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這是與一位豬場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)交流時(shí)討論的話(huà)題,他首次提出了豬場(chǎng)病了的概念。
豬病了,是豬體出現了不協(xié)調,生理機能出現問(wèn)題,輕者生產(chǎn)性能下降,重者死亡。
那豬場(chǎng)病了是怎么回事呢?是豬場(chǎng)出現了不協(xié)調,那位場(chǎng)長(cháng)介紹了一些豬場(chǎng)病了的例子。
豬場(chǎng)老板拖欠員工工資,員工沒(méi)有心思工作,工作敷衍了事,這樣的員工養出來(lái)的豬也一定會(huì )出問(wèn)題。
豬場(chǎng)老板為省錢(qián),購買(mǎi)廉價(jià)飼料,營(yíng)養不良,豬群出現營(yíng)養缺乏癥。
這是老板的病,也就成了豬場(chǎng)的病。
豬場(chǎng)技術(shù)員保守,不愿意到外面與人交流,技術(shù)落后,觀(guān)念陳舊,不接受新技術(shù),一種新的豬病到來(lái),豬場(chǎng)是無(wú)法應對的。
員工當一天和尚撞一天鐘,根本不把豬場(chǎng)效益當回事,生產(chǎn)效果可想而知。
豬場(chǎng)的病還有多種。
不合適的管理制度,不適宜的設施條件,不切實(shí)際的生產(chǎn)指標,這些都是豬場(chǎng)病。
豬場(chǎng)的病比豬病更嚴重。豬病是直接結果,而豬場(chǎng)病卻是引起豬病的根源。
一次豬病可能是偶然,但如果豬病不止,或者頻繁發(fā)生,那一定是豬場(chǎng)病了,那我們就需要從豬場(chǎng)病的因素入手,找到真正的根源。
我曾服務(wù)一個(gè)豬場(chǎng),到育肥舍一看,太臟了;在與員工聊天時(shí),他們也知道臟,但就是沒(méi)辦法,場(chǎng)長(cháng)技術(shù)員也很無(wú)奈,因為換了幾批飼養員,就沒(méi)有干凈過(guò)。
我仔細看了育肥圈的情況后,發(fā)現根源不在飼養員身上,而是豬場(chǎng)設計與飼養數量的不協(xié)調;一個(gè)十平方米左右的圈,接近方形;南方低洼處,上有飲水器,是糞尿集中的地方;北方兩個(gè)角,一個(gè)是料槽,一個(gè)是門(mén)口,而門(mén)口已經(jīng)積存了很多糞尿;圈在里養了八頭豬,接近二百斤,有的豬已經(jīng)躺臥在了糞尿里,這樣是不可能干凈的。
上面的豬不干凈,就是豬場(chǎng)病的具體體現,因為盡管按平均數算,一頭豬有1.2平方米的地面面積,但實(shí)際上料槽和糞尿污染過(guò)的地面就占了一半的面積,那每頭豬的有效面積卻只是0.6平方米,那養肥豬也就不夠了。
第一個(gè)辦法,減少豬數,由八頭減到六頭。
第二個(gè)辦法,用料槽擋住門(mén)口,豬不在門(mén)口拉糞尿,可以節省一平方米的面積。
第三個(gè)辦支,把隔墻打倒,兩個(gè)圈并成一個(gè)圈,糞尿污染的地面仍然是那么大,就相當于增加了豬躺區的面積。
在當時(shí)的情況下,場(chǎng)長(cháng)選擇了第二個(gè)方法 ;過(guò)了幾天再看,效果已經(jīng)明顯好多了。
上面這個(gè)例子是豬場(chǎng)設計時(shí)留下的問(wèn)題,也會(huì )體現在豬身上。
豬場(chǎng)病其實(shí)是人病,是人的思想病;解決豬場(chǎng)病,首先從人的思想入手。