禽病防治綜述

來源：雞病專業網  發布日期：2011-04-04  發布者：曉天  共閱1071次

在過去的二十年中，全球家禽行業日益朝著集約化、規?；较虬l展，尤其是在歐盟、北美、亞洲、中東和拉丁美洲表現得更加明顯，不過，在家禽行業快速發展的同時，也出現了一些不容回避的問題，如一些新的禽病的出現和一些病原出現了新的致病型，一些病原出現了更強毒力的變異株，給養禽業的正常健康發展帶來了挑戰。

　　而某些新出現的禽病和病原被認為早在上世紀七十年代中期就已經控制了，現在它們又重新出現，這提醒人們養禽行業應該更加注意生產方式。以什么樣的有效手段控制禽病，持續健康地發展家禽行業，保證禽產品安全，成為擺在全球業界面前的首要考慮的問題。放眼全球，當今世界養禽業禽病流行主要特點是一些過去曾經得到控制的疾病重又復發、禽病種類有增多趨勢、新發病種類增多、病原體出現變異、臨床表現癥狀不再典型、免疫抑制性疾病引起的多重感染日趨普遍、病原出現耐藥性、某些禽病對公共衛生安全構成嚴重威脅、某些人與動物共患病對人類的威脅增大等。對于我們國內來講，近二十年來我國新出現的禽病主要有：雞傳染性貧血、禽流感、不同病型的雞傳染性支氣管炎、傳染性病毒性腺胃炎、番鴨細小病毒病、雞病毒性關節炎、產蛋下降綜合征、禽網狀內皮增生癥、0亞群白血病、肉雞腹水綜合征等等。下面重點闡述以下十個對全球養禽業有重要經濟影響的禽病。禽流感、傳染性法氏囊病、梭菌性腸毒血癥、心包積水—肝炎綜合征、新城疫和其它副粘病毒感染、禽白血病、幼禽腸炎和死亡綜合征、霉形體病、馬立克氏病、球蟲病。一禽流感（Avian Influenza,AI）

