日前，杭州茅廊巷農貿市場的無骨夾心肉平均價格重新回到了13.5元/斤，和一個多月前的價格基本持平。而就在前幾天，有些豬肉攤販還賣到過15元/斤左右的價格。不過，隨著中秋和國慶雙節的節日效應的過去，短時間內迎來一波上漲行情的肉價再次回落。業內預計，到明年上半年，豬肉價格將以平穩為主，養殖戶要賺錢可能得等到明年下半年。

　　雙節前肉價上漲明顯

　　9月26日，杭州某超市的采購員徐振煒采購了一批豬肉產品，白條為10.5元/斤，紅條為12.4元/斤，這個價格和8月底相比，每斤大約貴了0.3元。徐振煒說，本來超市的采購價是每周調一次，為了保證雙節的供應，這次價格將延續半個月，超市生鮮豬肉產品下一次調價，要等到雙節后的周末。從采購的情況來看，九月份豬肉價格的上漲比較明顯。

　　據全國農副產品和農資價格行情系統監測，8月份以來全國豬肉價格呈上漲走勢，近日受中秋、國慶節節日效應影響，漲速明顯加快。監測數據顯示，與7月31日相比，9月30日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價漲幅已經超過5%，超九成省區市豬肉價格上漲，部分城市的五花肉價格漲幅均超過10%。

　　浙江省物價局價格監測網顯示，全省鮮豬肉（居民食品集市平均）價格從8月5日的12.65元/斤，上漲到9月25日的13.06元/斤，漲幅為3.2%。

　　供大于求價格挺不起

　　今年以來，豬肉價格持續下跌，到8月份，養殖戶賣一頭豬，大約要虧100元左右，豬糧比一度接近紅色區域，養殖戶們叫苦不迭。不過，這個情況在雙節前有了較大的變化。湖州的偉東養殖場節前賣的一批大肥豬，價格在7.8元/斤左右，而就在一個月前，這個價格還只有6元/斤。按照目前的飼料成本計算，養殖戶的保本價，在7.3元/斤左右。

　　但這樣的價格行情，并沒有維持幾天。昨天，偉東養殖場賣了390頭肥豬，價格只有7.4元/斤，這基本上就是雙節行情前的水平了。偉東養殖場場長楊偉東表示，從8月開始，連續環比下降了6個多月的肉價首次出現反彈，到中秋節這天達到今年的最高價位，不過隨著節日效應的消退，總體上全省生豬存欄量還是很大，供大于求將導致節后豬肉價格有所回落。他預計，到明年下半年以前，養殖戶都只能以保本經營為主。

　　浙江省物價局監測預警分局的相關負責人認為，隨著入秋后天氣轉涼，豬肉消費將進入旺季，居民消費和企業采購量都將大幅增加，同時浙江生豬收購價格與省外豬源價差也將逐漸縮小，對浙江省豬價沖擊壓力減輕，預計第四季度的豬肉價格將以穩為主，緩慢回升。