首屆動物源性性食品安全控制高峰論壇在北京召開

來源：  發布日期：2011-06-29  發布者：曉天  共閱1369次

2011年6月12日，由中國獸醫協會組織的首屆動物源性性食品安全控制高峰論壇在北京二十一世界飯店勝利召開。會議由中國動物疫病預防控制中心才學鵬主任主持，，農業部獸醫局局長張仲秋致開幕辭，國家首席獸醫師于康震、中國國獸醫協會會長賈幼陵、中國獸醫藥品監察所所長馮忠武、中國動物衛生與流行病學中心主任馬洪超、北京市動物衛生監督所所長李全錄等領導出席了會議并作了重要報告。來自農業主管部門、科研院所、生產企業的官員、專家、學者等近百人參加了本次論壇。
在論壇上，專家們對動物源性食品安全暢所欲言，展開深入的探討和交流，從人獸共患病和獸藥殘留對動物源性食品安全的影響、監管模式體系的建立和控制、食品安全突發事件的應對、外來隱患的防范以及執業獸醫在動物源性食品安全中應起到的作用等多方面、全方位的視角對動物源性食品安全問題進行闡述。

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