特色養殖業面臨的九大瓶頸
來源: 發布日期:2011-07-16 發布者:曉天 共閱1312次
定位---中國的養殖業從一開始就定位為副業,受到的關注不夠;只是近幾年養殖業才開始逐漸從大農業中被剝離出來(種植業+養殖業),正逐步受到重視。
硬件---主要是受到觀念、資金等條件的限制,使得養殖硬件簡陋、破爛不堪、以至于羞于發展。
專業---脫離專業指導是中國養殖業所普遍面臨的尷尬,很多專業人士都跑到了養殖的上游去盤剝養殖了,這就是專業剝削。
技術---一個長期脫離專業指導的行業哪里還有足夠的技術積累啊,更不要說是創新發展了。關于養殖技術問題,一方面是養殖戶盲人騎瞎馬,在長期的摸索中難得真諦;另一方面真正的大學教授又很少下基層和一線,結果就是技術錯位,專家(理論和實踐結合的價值)難產!
管理---養殖業的管理難度不僅僅在于技術,對人的管理效果必然要落腳在對環境的控制、對技術的執行力、對動物的關愛上才有用,我們大多數養殖戶幾乎談不到管理。
環境---環境污染嚴重,疫病防控不力、病死畜禽處置不當、畜禽糞便生用(沒用經過必要的發酵)、養殖場、屠宰廠污水超標排放污染土壤和地下水、畜禽屠宰下腳料運輸和處理導致二次污染。養殖小區遍地是,形象工程無效益,全進全出成為空談,交叉污染和反復感染讓養殖不堪重負。
資源---由于缺乏必要的論證和規劃,導致土地、資金、飼料資源、專業資源使用不當或嚴重浪費。
疫病---中國的養殖密度很大,各種畜禽疫病泛濫(近幾年尤以禽流感和豬的無名高熱危害為甚),直接影響到養殖效果和效益。
市場---市場需要的是質量和成本,而目前我們的養殖恰恰是在這兩個方面故事太多和難度太大,從而直接影響到市場競爭力和消費信心
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