家禽飼料中毒主要包括棉籽餅、菜籽餅、黃曲霉素針對這幾種中毒癥狀及預防措施做一下說明。

    棉籽餅中毒

    棉籽餅是棉纖維有棉油加工業的副產品，蛋白質 含量在36％以上，必需氨基酸的含量在植物性飼料中僅次與豆粕 ，且價格低廉 ，是一種經濟有效的蛋白質飼料，但其中含有1％左右的有毒棉酚。當長時間或大量飼喂未經脫毒的棉籽餅時，棉酚在雞體內蓄積過量就會引起中毒。 癥狀：中毒雞厭食、消瘦、腿軟無力、腹瀉 、糞便色淡 、呼吸困難 、數 日內死亡；產蛋變小、不久蛋白變成粉紅色、蛋黃變成茶青色，孵化率降低。 剖檢肝、腎腫大或萎縮 ，膽囊擴張，胸腹腔均有滲出液，腸內容物由前向后逐漸加深至醬油樣褐色，腸黏膜脫落、出血 ，肝臟 、脾臟 、胰腺、腸黏膜上有蠟質樣色素沉積；產蛋雞卵巢及各段輸卵管高度萎縮。

    防治：棉籽餅在飼喂前必須經過脫毒處理，可煮沸加熱l小時或用0．2~0．5％硫酸亞鐵液浸泡24小時。限制喂量，飼料中棉籽餅用量一般為5％以下，蛋雞不超過7％，種雞 、雛雞最好不用。用棉籽餅配料時最好相應增加蛋白質、維生素A及鈣含量 。發現雞群中毒后 ，應迅速更換不含棉籽餅的優質飼料，飼料中添加硫酸亞鐵細粉，飲用5％葡萄糖水或干革、茶葉、綠豆同煮的湯汁，也可在飲水中加入豆漿 、牛奶或飲用0．02％~0．03％的高錳酸鉀液 (破壞胃腸道內的棉酚，但此法只能飲1次)。

    菜籽餅中毒　

    菜籽餅的有害成分主要是硫葡糖甙，它能分解產生多種有毒物質，此外還有芥子酸和單寧等。菜籽餅的含毒量與油菜品種有關，不同品種的雞對菜籽餅的耐受能力也有差異。普通菜籽餅在飼料中的比例產蛋雞占8％、肉仔雞后期飼料占10％即可引起中毒。其癥狀最初是采食減少，糞便干硬、稀薄、帶血等不同的異常變化，生長緩慢、產蛋減少、軟蛋增多、孵化率下降；剖檢主要是甲狀腺腫大，胃的粘膜充血或出血，腎腫大。

　　防治:發現中毒立即停喂含有菜籽餅的飼料，飲水中添加速補—14。在平時配料時，6周齡以下蛋雞及4周齡以下肉仔雞不使用菜籽餅，以后菜籽餅在飼料中的比例不得超過5％。
 
    黃曲霉素中毒　
  
    雞飼料由于受潮、受熱而發霉變質后即產生多種霉菌與毒素，其中最主要的就是黃曲霉菌及其毒素，雞吃了這些變質飼料即可引起中毒。其癥狀是精神萎靡、食欲減退、貧血、排血色稀糞，有的腿軟，逐漸不能站立；產蛋雞發育遲緩，開產推遲，產蛋率低，極度消瘦。剖檢可見肝腫大呈黃白色，有的肝臟上有點狀或結節狀病灶，膽囊腫大，腎蒼白。
  
　　防治:發現中毒立即停喂變質料，飲水中加入速補或葡萄糖，用百毒殺消毒飼料、水槽。