克服飼養工藝帶來的疾病

來源：雞病專業網  發布日期：2011-04-18  發布者：曉天  共閱864次

    近20年來，我國蛋雞業發展迅速，籠養雞已遍及全國?；\養有很多優點，但籠養也有其不足之處，主要是由于運動不足而降低體質，對疾病的抵抗力減弱。這些病是由于飼養工藝改變而出現的，在平養條件下就很少發生。因此，國外有人把籠養條件下出現的病稱之為“工藝病”，例如過肥、脂肪綜合癥、籠養疲勞癥、啄癖、神經質等。
　　美國生理學家研究證實，在散養條件下雞每天行走1.5～2公里，而在籠養條件下雞養在窄小、面積有限的籠里，活動量已減少到最低限度。因此，運動不足會產生許多與新陳代謝有關的機能障礙性疾病。

　　 (一)普遍過肥和脂肪肝綜合癥
　　籠養蛋雞經常性活動量不足，為提高產蛋量，不合理地采用高能量日糧，也是造成此病的因素之一。脂肪肝綜合癥1956年首次報道，其特征是肝細胞脂肪浸潤，肝中脂肪含量高達40％～50％(正常肝含脂肪15％～20％)。攝入能量過多就會沉積脂肪，這些脂肪不能利用，時間長了就導致肝臟機能障礙。肝的顏色呈黃色或淺褐色。肝細胞充滿脂肪就壓迫血管，造成血管破裂。從肝腹側面上有許多出血點就可作出判斷。得脂肪肝綜合癥的雞都表現普遍過肥，體重一般超過正常的25％～30％，產蛋率下降，貧血、腹瀉、突然死亡，死亡率增加。在美國，脂肪肝綜合癥造成的死亡率平均為1.7％，氣候炎熱的地區達4.6％。

　　預防脂肪肝綜合癥和普遍過肥的有效方法，是在對每只雞每天營養物質絕對需要量標準化的前提下實行能量限制，飼料中加膽堿并利用高劑量Ｂ族維生素。國外有人認為，采用間歇性光照比連續性光照能刺激雞的活動，防止雞因運動不足造成過肥。
　　 (二)產蛋雞籠養疲勞癥
　　此病于1955年首次報道?；\養疲勞癥的特點是：肌肉松馳、腿麻痹、骨質疏松脆弱。由于肌肉松馳，雞翅膀下垂、腿麻痹，不能正?；顒?，出現脫水、消瘦而死亡。雞群中有5％～10％的雞表現出臨床癥狀，產蛋雞多出現在產蛋高峰期間?；\養疲勞癥與產蛋雞缺鈣有關。產蛋高峰期，每只雞每天形成蛋殼要從體內帶走2～2.2克鈣，如果不注意鈣的及時補給，飼料中鈣量不足，只好動用雞骨骼中的鈣。雞體就受損，最高產的母雞受害最大，癱雞最多。此病往往造成死亡。平養條件下，因有足夠的運動量，未見此病。

　　檢查鈣的供應水平是預防籠養疲勞癥的基礎，每天每只雞應保證鈣的總供給量為3.3～4.2克。最好在正常含鈣日糧外，下午讓雞自由采食貝殼碎?；蚴沂榱?，同時要保持磷鈣比例平衡。每千克飼料含維生素D32500國際單位。
飼料被黃曲霉污染，會發生雞的繼發性缺鈣，也會促進疲勞癥的發生。
　　(三)互啄
　　是密集飼養條件下普遍出現的現象。雛雞在脫絨毛時出現啄羽，啄趾，青年雞和成年雞啄尾羽、背羽，產蛋雞啄肛、啄蛋等。這些都是行為惡癖，所有的雞都會遭受互啄，最嚴重的是輕型的來航品種發生較多。據統計，因互啄造成的死亡和被迫淘汰的雞，嚴重的可占雞群的20％。

　　內分泌學的研究表明，公雛在6～8周齡以前，母雛在11～12周齡以前，血液中促腎上腺皮質素和腎上腺皮質素的含量變化不大，但過上述日齡以后就出現穩定性差異，這時起群中個體之間為確定群中等級地位，發生爭斗，以確立個體的地位，即個體之間的從屬關系，只有這種關系建立以后，群中才有良好的氣氛和協調。青年雞和產蛋雞也是一樣，如果重新調整雞群，放入新雞就會破壞原來的安定格局，必然發生爭斗，重新確立群序，這就是引起互啄的誘因之一。當群序建立之后，確定了從屬關系，互啄就會停止。
　　現在已經查明，有恐懼感的雞，是發生互啄的主要原因，恐懼感越重，受啄越厲害?；\養條件下，膽小的雞總受欺負、受啄。大群飼養條件下，膽小的雞總躲開強者，喂料時不敢接近食槽，待強者吃飽后才悄悄去吃食，因此強者和弱者的羽被都較完整，這種情況下，互啄與等級地位高低無關，不過這種雞生長發育較差。如能適當分群，則雞的健康狀況會有改觀，產蛋性能就會更好。