　　禽流感在過去的二十年中，是危害養禽業最嚴重的禽病。1983-1984年美國賓夕法尼亞州及毗鄰的州首次爆發高致病性禽流感（Highly pathogenic avian influenza,HPAI），其后在歐洲和拉丁美洲也有爆發，隨后在東南亞2003年禽流感爆發達到頂點，使全球養禽業損失慘重。 美國加利福尼亞州南部地區，有10個養禽場爆發低致病性禽流感（LPAI），其后2002年H6N2在加州中部地區的商品雞、火雞和蛋雞之間爆發傳播，后來在南非、意大利、亞洲相繼發現。某些LPAI病毒（H6和H7）在自然界中可突變為有高致病性的毒株。在工業化國家里，傳統上控制禽流感的措施包括快速鑒定、建立檢疫區防止向周邊蔓延、集中焚燒（incineration）或深埋（bury）處理受染禽群和接觸禽群及其排泄物，并實施監督程序（surveillance programs），以免疫情復發。國外發達國家遇到這類疫情，通常采用隔離、撲殺、建立以發病地區為中心的免疫隔離檢疫區；而發展中國家，則較多采取將免疫接種納入AI的控制程序中，與隔離檢疫、完善的生物安全及撲殺相結合。疫苗免疫是根除AI的重要措施。2004年9月在上海舉行的中國國際集約化畜牧展覽會（VIV China 2004）上的中國肉雞業發展戰略主題峰會報告中，來自山東農業大學的崔治中教授談了從禽流感的發生審視我國肉雞業的安全生產問題，觀點鮮明獨到。他認為，雖然禽流感疫情可怕，但當AI爆發流行后，一旦采取措施控制住流感疫情，比如用疫苗免疫可以控制住，一般情況下，某個養禽場不會再發生禽流感疫情，相對于此，新城疫則不然，一個雞場發生了新城疫，即使在一定程度上控制住，但新城疫可連綿存在，所以對于國內大多數禽場而言，禽病防制首要的其實并不是禽流感的控制，而是新城疫的控制。國外對染疫禽群實行撲殺政策，是有一定條件作為基礎的，這就是需要有提前規劃、實驗室檢驗人員、規章制定解釋人員、良好的運輸設施以及財政資金支持，首要的是，需要家禽生產者良好的合作才能完成。在發展中國家，商業禽場往往混合在一起，飼養的家禽一般用以維持生計，家庭散養的雞群更容易成為禽流感病毒的貯主（reservoir），要想徹底清除幾乎是不現實（impractical）。 2003年–2004年年初爆發的禽流感，使東南亞地區6個國家損失了約1億只雞、火雞和水禽。雖然在持續三個月時間內得以最終控制大規模的爆發，盡管花費了大量的金錢和人力，但在某些發達國家如韓國和日本，仍然有零星禽流感發作個案。在泰國，之前所預期的控制疫情盡快恢復出口的樂觀估計被證明仍然是期望大于現實。1994年在墨西哥爆發的HPAI證明使用疫苗免疫來增強家禽群體對病毒的免疫力是有效的，墨西哥使用滅活疫苗和禽痘病毒載體疫苗，意大利用DIVA原則來進行疫苗免疫均證明集中免疫是一種有效手段，可作為傳統控制禽流感手段的有益的補充。 從初步統計結果看，實行診斷（diagnosis）、撲殺（depopulation）、免疫（vaccination）相結合手段，最終控制住高致病性禽流感疫情，也證明了這一手段的有效性。徹底根除（complete eradication）HPAI不大現實，可能需要更長的時間才有可能根除，因為有證據表明水禽與野鳥是禽流感病毒的天然宿主，要想徹底消滅禽流感病毒，其難度還是很大的。在實際中，必須采取切實有效的措施阻止家禽與野生水禽直接或間接的接觸，接觸過水禽后要更換衣服、洗澡、消毒后才可進入家禽飼養場舍等。只要家禽與野生水禽或野鳥接觸或者沒有直接接觸而是暴露在有野鳥或水禽的生活空間內，HPAI和LPAI就可能變成局部流行（endemic），永遠不可能清除。注重生物安全是減少或避免家禽感染禽流感的關鍵因素，加強雞場（舍）內外的隔離和消毒工作，對來往車輛、人員注意嚴格消毒，注意飼料、飲水衛生，注意不與水禽混養，不讓野鳥進入等，再結合良好的飼養管理工作和良好的疫苗免疫程序等，控制住禽流感，不讓禽流感影響家禽養殖業是完全可能的。



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　　二傳染性法氏囊?。↖nfectious Bursal Disease,IBD）1990年代早期，一種致命性更強的傳染性法氏囊?。╲vIBD）在荷蘭南部的一些高密度家禽飼養場出現，以后，這種毒力更強的IBD病毒在整個歐洲迅速擴散，中東、南非和東南亞相繼發生該病。最近血清學調查表明南美的巴西和委內瑞拉也鑒定出了存在vvIBD。

　　相比較于經典型IBD，vvIBD可使雞群發生二次細菌性敗血癥（secondary bacterial septicemia）而使死亡率達到30%，因為二次大腸桿菌性敗血癥可使雞群發生免疫抑制，所以死亡率非常高。vvIBD的出現，使得傳統疫苗免疫不能起到有效作用，要采用更精深的免疫方案，通過在疫苗中增加低抗原性的中間因子來加強免疫。美國東北部的特拉華州、馬里蘭州、維吉尼亞州在1980年代中期出現了IBD變異株（variant strain），以后在整個行業內迅速蔓延，逐漸變成了優勢血清型（dominant serotypes）毒株，這些新出現的病毒株現在也在中非出現。對這些變異毒株需要引入合適的活疫苗以及對種禽群用囊源性滅活疫苗（bursal-derived inactivated vaccine)進行免疫。

