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按照正常“豬周期”規律,新年伊始是生豬出欄最佳時節,生豬價格也是一年當中的頂峰。然而2014年卻是一反常態,根據昌圖縣動物衛生監測預警中心監測:自2013年12月2日出欄育肥豬價格為每市斤7.78元,就達到最高價,沒有形成翹尾挺近預期峰值,然后過峰回落,開始震蕩下跌,至12月30日陽歷年末,出欄育肥豬價格降到每市斤7.00元,養豬處于最低盈利臨界點。2014元旦后,以平均每天每斤0.10~0.20元的幅度急速下跌,快速突破生豬養殖藍色預警輕度下跌區域,直逼生豬養殖黃色預警中度下跌區域臨界點,至1月6日出欄育肥豬價格為每市斤6.10元,周環比下降12.86%,同比下降27.38%,并還有向生豬養殖紅色預警重度下跌區域探底的趨勢。
一是2013年國家兩輪國儲肉收儲調控,成效顯著,促使基礎母豬預留增加,仔豬補欄大幅增加,導致年末肥豬集中出欄,供過于求。
二是國民消費習慣造成冬季集中出欄。
三是南方多地散發疫情,造成養殖業者恐慌,養豬戶出欄意愿強烈,有拋售心理。
隨著春節的臨近,豬肉消費將迎來高峰,但生豬存欄量過高,小年前豬價上升幅度有限;雷響驚蟄后,會迎來養豬業的春天。