1、鈣對產蛋期蛋雞的影響

　　鈣是保證蛋雞高產穩產的重要礦物質元素。蛋雞在產蛋期需要大量的鈣，其中有大約90%的鈣用于骨骼和蛋殼。蛋殼主要由無機物和有機物組成，無機物中主要是碳酸鈣（約占95%），蛋殼品質的好壞很大程度上取決于日糧中鈣的供應及蛋雞對鈣的吸收利用情況。成年母雞每天維持需攝入鈣0.17g，產一個蛋需鈣2.0-2.2g，而產蛋前半期鈣的吸收率為55%-60%，產蛋后期減至40%，故每產1個蛋需食入4.0-4.4g鈣，但是雞體內鈣只限保留15g左右，按照產蛋需要，母雞體內（包括骨鈣）僅夠產3-4個蛋的所需，所以需要大量補鈣。若產蛋期蛋雞攝入鈣質不足，雞群易患軟骨癥，蛋殼質量和產蛋率隨之下降，并出現一定數量的軟殼蛋和薄殼蛋，在產蛋進入高峰期尤為突出，原因在于蛋殼的質量在很大程度上依賴于雞的骨骼狀況，產蛋雞由于蛋殼的形成而動態地進行鈣代謝。產蛋率高的母雞，如果鈣的供應不夠，4d后就會出現薄蛋殼，繼而肋骨可能塌陷，導致籠養蛋雞骨質疏松癥。日糧中鈣含量的提高并不能進一步提高產蛋率，但可以改善蛋殼重量和蛋殼厚度。然而日糧中鈣質含量超過4%時，嚴重影響雞的生產性能，一方面會引起尿酸鹽在體內蓄積，造成消化不良引起下痢，甚至出現痛風癥狀；另一方面會使飼料適口性變差，雞群采食量和產蛋量減少。

　　2、產蛋期鈣的添加

　　由于季節及采食量、產蛋率、日齡的不同，鈣的需要也有所變化。一般而言，從5%產蛋至280日齡使用含鈣3.0%-3.5%左右的飼料為宜，夏、冬季要合理上調或下降石粉添加。產蛋期鈣的具體添加方法：①鈣源以石粉為主，可單獨放置，任雞自由采食，也可以混于飼料中使用；②應激狀態下，可以添加VC，VC能促進鈣從骨髓中的分泌，還可以活化VD3，不但有助于蛋殼品質的提高，而且還能增加蛋內容物；③280日齡后，提高鈣的添加量至3.8%左右，一般要額外增加1%-1.5%的石粉。

　　鈣是保證蛋雞穩產高產以及蛋品質的重要礦物質元素，蛋雞在不同階段需采取不同鈣的添加模式。無論采取哪種模式，都需要注意鈣/磷比例，因為磷雖不是蛋殼形成直接所需，但卻為補充骨髓中鈣所必需，任何單方面缺乏都會造成嚴重的損害。同時，也需要注意VD的添加，因為VD對鈣的吸收和合成起著重要作用。選擇優質鈣源、合理補鈣是有效提高蛋雞生產性能和經濟效益的重要措施。