國內養殖業抗生素濫用觸目驚心

來源：  發布日期：2011-04-19  發布者：曉天  共閱1652次

“幫幫忙，讓我湊夠4000條檢測萊克多巴胺的試紙吧，就差幾盒了?！比f先生站在北京一家食品安全檢測公司門口，焦急地和該公司的負責人商量，身邊是兩麻袋準備隨身帶走的檢測產品。瘦肉精事件爆發以來，萬先生忙著來京采購檢測產品。這是第二次采購，因為省里規定檢測范圍從豬擴大到羊。

“動物養殖中抗生素的添加遠比瘦肉精多，動物吃得最多的還是抗生素，賣這個（抗生素）的藥廠我們那里就很多，沒人管?！比f先生語出驚人。

“一半抗生素被動物吃了”

“國內生產抗生素21萬噸，其中9.7萬噸用于動物養殖?！毙l生部全國細菌耐藥監測網負責人、浙江大學附屬第一醫院傳染病診治國家重點實驗室肖永紅教授指出。

這項名為“抗生素類藥物濫用的公共安全問題研究”的調查在2006年就在肖永紅的主導下開始了。該調查并不是由衛生部發起，而是中國科協主導的一項重大政策性課題研究。

9.7萬噸幾乎相當于當時國內生產抗生素的一半。根據肖永紅的調查，21萬噸產量中，3萬噸用于出口，剩下的人和動物幾乎平分秋色。換句話說，國內的抗生素人吃一半，動物吃另一半。

如此大量的抗生素用于動物養殖，這在發達國家幾乎不可想象?！爱敵鯙榱双@得調研的數據，我們花費了相當大的精力?！毙び兰t表示，數據搜集難的原因在于這是一個跨部委的科研項目，協調起來非常困難。要調研多個部門，不僅是衛生部，還要找農業部，還有當時獨立于衛生部之外的國家食品藥品監督管理局。另外，有些數據因為牽扯到部委的“隱私”或者機密，他們根本就不愿對研究者公開。

來自國家食品藥品監督管理局的統計數據顯示，中國年人均使用抗生素138克，是美國的10倍。但獸用抗生素遠比人用更多。肖永紅表示，當時調研的21萬噸抗生素產量，時間是2006年，到現在已經過去了四五年。

中國是世界上最大的抗生素生產國和出口大國，而且產量依然沒有節制地高速增長?！昂沃故?0萬噸，那是老黃歷了，中國的抗生素產量增長強勁，恐怕現在要年產40萬噸了?！北本┛泼罇|亞生物技術公司首席執行官應希堂估計。記者為此向有關部門了解抗生素目前具體的年產量，但截至發稿前，仍未有回復。

肖永紅表示，由于調研進程很費勁，所以之后就沒有再次搞這類的項目。但不斷增長的抗生素產量的背后卻是令人擔憂的隱患。

深藏的危害

“不要以為吃了以后不會馬上死人，這事情就不算大?！毙び兰t表示，抗生素雖然不會造成立刻死亡，但是危害很大。鐘南山院士曾經表示，過量服用抗生素后果“非常嚴重”。肖永紅指出，動物濫用抗生素造成的危害比瘦肉精大得多。因為瘦肉精只會坑害“一撥人”，而濫用抗生素則威脅到人類這個種族。

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