黃曲霉毒素中毒是家禽一種常見的中毒病。黃曲霉毒素是黃曲霉菌在溫暖潮濕的條件下，在被污染的飼料中生長繁殖產生的，家禽吃了這種發霉的飼料就會引起中毒。

　　種雞黃曲霉毒素中毒首先表現為采食量下降，產蛋率逐漸降低，蛋品質變差，出現白蛋、砂殼蛋、破蛋，最多采食量減少50%，產蛋率下降到30%，并出現死亡，急性中毒時肝臟腫大（為正常的2～3倍），質變硬（有腫瘤結節），色澤蒼白變淡，有出血斑點或壞死；膽囊擴張。腎臟蒼白、腫大，質地脆弱。胰腺有出血點。胸、腿部肌肉有出血點。小腸有炎癥。慢性中毒時，肝臟發生硬化、萎縮。肝呈土黃色，偶見紫紅色，質地堅硬，表面有白色點狀或結節狀增生黃曲霉菌。腎出血、心包和腹腔有積水。在診斷中還應檢查飼料或飼料原料是否發霉，以便作出較明確的診斷。

　　1、發現中毒病雞，就立即改用新鮮的全價混合飼料。同時改善雞舍通風狀況。

　　2、也可應用制霉菌素治療，每禽口服制霉菌素3～5萬單位，每天2次，連續2～3天。

　　3、用0.1%的硫酸銅溶液飲水3～5天。

　　4、 給以充足的飲水，飲水中加入葡萄糖和維生素C，其目的增強機體抵抗力，另外維生素C還有解毒作用和抑制霉菌增值的作用。病情嚴重的用滴管飲喂，連續用藥3天。（與硫酸銅交叉使用）

　　5、用酶寶、益康素拌料。

　　6、加強飼料保管，防止飼料發霉。特別是多雨季節，更要注意飼料防霉。

　　小結

　　夏天多雨季節，雞舍飼料間如果通風不良，陰暗潮濕環境會促使曲霉菌大量增殖和空氣中的霉菌孢子增多，引起飼料發生霉變，從而導致種雞黃曲霉毒素中毒的發生。所以在多雨季節一定要注意保持雞舍飼料間的干燥、合理通風。飼料要保證新鮮、全價。出現霉變現象，一定要及時改善環境和調整飼料，同時注意消毒。治療應用中西醫結合的綜合治療方法，可以收到較好治療效果。