　　此外，外界環境因素也會促進互啄。首先，密度過大，雞群擁擠不堪，空氣污濁，最容易引起互啄，主要是啄羽。
　　腸炎引起雞營養吸收差，為滿足營養需要，雞就會發生啄羽，這時要檢查是否有霉菌病。雞體有羽螨、雞舍通風不良、光過強、雞過肥等都是雞群出現啄癖的原因之一。
　　啄肛是因母雞產蛋時受傷，特別是蛋過大難產或過肥引起的難產，雞體內有蠕蟲或球蟲，影響子宮的肌肉收縮力。當母雞的肛門長時間努責脫出，別的雞看到紅色的肛門就上前啄，一旦啄出血來，群起而啄之，這就是發生啄肛的原因。被啄肛的雞，多為開產期產雙黃蛋的或蛋過大的雞，或者產蛋窩過少，找不到窩而在窩外產蛋的雞，往往都是產蛋好的母雞?；\養的雞無處可藏，受啄最厲害，損失也最重。

　　 (四)神經質(驚恐癥)
　　籠養的蛋雞特別是輕型蛋雞有神經質傾向。這種雞的神經有高度的興奮性，當遇到某一因素的刺激時，雞群中突然出現驚恐，整個雞舍內雞群騷亂，在籠內拼命掙扎、撲打翅膀，尖叫聲此起彼伏。結果有些雞翅膀折斷，有些內臟出血，有些早產無殼蛋，有些甚至造成死亡。驚群的結果，往往使產蛋率降低。
神經質的現象多出現在36～37周齡，或者在產蛋高峰期。網上平養和地面平養雞較少見。
引起神經質的原因有：噪音突發、閃動的光照、斷水斷料、密度過大、飼養員穿陌生的衣著、鳥類掠過或飛機飛過、飼料中鎂含量過多等。

　　有驚恐癥的雞很神經質，易出現間歇性的“炸群”現象，母雞高伸頭頸，眼睛圓睜，顯出高度緊張狀態，稍有動靜就驚叫亂飛，波及全雞舍，甚至有時無明顯的刺激因子也出現驚群現象。母雞除發生死傷以外，往往產蛋率下降，出現軟殼蛋，破蛋率明顯提高，驚恐癥造成的惡果不可小視。例如：籠養的蛋雞正處高峰期，產蛋率達88％，一天凌晨三點多，突然發生“炸群”，雞群驚叫不迭，胡跳亂竄，雞主開燈，給水、喂料借以使雞安靜下來，但無濟于事，騷亂持續到上午8點多鐘才平靜。結果有10只母雞斷腿折翅，2只內臟破裂死亡，有3只子宮脫垂并隨之死亡，雞群產蛋率猛降到32％，過3周后產蛋率才回升到80％。另有一雞場，早上上班總發現籠內有些卡脖、斷頭而死的雞只。有人懷疑是人為破壞，有人猜測是傳染病。后經觀察和調查發現，原因是幾位女飼養員，上班時穿多姿多彩的新潮服裝，而且每天一款日日新，雞群一見此種艷裝就驚恐萬狀亂飛亂撞，本來雞頭不易通過籠眼，在急于逃命的情況下猛沖伸出頭去，逃跑不了又猛力回縮，于是發生了卡脖、斷頭而死的現象。以上兩個實例說明，籠養條件下，雞群神經質會給雞場帶來很大的經濟損失。因此，保持安靜的環境，避免出現異常音響、突然的閃光、陌生人或艷裝在雞群中出現，防止鼠、貓和鳥類進入雞舍騷擾，對減少驚群帶來的損失是值得重視的。

　　褐殼蛋雞性情溫順，一般無多大的神經質的現象。經常發生驚群的雞，每噸飼料加入200克煙酸，能緩解驚群的現象發生。
　　(五)過早換羽
　　 集約化籠養的雞，在相對穩定的環境中生活，抗應激能力較差。打亂光照制度、氣溫突變、產蛋期間免疫、斷水斷料、日糧中含鈣量過高、甲狀腺機能亢進等，都可能引起雞群不該發生的過早換羽現象。過早換羽往往使雞群的產蛋率降低到30％～40％。開產前必須提前做好免疫工作，開產后免疫就會影響產蛋和引起換羽。有人給種雞刺種雞痘，由于免疫后強烈應激反應，出現絕大多數母雞停產并紛紛換羽；1992年秋天，開產后給母雞接種油乳劑甘保羅疫苗和減蛋綜合癥疫苗，也由于疫苗的應激反應，出現換羽的現象，結果達50％產蛋率的日齡比往年推遲一個多月；1982年，有人飼養星雜父母代，11月份突然寒流襲擊，雞舍無保溫措施，當寒流過后，雞群產蛋率80％猛降到50％左右，而且有半數的雞出現了停產換羽的現象。必須在開產前完成免疫接種，開產后力求保持穩定的飼養環境，盡量減少對雞群的應激影響。

　　由此可見，飼養者如能注意與生物學有關的、在高密度條件下，飼養的雞群可能出現的上述疾病，并想方設法防止出現這些“工藝病”，就能順利地提高雞群的生活力，延長產蛋利用期，充分挖掘雞產蛋性能的遺傳潛力。

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