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近日,中國960萬公里的土地上七分之一被霧霾所環繞,因為工廠排放、機動車廢氣等帶來的霧霾污染讓數百個航班被迫取消,口罩瘋狂熱銷。引來國民戲劇式的調侃:紅了口罩,火了北京。我們不得不反思和感慨:歷史上沒有一個工業強國可以避免環境污染的后遺癥,中國的迅速崛起帶來了前所未有的污染問題,公共衛生建設步履蹣跚。根據衛生部的統計,癌癥已經成為中國人的主要死亡原因。而環境污染則是罹患癌癥的主要誘因。中國政府開始正視環境污染問題,正在逐步研究解決對策。
大環境正在逐步遭受污染,不管是自然環境還是社會環境。人們對物質生活的極致追求導致其精神也極度渴望清醒。然而商家還是一再挑戰消費者的底線,屢屢犯錯,讓進入肚子的食品總是哽在喉嚨,不順暢下行。
昨日中央一號文件的下發,使得農業信息化成為了趨勢。信息化是不得不以取代人工為代價的。沒有人排斥信息化,畢竟信息化是人類的進步。
現在使用企業+養殖戶的模式已經日漸興起并流行。因為重塑農業產業化模式,探索出適合推廣的農業現代化路徑,一個可行的辦法是建立農戶與公司的利益共同體。國外的農產品合作社可資借鑒,老百姓把農產品集中供給合作社,產品銷往市場賺得的利潤再按照提供產品的多少部分返還給農戶。
消費者對食品的信任危機一直存在,今年更是尤甚。那么獸藥企業的低劣質產品一經曝光帶來的信任危機會拖累整個行業,導致消費需求轉向國外和農產品對外依存度進一步提高。這種情況已經發生,稍遠的如三聚氰胺奶粉,近的如白羽雞。對于農產品質量問題,很多時候的解讀是監管力度不夠、企業缺乏自律等。但更進一步思考,在通往農業現代化的道路上,我們可能某種程度上走進了誤區。
農業現代化到底該怎么做?一個普遍理解是農業從生產延長到加工、銷售等環節,增加產品的附加值,或者說推進農業產業化。通過農業龍頭企業的帶動作用,工商業資本大舉進入農業,實現規?;洜I和生產效率的提升。正面影響有目共睹,但同時工業資本的短視和逐利特性導致農業成為最大的污染源之一、農民成為農產品質量問題的最大受害者、農村的發展活力逐步喪失。
農業有其自身的特殊性,用工業手段改造農業的同時必然會帶入有缺陷的工業基因??梢哉f,當前農業產業化流行的“公司+農戶”模式存在某種缺陷。由于公司與農戶之間是買賣關系,并沒有真正深入農業農村,為了實現利潤最大化,會將成本和風險壓給在交易中缺乏話語權的農戶。
獸藥企業要擔當起作為社會成員的責任,這個總在提總在強調的問題希望可以引起重視。不管是從最基本的養殖場的標準化衛生的自然環境,還是從宏觀的大的畜牧產品的安全環境來說。希望獸藥企業可以保持環境整潔、無污染。