　　IBDV引起免疫抑制，出現超強毒株，抗原發生變異以及基因發生變化，引起世界禽病研究專家的高度重視，傳染性法氏囊病超強毒株的出現成為育雛階段危害嚴重的病原。

　　三 梭菌性腸毒血癥（Clostridial Enterotoxemias,CE）

　　歐盟宣布撤消使用桿菌肽鋅（zinc bacitracin）、維及霉素（virginiamycin）和另外三種抗生素促生長劑后，飼料中不再含有上述添加劑，因而導致了梭狀芽胞桿菌（簡稱梭菌，Clostridium）在一定程度上大量繁殖，引起畜禽機體發生梭菌性腸毒血癥以及肉毒中毒癥。桿菌肽鋅和維及霉素對抑制革蘭氏陽性微生物（Gram-positive organisms）的生長非常有效，比如產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）會引起壞死性腸炎（necrotic enteritis）、潰瘍性腸炎（ulcerative enteritis）以及壞疽性皮炎（gangrenous dermatitis）等。飼料中添加上述抗生素促生長劑后，一度較好地控制了這些疾病的發生，但隨著藥物的禁用，曾銷聲匿跡的壞死性腸炎等病又重新出現。由肉毒梭狀芽胞桿菌（即肉毒桿菌，CL.botulinum）引起的肉毒中毒（botulism）也時常出現，并且臨床上不大容易診斷出，尤其在不允許用藥（drug free）的肉雞和活火雞飼養場更多發生。



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　　不使用預防性用藥，生產者要時刻監督這些疾病是否發生，為防止發生，要求生產者將特殊的抗生素加入飲水中作為治療用物質。甘露寡糖（Mannanoligosaccharides），作為一種競爭性抑制物質，與植生素（probiotics）一起，是否可以作為傳統飼料添加抗生素的替代物目前仍然在評價中。

　　四 心包積水—肝炎綜合征(Hydropericardium-Hepatitis Syndrome,HHS)

　　心包積水-肝炎綜合征1987年首先在亞洲報道發生，當時是因使用污染了腺病毒（adenovirus）的SPF胚制作活疫苗試劑而引起，隨后在拉丁美洲（Latin America）也發生了該病。對受染禽，要求疫苗免疫時必須使用滅活油乳劑或者水劑疫苗，而且不能經胃腸途徑免疫，在家禽個體生長期內免疫不得少于一次。

　　HHS是一個典型的新出現的疾病，該病要求在整個生產環節中必須注意建立家禽生產的小環境（niche），以防止因環境應激（environment stress）和免疫抑制引起患病家禽發生侵蝕性損傷，從而使病情惡化，造成更大損失。

　　陳鴻軍報道2002年5月荷蘭南部肉雞群爆發HHS引起西歐肉雞業的廣泛關注。HHS典型病變是：心包積水、心包囊炎性滲出、肝臟退行性變化、肝臟表面有灰白色壞死灶。HHS病原認為是腺病毒，當時在荷蘭成功分離到，但感染來源仍不清楚。肉雞感染HHS后，臨床表現精神沉郁、羽毛松亂、精神差、不愿走動，感染兩周后可造成20%的死淘率。許多免疫抑制病如IBD、MD、CIA等會促進HHS發生，因而，必須通過生物安全措施和接種有效的疫苗來控制HHS。

　　五 新城疫和其它副粘病毒感染（Newcastle Disease and other Paramyxoviral Infections）

　　新城疫在1920年代中期被正式鑒定，之后一直到現在，對發展中國家和發達國家的養禽業均造成了大量的損失。在北歐、澳大利亞、美國南加州等地存在速發型新城疫（velogenic Newcastle Disease,vvNCD），vvNCD作為一種外原性傳染病對養禽業造成持續不斷的感染。

　　要想迅速根除此病，得花費巨大的代價。因存在多種致病表現形式，副粘病毒對養禽場的影響十分頑固，只要存在商業禽場的地方，均存在或多或少的感染。在許多地方，NCD變成了一種頑固的地方病。為了對付NCD，研制出了針對性強的新型疫苗，其中澳大利亞生產的澳源—V4疫苗具有熱穩定性（heat-stable），這種疫苗可以不需要將疫苗凍干，能保持滅活疫苗的活性和穩定性，應用效果很好。禽痘和HVT（火雞皰疹病毒）載體疫苗已經研制出，可以有效防制，但在許多國家，由于不具備使用基因工程疫苗的經驗，存在疫苗登記注冊、專利、費用等問題，還未得到廣泛使用。

　　


