果 , 集蛋系統的設計考慮了以下兩個主要問題。
3.6.1 設置了軟破蛋去除裝置
問題 : 在雞蛋的收集和輸送過程中 ,靠的是雞蛋平行移動和滾動 ,軟蛋由于其皮軟而不能滾動 ,所以 ,在集蛋機的出口與中央輸蛋線過渡聯接處常常發生堆積 , 這樣就會阻止正常的雞蛋順利通過。
處理辦法 :為了解決這個問題 ,在雞蛋進入集蛋機之前,設置軟蛋去除裝置。 從雞籠蛋槽輸送過來的雞蛋在進入集蛋機之前得到了軟蛋和破蛋去除,可以避免上述情況的發生。
3.6.2 在集蛋機雞蛋出口與中央輸蛋線聯接處設置撥蛋器
問題 :雞蛋從集蛋機出來后 ,直接滾往中央輸蛋線 ,由于出蛋爪有一定的角度 ,導致雞蛋在滾動過程中在沖力的作用下相互碰撞 , 產生破蛋。
處理辦法 :設置一個撥蛋器 ,使從集蛋機出來的雞蛋以排列方式輕輕地滾到中央輸蛋線 , 雞蛋相互之間不發生碰撞 , 從集蛋機順利地過渡到中央輸蛋線 , 通過中央輸蛋線把雞蛋送到蛋庫進行分級處理。
在雞蛋生產過程中使用自動集蛋和中央輸蛋系統設計后,能大大節省人力和降低破蛋率 。
3.7 自動通風降溫系統
自 動 通 風 降 溫 系 統 是實現層疊式蛋雞籠養設備自動化的基礎工程。由于高密度蛋雞飼養采用全封閉式雞舍,舍內的氣候環境完全依靠自動通風降溫系統來控制。 如果自動通風降溫系統不得當, 對雞群產蛋效果影響非常大。
所以 ,在設計自動通風降溫系統時 ,要根據當地雞場的氣候條件來進行。針對我國南北氣候差異大的特點, 在全封閉式雞舍的自動通風系統設計中,南方應以降溫為主,北方應以通風換氣為主 。
3.8 維護與保養
為確保設備使用壽命 ,在使用 時每月一次定期對傳動箱傳動鏈輪及齒輪等傳動部件加注潤滑油 ; 對中央集蛋機各傳動鏈輪加注潤滑油 ; 對中央輸糞系統及中央輸蛋系統加注潤滑油。 及時清理輸蛋輥及輸糞輥表面,防止雜物積壓使輸糞帶脹裂或使輥軸斷裂。 及時清理軟 、破蛋收集盤中的雜質 。 通風系統應根據季節的不同對側墻通風和屋頂通風進行適當調整 。 應經常保持照明燈泡的清潔,以防影響光照強度。
3.9 常見故障及排除
3.9.1 清糞時只驅動輥轉動, 輸糞帶不動
故障原因 :可能因為雞糞過多 ;膠輥與驅動輥未頂緊 ;有異物卡住清糞帶。
排除方法 :應定期運行輸糞帶 ;擰緊驅動輥兩端脹緊螺栓;排除異物。
3.9.2 料車不走
故障原因 : 驅動輪轉 , 拉繩不動;從動輪上的定位板跟行程開關未接觸 ;軌道輪與導軌擠??;電機損壞。
排除方法 :轉動料車棘輪 ,拉緊拉繩 ;調節行程開關位置,使之接觸 ;校正導軌 ,使其平行 ;更換電機。
3.9.3 糞帶上的雞糞稀薄
故障原因: 飲水器漏水;接水槽連接處密封不好 ;雞拉稀。排除方法 :更換飲水器 ;將連接處涂密封膠 ;投藥醫治。
3.9.4 破蛋率高
故障原因 :雞啄蛋 ;蛋殼較薄 ;自動集蛋機上的接蛋爪斷裂 ; 從籠網上滾落的雞蛋與蛋帶上的雞蛋發生碰撞 ; 從自動集蛋機出來的雞蛋與中央輸蛋線上的雞蛋碰撞。排除方法 :使用電擊線 ;更換飼料配方 ;找出斷裂的接蛋爪更換 ; 使用擋蛋線 ; 調節撥蛋器高度 ,使之緩沖。
3.9.5 清糞帶跑偏
故障原因 : 膠輥與驅動輥不平行;清糞帶兩端長短不一;籠架不直。排除方法 :調節膠輥兩端螺栓使其平行 ;在連接處重新找正焊接;重新校正籠架。
3.10 安全注意事項
在設備運行過程中嚴禁貼身觀察設備運轉運行狀況以及打開有關的檢修口檢修 。 在進行檢查 、維修和保養時 ,工作人員須確保斷開電源總開關 ,并對電源總開關進行封鎖 ,否則有可能造成嚴重的傷害事故。 機頭、機尾均安裝有兩個行程開關 , 料車軌道輪碰到任一行程開關均會停止運行。 應定期檢查行程開關是否靈敏,若失靈應及時更換 ,否則容易拉壞料車 ,甚至導致更嚴重的后果。