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　　新城疫是一個世界性養禽業難題，目前仍是危害大部分國家地區養禽業尤其是發展中國家養禽業的首要的家禽疫病。由于禽流感的存在，新城疫的臨床癥狀不再具有診斷意義，確診必須通過病原的分離鑒定。由于廣泛使用疫苗，較好地控制了新城疫，但由vvNCD和低毒力新城疫病毒引起的雞群產蛋下降、呼吸道癥狀以及低死亡率仍經常發生。

　　六 禽白血?。ˋvian Leukosis,AL）

　　禽白血病J亞群（ALV-J）的出現表明禽白血病在原種禽群（primary breeder）可垂直傳播。1990年代早期至中期，世界肉雞業受禽白血病影響比較嚴重，研究證明禽白血病J亞群是禽白血病病毒內原性E株與外原性A株或B株發生遺傳交換而產生的新的病毒株，J亞群可通過垂直傳播引起禽群發病，可通過感染群中受染個體排出傳染物而使W亞群病毒散布傳播，該病還可通過蛋、性垂直傳播。ALV-J的早期鑒別診斷和血清學試驗有助于避免原種禽及其后代受到感染。依據集中檢測與根除疫病計劃，耗費數百萬美元代價，原種群有望可在三年內消除ALV-J感染。

　　澳大利亞采取Elisa、SPF細胞培養和RT-PCR等實驗室手段對該病進行凈化，成功根除該病。山東農業大學崔治中教授和揚州大學秦愛建教授對該病和病原進行了深入的研究，取得了不少成果。

　　七 幼禽腸炎和死亡綜合征（Poult Enteritis and Mortality Syndrome,PEMS）

　　幼禽腸炎和死亡綜合征（PEMS）主要侵害火雞。PEMS對于我國養禽業來說，是研究得比較少的疾病，它的出現，主要導致了國外養禽業特別是火雞業的大量損失，該病可使幼禽死亡率上升，使火雞發育遲緩。該病在1991年在美國北卡州（North Carolina）的火雞中報道發生，雖然進行了大量的研究，但該病的特定致病因子目前還沒有鑒定出來，初步認為是一種星狀病毒（astrovirus）導致了該病發生，在有其它腸道病毒（enteric virus）和強毒株E·coli(virulent E·coli）協同作用（in synergy with）下，作為終端感染（terminal infection）而使該病以腸炎和最后死亡的形式表現，可以說該病是一個復雜的多因素條件（multifactorial）作用下導致的禽病。加強生物安全措施，禽群間實施全面徹底的凈化程序，實行全進全出（all-in and all-out），可有效預防該病發生，在不能控制該病的禽場，可轉而飼養肉雞或者散養雞



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　八 霉形體?。∕ycoplasmosis）

　　盡管對原種場的肉雞、火雞采取了強化控制措施以消除霉形體病，雞敗血霉形體（Mycoplasma galliseptocum）和滑液霉形體（M.synoviae）仍然在許多國家的商業禽場里存在，難以徹底根除。經過大量的試驗研究，目前已獲得了不少十分有效的疫苗，如Ts-11和6/85株株疫苗，疫苗已用在商業蛋雞后備雞上。

　　一種新的禽痘載體疫苗Mg/疫苗已研制出來，該疫苗比弱毒疫苗有更大的優勢，疫苗對雞無毒，弱毒疫苗存在于呼吸道，可刺激抗體形成。此外，PCR技術可鑒別出雞敗血霉形體疫苗株與野毒株。目前法規制定者中意見還不一致，不太允許使用Mg/疫苗來免疫禽群。

　　九 馬立克氏?。∕arek′s Disease,MD）

　　自從1970年代使用DE7疫苗后，馬立克氏病發生率大大降低，盡管控制%A取得了巨大成功，但其后數十年里，又出現了馬立克氏病病毒致病力更強的強毒株，后來，研制使用1型（Type-1）疫苗，包含Rispen′s變異株）以控制MD。后來，研制出Type-2（SB-1）疫苗（二價苗），用Type-2疫苗強化的Type-3疫苗（HVT），不過，即使應用了Type-3疫苗，仍然不能控制MD的發生，除非嚴格采取生物安全措施，否則，不大可能控制住MD。生產上，必須將后備禽群隔離飼養至少四周，以獲得有效的單價或多價馬立克氏疫苗免疫程序的保護作用。

　　在美國，馬立克氏疫苗通常作為常規免疫，給1.6億只肉雞近85%的后備肉苗雞在一周齡內卵內注射（in ovo），馬立克氏病作為一種免疫抑制病，其重要性還遠未被完全認識。一些國家允許銷售有MD表皮損傷的肉雞，這種臨床上表現的表皮損傷（cutaneous lesion）其實是羽毛囊泡中的淋巴細胞（lymphocyle）增生（proliferation）的表現。在美國和別的一些國家，肉雞胴體顯示有皮膚損傷或敗血病或者肺泡炎癥，表明可能是MD引起，對這些肉雞應予淘汰。在肉雞孵化場所，應進行預防性疫苗免疫以有效控制MD。

　　近年來，馬立克氏病病毒毒力增強，這已是不爭的事實。上世紀60年代以前，多以中等毒力為主，70年代后，由于火雞皰疹病毒疫苗（MD-3）的使用，MD病毒株逐漸演變為強毒株vMDV。1983年，美國使用二價苗SB1+HVT，臨床發病株變為超強毒株vvMDV，使用常規疫苗沒有效果。目前，液氮保存的MD-1型疫苗CV1988（即Rispen’s疫苗株）仍然是最有效的疫苗。



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　　據焦新安、潘志明報道，基因工程疫苗（genetically engineering vaccine）是MD疫苗研究的重要方向和趨勢，糖蛋白B（gB）和其它糖蛋白的基因正在禽痘病毒、HVT和致弱的MDV的病毒載體中得到了表達，這些載體疫苗可以誘導產生對MD的保護性免疫，但至今還沒有一種可商業化使用。缺失突變苗是可供選擇的一種策略，但由于沒有足夠的%AE基因組的操作技術和至盡仍未鑒定出與病毒毒力直接相關的基因，故進展緩慢。不過，人們現在掌握了創造突變毒株的新技術，將會對研究制造新疫苗帶來促進作用。

　　十 球蟲?。–occidiosis）

　　球蟲病目前仍然是影響禽場禽只存活（livability）與禽場效益（profitability）的主要限制因素。球蟲病病原主要侵害的是機體的消化道。

　　飼料中添加抗球蟲藥（anticoccidials）有助于抑制球蟲病發生，但是必須正確實行穿梭用藥方案（shuttle program），并且持續不斷地監測機體損傷是否出現以及在預防性用藥過程中要不斷地變換藥物（或藥物成分），才能有助于畜禽機體健康生長并發揮最佳生產性能（performance）。在美國，許多大型養殖公司里面同時也包含有一些化學合成抗球蟲藥車間（或廠），生產飼養過程中所用的抗球蟲藥和結束期用的離子載體類抗球蟲藥，全程貫穿用藥，以有效控制球蟲病發生。一旦某種抗球蟲藥產生了耐藥性，比如迪卡拉杜里（diclazuri），在用了一個周期后，會消除當前流行蟲株，但下個周期蟲株可能會對此種藥物產生抗性，因而應注意適時換藥。

　　對禽群采用卵母細胞（oocyst）免疫技術，即從生命起源處進行免疫，以后在生長過程中加入離子載體，就會使目前所用的抗球蟲藥發揮有效作用，之后再回到傳統的穿梭用藥方案，以恢復生產性能。這種免疫方案和用藥方案結合使用，對家禽疾病防控具有重要的意義。

　　評價抗球蟲藥方案是否有效，依據的是個體存活率 、色素沉著（pigmentation）、飼料轉化（feed conversion）、產量，最重要的是成本節約和效益提高指標等。盡管傳統的卵囊免疫疫苗對種禽有作用，肉雞行業采用這種疫苗還僅僅限制于在不使用藥物（drug free）的方案情況下。否則，哪怕很微小的但可以測得到的品質降級，就必須得靠大量的銷量才能彌補因品質降低而造成的損失。

　　球蟲病目前仍是危害養禽業比較嚴重的疾病之一，由于許多以前對球蟲很有效果的抗球蟲藥物被禁用，一些新型的離子載體類制劑和其它一些抗球蟲制劑添加于飼料中，從而對球蟲病的發生起到了很大程度的控制作用。

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